276,、煮熟的雞蛋晾涼后，置入冰箱1-2分鐘,，再用刀切時(shí)，切口整齊,，不易切碎,。因受潮而軟化的肥皂，放在冰箱中,，就可恢復(fù)堅(jiān)硬,。

279、不要因?yàn)橥妹赖裘筒辉俅┧?，可把它裝進(jìn)一個(gè)塑料袋中放入冰箱內(nèi)冷藏3-4天,，就可以防止它掉毛了。

282,、用100克左右的食鹽投入半盆溫水中,，先浸濕頭發(fā)，再按通常的方式洗凈頭發(fā),，每周洗一次,，僅二三次后，梳頭洗發(fā)就再不大把脫落了,。

285,、意外燙傷后，用大蔥葉劈開成片,，將有粘液的一面貼在燙傷處,，面積大可多貼幾片，并輕輕包扎,，既止痛,，又防止起泡，一二天基本痊愈,。

286,、意外燙傷后，還可用雞蛋清、熟蜂蜜或香油,，混合調(diào)勻涂敷在受傷處,，有消炎止痛作用。

292,、羊毛衫不掉毛的竅門:用半盆涼水溶解一湯匙淀粉,，把羊毛衫浸透后拿出來，不要擰,，瀝凈水后放在溶有少量洗衣粉的水中,，浸泡5分鐘漂凈

294、廚房地面油污多,，不易擦凈,。擦地前可用熱水將油污的地面濕潤，使污跡軟化,，然后給拖把上倒一些醋,，再拖地，就能去除地面上的油污,。

295,、打開煤氣開關(guān)點(diǎn)火后，火苗如呈綠色飄火,，則說明煤氣燃燒不完全,，這樣浪費(fèi)煤氣，這時(shí)應(yīng)將空氣調(diào)節(jié)閥調(diào)到火苗“呼呼”發(fā)響的位置為宜,。

296,、使用熱水器時(shí)，最好把溫度調(diào)節(jié)在50-60度之間,，這樣能防止熱水器水垢的生成,；當(dāng)水溫超過85度時(shí)，水垢的生成會(huì)加劇,。

301,、不銹鋼廚具去漬竅門:用做菜剩下的蘿卜頭反復(fù)擦拭漬跡處，便能除去,。如果漬跡產(chǎn)生的時(shí)間已久,，那么在蘿卜頭上沾些去污粉，效果很好,。

302,、鍋用久了，鍋底常有厚厚一層黑漬難以除去,。如果在使用新鍋前先在鍋底涂上厚厚一層肥皂,，那么鍋底變黑后，輕輕一擦，即可除去,。

305,、感冒鼻塞時(shí)，可用大蒜頭1瓣,，用刀削成與鼻孔相吻合的形狀,，塞進(jìn)鼻孔，連續(xù)幾次,，即可治愈,。用薄荷油聞鼻，也可以即刻使鼻孔通暢,。

306,、鼻塞嚴(yán)重影響睡眠時(shí)，用熱水洗腳,，促使鼻粘膜充血消退,。既能解除鼻塞，又能調(diào)節(jié)大腦皮層的興奮與抑制,，從而促進(jìn)睡眠,。

308,、桔皮妙用:將粥煮至半熟時(shí)加入兩塊鮮桔皮,，煮熟的粥生津開胃，格外香甜,。沏茶時(shí)加入幾絲桔皮條,，飲服時(shí)清香爽口，潤肺祛痰,。

309,、拌涼菜宜先放入花椒油、芝麻油,、糖,、醋等調(diào)味佐料，以使涼菜更加進(jìn)味,、爽口,，待食用前再放入食鹽，可防止涼菜水分滲出,，帶走營養(yǎng)成分

311,、燉牛肉時(shí)，把泡開的茶根裝入紗布袋,，放在水中與牛肉共燉,，牛肉很快便會(huì)燉爛，且風(fēng)味獨(dú)特、鮮美,。

312,、鑒別注水肉！在切開的肉表面貼上一張薄紙,，稍后若能完整揭開,，且紙已濕透的可能是注水肉；切開粘膜處,，有較多稀粘液的肉要慎食,。

313、側(cè)臥按摩治鼻塞:左側(cè)鼻塞面向右躺下,，右側(cè)鼻塞面向左躺下,，用食指和中指捏住鼻子，按摩鼻梁兩側(cè)迎香穴1-2分鐘,，鼻塞即可消除,。

316、白蘿卜和蜂蜜都有潤肺止咳作用,，可用來治干咳:將白蘿卜洗凈,，搗爛取汁，每次60毫升,，加入適量蜂蜜調(diào)均勻,，每日3次，連服3-5日

317,、煮豆粥時(shí),，豆子一定不能提前用水泡，否則就不容易煮爛,；待水開鍋時(shí),，兌入幾次涼水，被涼水“激”幾次,，豆子就很容易開花了,。

320、竹筍越新鮮吃起來口感越好,，要想竹筍保鮮,，可以在竹筍切面上涂抹一些食鹽，然后將它放入冰箱中冷藏,，就可使其吃起來鮮嫩爽口,。

322、綠豆蛋花湯治口瘡:雞蛋1個(gè),，打入碗內(nèi)搗散,；將適量綠豆浸泡10多分鐘,，煮沸1-5分鐘，用此湯沖蛋花,，早晚各服一次,，服1-2天。

325,、如何去竹筍澀味,？將竹筍連皮放入淘米水中，放一個(gè)去籽紅辣椒,，用溫火煮好后熄火,，讓它自然冷卻，再取出來用水沖洗,，澀味就沒了,。

326、鼻塞家療:將蔥白一小把或洋蔥頭三四個(gè)切碎,，熬湯,，熬好后趁熱用鼻子使勁吸熱氣，也可以將食醋燒開,，用鼻子吸醋氣,，療效都很好。

327,、巧用廢瓶蓋:削姜皮,。姜的形狀彎曲不平，體積又小,，欲削除姜皮十分麻煩,，可用汽水瓶或酒瓶蓋周圍的齒來削姜皮,，既快又方便,。

328、勾中指止鼻血:鼻子流血時(shí),，自己雙手的中指互勾,，一般一會(huì)兒就能止血。幼兒不會(huì)中指互勾,，大人用中指勾住幼兒的左右中指,，同樣可止血

330、巧手清除絮狀物,！衣物晾干后,，有些面料的衣物愛沾絮狀物，可以找一塊浸水后擰干的海綿來擦拭衣物表面,，可輕松除去其表面的雜物,。

331,、食鹽還有這樣的妙用，你知道嗎,？鹽可使蔬菜黃葉返綠:菠菜等青菜的葉,，如果有些輕度變黃，焯時(shí)放一點(diǎn)鹽,，顏色能由黃變綠,。

335、巧除室內(nèi)甲醛異味:購買800克顆粒狀活性碳,，將活性碳分成8份,，放入盤中，每個(gè)房間放兩至三盤,，72小時(shí)可基本除盡室內(nèi)異味,。

337、用高湯煮制的菜不宜放味精,，因?yàn)楦邷緛砭陀幸环N鮮味,，而味精的鮮味與之不同，加味精會(huì)把高湯的鮮味掩蓋,，使菜的味道不倫不類,。

338、蘆筍含有多種微量元素,，可提高免疫力:將鮮蘆筍300克洗凈,，削皮后切絲，加鹽,、芝麻醬等調(diào)料拌勻,，即可食用，口味獨(dú)特,，趕快嘗嘗吧

339,、在做好的魚里放一些切段的干辣椒，可以讓魚永久告別腥味,；把要熬湯的魚先在鍋里炸一下再做湯,，可使熬出的湯呈現(xiàn)誘人的乳白色。

340,、巧用生姜治燙傷:若不小心被燙傷,，可將生姜搗爛，取其汁液,，然后用藥棉蘸上姜汁擦患處,，此法可使起泡者消炎除泡，破皮者促進(jìn)結(jié)痂,。

341,、巧除蔬菜殘余農(nóng)藥:取500毫升清水加食用堿5至10克配成堿水,，將蔬菜放入其中，據(jù)菜量配足堿水,，浸泡幾分鐘后,，用清水洗凈。

343,、菜葉小蟲巧清除:用淡鹽水浸泡菜葉,，小蟲受到鹽的刺激，便很快和菜葉分開,，由于鹽水的比重較大,，小蟲會(huì)浮在水面上，很容易從盆中倒出

344,、如果你不小心把飯燒糊了,，別著急，此法可幫你輕松除去糊味:將8-10厘米長的蔥洗凈,，插入飯中,，蓋嚴(yán)鍋蓋，片刻糊味即除,。

345,、巧用桔子皮去除肉類異味:燉肉或排骨時(shí)，在鍋里加入幾塊洗干凈的桔子皮,，可除異味和油膩感,，同時(shí)，可以使你的湯味道更鮮美,。

346,、家里的精美銅器不小心沾染污垢后，不易清除,，在此向你奉上兩妙法:一是用鍋灰加明礬擦拭,，二是用醋泡一段時(shí)間后擦洗，不妨一試,！

347,、如果你有牙痛的毛病,，此法是緩兵之計(jì):用筷子蘸上一點(diǎn)味精放在疼痛的牙齒上,，疼痛會(huì)得到緩解。一次不要用太多,，用筷子頭蘸一點(diǎn)即可,。

348、裝修房巧除味:用300克紅茶在兩只臉盆中泡熱茶,，放入室內(nèi),，并開窗透氣,，48小時(shí)內(nèi)室內(nèi)甲醛含量將劇降，刺激性氣味基本消除,。

351,、青椒去蒂再清洗！多數(shù)人洗青椒時(shí),，習(xí)慣將它剖為兩半或直接沖洗,，這是不正確的，因?yàn)榍嘟藩?dú)特的造型與長勢,，易使農(nóng)藥積在凹陷的果蒂上

355,、五一窩在家里看碟？,！先把影碟機(jī)除除塵吧:在停機(jī)狀態(tài)下,，用電吹風(fēng)冷吹或吸塵器吸，動(dòng)作幅度要小,，小心損壞機(jī)器,，最好不要拆機(jī)除塵。

357,、清水加白醋為花朵延壽,！天氣漸熱，鮮花買回家后易枯萎,，不妨在花瓶中加幾滴白醋或漂白水,，再把花枝底部剪一下，可延長花朵保鮮期,！

362,、剛剛用油漆刷過的墻壁或家具常有濃烈的刺激性氣味，只需在室內(nèi)放兩盆冷鹽水,，幾天氣味便可除去,。此外，將洋蔥浸泡盆中同樣有效,。

363,、苦瓜清熱降火，但實(shí)在太苦,，很多人吃不慣,，奉上一法:只要在切好的苦瓜上撒上鹽，腌漬一會(huì)兒并用水過濾,，很快不太苦的苦瓜就形成嘍,！

366、牙膏洗葡萄更干凈,！葡萄經(jīng)淡鹽水浸泡可殺菌,，但沖洗后有時(shí)表面還殘留一層白膜,，可擠些牙膏，把葡萄粒置于手掌間輕揉,，再以清水洗凈,。

370、對(duì)于女人來說,，醋除了飲食之外,，還可用來美容，每次在洗手之后先敷一層醋,，保留20分鐘后再洗掉,，可以使手部的皮膚柔白細(xì)嫩。

371,、不慎將葡萄的汁液滴在棉質(zhì)衣服上,，用肥皂洗滌不但不能去掉污漬，反而會(huì)使其顏色加重,，應(yīng)立即用白醋浸泡污漬處數(shù)分鐘,，然后用清水洗凈

374、天熱了,，許多人有腳臭,，以下兩法不妨一試:穿鞋時(shí)將少許茶葉放鞋里；盆里放溫水,，放入少許茶葉,，把雙腳放進(jìn)去浸泡十分鐘，可除臭味,。

376,、不吃藥緩解感冒癥狀！可在患者關(guān)節(jié)處,，如手腕,、膝蓋內(nèi)側(cè)、腳踝兩側(cè)等,，用紗布蘸高濃度酒擦拭三四十下,，然后蓋被睡覺，此法尤適用孕婦

377,、夏天犯了腳氣,，可將患腳洗凈擦干，再用風(fēng)油精涂擦患處,，每天1-2次,，一般堅(jiān)持?jǐn)?shù)天后便可見效，也可將生大蒜瓣搗碎連續(xù)涂抹,。

379,、糖醋大蒜的妙用:每天早晨空腹吃糖醋大蒜一頭，并連帶喝些醋汁,，堅(jiān)持10-15天,，可降血壓，適用于高血壓病人,。

380,、巧除居室煙味！用食醋將毛巾浸濕,，稍稍一擰,，在居室中輕輕甩動(dòng)，可去除室內(nèi)煙味,。如果用噴霧器來噴灑稀釋后的醋溶液,，效果會(huì)更好。

381,、冰箱用一段時(shí)間之后,，門有時(shí)候會(huì)變得很緊而不好開。用軟布擦去箱體與箱門接觸平面上的凝露,，然后敷上一層滑石粉,，即可手到病除了。

382,、墻上被孩子涂上蠟筆漬后十分不雅,，可用布（絨布最佳）遮住污漬處，用熨斗熨燙一下即可,，蠟筆油遇熱就會(huì)熔化,，此時(shí)迅速用布將污垢擦凈

383、用洋蔥擦玻璃更明亮,！將洋蔥一切兩半,，用切面來擦玻璃表面。趁蔥汁還未干時(shí),，迅速用干布擦拭,，玻璃就會(huì)非常亮喲，趕快試試吧,！

385,、湯做咸了，可在湯里加入幾片西紅柿,，煮兩分鐘后,，咸味會(huì)明顯減輕，且不會(huì)沖淡湯的鮮味，也可將一個(gè)土豆放入湯中,，煮5分鐘,，效果相同

387、將柚子皮的白筋撕下,，置通風(fēng)處,，待干硬時(shí)，用刺有小孔的塑膠袋裝好,，可用做肉類去膻的辛香料,，也可放在櫥柜內(nèi)防蟲蟻，或放入米缸防蟲

390,、切牛肉先冷凍,！切牛肉絲或牛肉片時(shí)，為使刀工漂亮,，可將整塊牛肉包好,，放冰柜冰凍半小時(shí)，待外形凍硬固定時(shí),，再取出切割,，就容易多了

391、煮豆子秘訣:煮紅豆,、綠豆時(shí),，先浸水一小時(shí)再以小火煮十分鐘，然后熄火燜半小時(shí)再煮,，可保持豆粒完整而湯汁香濃,，且豆殼和豆沙不脫離

395、熱水法減少蔬菜農(nóng)藥殘留:適用于芹菜,、菠菜,、菜花、豆角等,。將蔬菜表面污物洗凈,，然后放入沸水中，兩三分鐘后撈出,，再用清水洗一兩遍

396,、夏季消除痱子妙方一:新鮮的西瓜皮洗凈，削去內(nèi)層殘留瓜瓤,，用來擦拭患處,，兩分鐘左右，每天三次,，一般兩天后即可見效,，同時(shí)美膚養(yǎng)顏

399,、地毯因家具等的重壓，會(huì)形成凹痕,，可將浸過熱水的毛巾擰干,，敷在凹痕處七八分鐘，移去毛巾,，用吹風(fēng)機(jī)和細(xì)毛刷邊吹邊刷,，即可恢復(fù)原狀

401,、炸過魚,、蝦的花生油用來炒菜時(shí)，常會(huì)影響菜肴的清香,，但只要用此油炸一次茄子,，即可使油變得清爽，而吸收了魚蝦味的茄子也格外好吃,。

404,、荔枝食用技巧:將表皮沖洗干凈，因荔枝表皮存有保鮮劑,，易致腸胃不適,；荔枝性溫?zé)幔淮尾灰硕喑?，吃后最好飲用鹽水或綠豆茶消暑降火

407,、喝剩的可樂倒掉十分可惜，可將之倒入馬桶中,，浸泡10分鐘左右,，污垢一般便能被清除，若清除不徹底,，可進(jìn)一步用刷子刷除,。

411、隔夜茶中含有豐富的酸類,、氟類,，不但可以防止毛細(xì)血管出血，還能起到殺菌消炎作用,，如口腔出血,、皮膚出血等都可用它含漱洗浴。

412,、電腦族護(hù)眼鮮招:菊花茶和柿葉茶能明目,，防止眼部出現(xiàn)細(xì)紋，菊花茶還能吸收屏幕射線,，電腦族可每天飲用這兩種茶,，以減少對(duì)眼睛的傷害

417、清除瓶中油污:瓶內(nèi)油污不易刷干凈，如果放進(jìn)一把砂子,，再加適量清水,，用力搖晃幾分鐘，然后倒出來,，再用清水洗刷幾遍,，瓶子就干凈了

425、骨頭湯鮮美有訣竅,！冷水下鍋,，用文火燒；不要中途加水,，也不要過早放鹽等調(diào)味品,，以免肉骨內(nèi)水分滲出，加劇蛋白質(zhì)凝固,，影響湯的鮮味

429,、巧除淋浴噴頭水垢:把噴頭卸下來，取一個(gè)大一些的碗或杯子,，倒入米醋,，把噴頭（噴水孔朝下）泡在醋里，數(shù)小時(shí)后取出,，用清水沖凈即可

432,、西瓜買生了咋辦？將瓤挖出放碗中,，加適量白糖拌和,，置冰箱中半小時(shí)，待糖溶化后再吃,，清甜可口,，祛暑解渴，含口內(nèi)慢咽之,，還能治口瘡

436,、巧使削皮蔬果保鮮:蔬果削皮后，如不馬上吃完會(huì)被氧化,，變成淺棕色,，非常難看。若將之浸于涼開水里,，則能防氧化,，如蘋果、梨,、土豆等

441,、口腔潰瘍者不宜多吃西瓜,！口腔潰瘍病因是陰虛內(nèi)熱，而西瓜利尿,，該病患者吃多了會(huì)使體內(nèi)所需正常水分隨尿排出,，加重陰虛，不利治療,。

451,、鹽的妙用:魚放在冰箱中冷凍時(shí)常變得干硬，若置于鹽水中冷凍,，魚就不會(huì)發(fā)干,；糖涼拌西紅柿?xí)r，放少許鹽會(huì)更甜,，因?yàn)辂}能改變其酸糖比

453,、白醋是寶:同比例清水與白醋溶液能除咖啡壺渣滓和水垢,，在加了適量白醋的水中浸泡衣服能使之更白亮,；花瓶中加點(diǎn)糖、白醋能使鮮花保鮮

460,、防止眼皮松弛竅門:眼睛睜大,，眼珠上下轉(zhuǎn)動(dòng)，每次三五分鐘,。每天早晨醒后和晚上睡前做效果最好,；常用鮮牛奶洗眼，可使之明亮,。

461,、指甲油使用前先搖晃幾下瓶子，可防止氣泡形成,，涂抹時(shí)更均勻,；手指抹完指甲油后，如果立刻放入涼水中浸泡,，可使指甲油迅速變干,。