本文作者 倪方六

這篇文章,，是我在武漢圖書館“名家講壇”所講，“古人如何過夏天”主題內(nèi)容的一部分,，茲發(fā)到博客供大家閱讀，希望各位知道什么是真正的低碳生活,，以從古人夏天生活方式選擇中獲得有益啟發(fā),。

俗語有“小暑大暑，上蒸下煮”,。炎熱酷暑的夏日,，很多人躲到“空調(diào)房”避暑。在中國古代,，盡管沒有“空調(diào)”,，但古人也有許多低碳、環(huán)保的納涼避暑之所,。比如先秦時(shí)期的“窟室”,、漢代“清涼殿”……

圖：古人消夏圖（宋代繪）

先秦時(shí)期避暑納涼的“窟室”

——貴族夏天的“娛樂空間”

和現(xiàn)代人一樣，古人避暑首先想到改造居室環(huán)境,，建造一個(gè)相當(dāng)于現(xiàn)代帶有制冷設(shè)備的“空調(diào)房”度過夏天,。這樣的房間,，古人稱為“夏房”，先秦時(shí)期的“窟室”,，秦漢時(shí)期的“涼房”及皇家的“涼殿”,，后來的“冰室”、“涼窖”,，都屬于夏房,。

窟室，算是先秦最流行的“空調(diào)房”,。所謂“窟”,，字面意思就是洞穴，乃現(xiàn)代“地下室”的原始結(jié)構(gòu),。由此可知,，先秦時(shí)代流行的窟室，實(shí)際上就是“地下室”,，但比地下室更講究,。

當(dāng)時(shí)有條件的貴族，家里都筑有窟室,，夏天一些重要的餐飲活動(dòng)會安排在窟室中進(jìn)行,。鄭國大夫伯有是中國史上有名的“酒鬼”之一，他家就有一間窟室,?！蹲髠鳌は骞辍酚涊d：“鄭伯有耆酒，為窟室,，而夜飲酒擊鐘焉,，朝至未已?！贝蟾乓馑际?，鄭國的伯有喜歡喝酒，特地修建了一處窟室,，晚上在窟室內(nèi)飲酒取樂,，通宵達(dá)旦?？梢?，窟室很像是先秦貴族階層夏季流行的“娛樂空間”。

當(dāng)時(shí),，從中原的鄭國,，到南方的楚國，沿海的吳國，貴族們都喜歡在窟室中避暑,，窟室也是家居的重要場所,。吳國公子光，即后來的吳王闔閭,，在公元前515年的夏天刺殺吳王僚時(shí),，便利用了家里的窟室。

就史料分析,，先秦時(shí)的窟室又不完全是利用地下冷源的地下室,，也有人工冷源。當(dāng)時(shí)高級窟室內(nèi)會放置冰塊,，以達(dá)到降溫,、調(diào)溫的目的。

公元前552年夏天,，楚國的令尹子庚去世后,，合適繼任人選薳子馮回避楚康王任命時(shí)，便穿著棉袍,、大衣躺到窟室內(nèi)的床上,，裝病不去。大熱天里,，薳子馮為什么還穿件大衣,？原來，他在床下放置了冰塊,。

圖：古人涼亭消夏圖

漢代皇宮有“清涼殿”

——制冷效果很好“中夏含霜”

冰塊,，一直是古人避暑降溫的重要冷源之一。這種利用天然冷源給房間降溫的手段,，至少在上古周代時(shí)已開始,。

在周王的宮廷中，有專人負(fù)責(zé)為王室采冰,，以供夏天使用,。《周禮》記載,，負(fù)責(zé)人稱“凌人”，手下有80名職工,，一般從每年冬天的十二月起,，工人便開始采集天然冰塊，運(yùn)至冰窖儲存,。這種采冰制度,，一直到晚清皇家都存在。

漢代的皇宮里，設(shè)有冬夏兩用“空調(diào)房”,。冬季用房叫“溫調(diào)殿”,，夏季用房叫“清涼殿”，清涼殿也叫“延清室”,，是皇家最高級避暑用房,。從《漢書》記載來看，清涼殿的制冷效果極佳,，稱“清室則中夏含霜”,，意思是盛夏時(shí)室內(nèi)能結(jié)霜，形容房間溫度低得如下過霜一般,。

室內(nèi)附帶降溫設(shè)備也極為豪華,。佚名古籍《三輔黃圖》“清涼殿”條有這樣的記載：“以畫石為床，文如錦,，紫琉璃帳,，以紫玉為盤，如屈龍,，皆用雜寶飾之”,、“又以玉晶為盤，貯冰于膝前,，玉晶與冰相潔”,。

石質(zhì)高級床具本身就是夏用良品，在身邊又放置盛有冰塊的國外進(jìn)口玉晶盤,。更絕的是,，還讓侍人站在旁邊，對著扇扇子,。如此這般,，多重降溫，自然涼爽舒適,。

受到漢武帝劉徹寵幸的董偃,，便“常臥延清之室”，上述即是董偃所呆清涼殿時(shí)的降溫陳設(shè),。順便說一下,，董偃是劉徹時(shí)年50來歲的姑媽、漢文帝女兒館陶長公主劉嫖的小情人,，年齡懸殊30歲左右,，這段“奇愛”曾留下“綠帽子”、“主人翁”兩個(gè)詞匯,。

圖：古代貴族消夏圖（元代繪）

唐代皇宮“水激扇車”的“含涼殿”

——中國出現(xiàn)最早“進(jìn)口空調(diào)”

唐代夏季帶空調(diào)的建筑,，不再叫漢代的“清涼殿”,，而稱“含涼殿”?！昂瑳龅睢睘樘瞥实酆箦膶嫷?，北臨太液池，傍水而建,，夏天在里面居住十分涼爽,。

唐代詩人張仲索《宮中樂》中所謂，“紅果瑤池實(shí),，金盤露井冰,；甘泉將避暑，臺殿曉光凝”,，所描述的就是“含涼殿”消夏的情景,。

“含涼殿”的制冷手段已很先進(jìn)，是通過機(jī)械裝置實(shí)現(xiàn)的,?！短普Z林·豪爽》記載，當(dāng)時(shí)拾遺陳知節(jié)給唐玄宗李隆基上疏,，李隆基請高力士找他來談話,。當(dāng)時(shí)正是酷暑天，李隆基把“辦公室”搬到了涼殿,，以避暑,。陳知節(jié)看到，“（李隆基）座后水激扇車,，風(fēng)獵衣襟”,。進(jìn)來后，陳知節(jié)被“賜坐石榻”,，感覺“陰溜沈吟,，仰不見日，四隅積水成簾飛灑,，座內(nèi)含凍,。”

這段歷史記載的信息量很大,。一是在建筑設(shè)計(jì)上,，“含涼殿”避免陽光照進(jìn)來，所以顯得很陰沉,；二是當(dāng)時(shí)已有“電風(fēng)扇”當(dāng)然不是用現(xiàn)代的電能,，而是水能，用水來轉(zhuǎn)動(dòng)扇葉,，“水激扇車”,，風(fēng)扇對涼水吹，形成了冷氣,；三是殿內(nèi)有循環(huán)冷水源,，故四邊有水往下淌，形成水簾,。這是在宮殿的四檐裝上水管,，把水引到屋檐上。涼水在屋上循環(huán),，室內(nèi)溫度自然就下降了,，而且降溫效果極佳，達(dá)到“座內(nèi)含凍”的制冷效果,。

這種“空調(diào)建筑”,，民用稱為“自涼亭子”，又稱“雨亭”,。當(dāng)時(shí),，地位較高的大臣家里都建有這樣的“空調(diào)房”，時(shí)長安市市長（京兆尹）王鉷家,，便建有自涼亭子,。自涼亭子的降溫效果可謂“當(dāng)夏處之，凜若高秋”,。

現(xiàn)代學(xué)者考證,，這種含有機(jī)械原理的制冷空調(diào)技術(shù)，并非是中國人發(fā)明和最早使用的,，它源于拂菻國（東羅馬帝國）,，當(dāng)時(shí)拂菻國的宮殿就帶有這種“空調(diào)”。如果這個(gè)考證屬實(shí)的話,，這種裝置當(dāng)是中國最早的“進(jìn)口空調(diào)”,。

圖：古代房間的“制冷機(jī)”——冰桶

宋代避暑宮殿“鼓以風(fēng)輪”

——使用空氣凈化手段“清芬滿殿”

宋代，夏日“空調(diào)房”得到了進(jìn)一步改進(jìn),。人與自然更為和諧,，皇宮里的夏用建筑也更為奢侈。

宋代宮中避暑佳處,，有復(fù)古殿,、選德殿和翠寒堂。據(jù)《武林舊事》“禁中納涼”條,，這幾個(gè)地方環(huán)境幽靜宜人,，周圍“長松修竹，濃翠蔽日,，層巒奇岫,，靜窈縈深,，寒瀑飛空，下注大池可十畝”,。

宋代宮中降溫設(shè)計(jì)時(shí)尚,，同樣出現(xiàn)了帶有機(jī)械原理的“電風(fēng)扇”用鼓風(fēng)機(jī)帶動(dòng)的，“鼓以風(fēng)輪”,。風(fēng)扇對著大廳里擺放的數(shù)百盆鮮花吹,，“清芬滿殿”；在御座兩旁,，“各設(shè)金盆數(shù)十架,，積雪如山”。

從這個(gè)記載來看,，宋代的“空調(diào)房”除了基本的降溫手段之外,，還采取了空氣凈化手段吹香風(fēng)，以改善“空調(diào)房”內(nèi)的空氣質(zhì)量,，這不能不說是空調(diào)技術(shù)史上的一大進(jìn)步,。

明清時(shí)期，皇家宮殿的夏季降溫方式也有自己的特色,。最特別之處是,，房間內(nèi)出現(xiàn)了可移動(dòng)式冷源，有點(diǎn)現(xiàn)代分體空調(diào)或冷風(fēng)機(jī)的味道,。這種可移動(dòng)式冷源,，時(shí)稱“冰桶”，現(xiàn)代人戲稱為“冰箱”,，但叫“冰柜”或“冷柜”更準(zhǔn)確,，其實(shí)是貯放冰塊的柜子，上面鏤空,，當(dāng)冷氣出孔,；中部空間還可儲存食物、冰鎮(zhèn)西瓜,、冷飲,。冷桶后來民間也用上了，還有進(jìn)口貨,，稱為“洋桶”,。

冰桶系木質(zhì)，其設(shè)計(jì)最早可追溯到商周時(shí)期的青銅器“冰鑒”,，冰鑒便是最原始的冰箱,。冰桶現(xiàn)在看很簡單，但在明清時(shí)代可算是高檔“家電”了,。

圖：現(xiàn)代窯洞,，夏天避暑的好地方

明清有錢人家用“空調(diào)井”

——普通百姓用多功能“土室”

上述古代制冷設(shè)備,，對一般有錢人來說仍屬消費(fèi)不起的奢侈品，至于普通老百姓就更別說了,。老百姓夏天怎么避暑,？民間用不了“電風(fēng)扇”、用不起“進(jìn)口空調(diào)”,，但有土辦法。

比較常見的,，有像曹操當(dāng)年在鄴城建造大冷庫“冰井臺”,，挖深井采集冷氣，即在廳內(nèi)或是需要的房間挖一深井,，上面用蓋子蓋妥,，蓋子上鑿孔，夏天便有冷氣從下面出來,，而冬天則有暖氣上來,，保證廳堂溫度相對穩(wěn)定、宜人,。

在保存下來的明清古民居中,，常能看到這種 “土制空調(diào)”。如在安徽皖南古民居中,，大戶人家的廳室里就有這樣的“空調(diào)井”,。而且，其妙處多多,，除了可以給房間降溫,，還可作為地下“冰箱”，將食品放進(jìn)井內(nèi)保鮮,、冷藏,。

還有一種方法，在廳室內(nèi)埋置陶缸,，形成陶井,，夏天將冰塊放置其中，以降溫,。這種陶井,，更像不可移動(dòng)的冷柜。這種降溫辦法,，1950年考古發(fā)掘秦漢宮廷遺址時(shí)已有發(fā)現(xiàn),，可見歷史很悠久，古人用得很早,。

挖“空調(diào)井”,，僅是一種局部降溫辦法,，最直接的是建低溫“空調(diào)房”，古代民間比較流行的辦法是,，建造類似于先秦時(shí)“窟室”一樣的地下室,。這種房間在明代叫“土室”，有點(diǎn)像窯洞,，但又不完全是,，“土室”類似于地道式建筑，各家的土室通過地道相連,。

從明人謝肇淛《五雜俎·地部》所記分析,，“土室”冬夏兩用，屬多功能房,，還有防盜防匪功能,，“至城近邊一帶，常作土室以避虜其中,，若大廈,，盡室處其中，封其隧道,，固不啻金湯矣,。”

“土室”,，又稱“土窖”,，實(shí)際上是原始人遺留下來的穴居風(fēng)俗，至今尚存,。除人用之避暑外,，也可儲物儲糧等。

最后要說的是,，古代無論貴賤,，通常的夏季降溫用具是扇子，即便住在“空調(diào)房”,，也會搖扇子,。遺憾的是，如今扇子似乎已離我們的生活越來越遠(yuǎn)了,。