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砂鍋是家常烹飪使用的鍋中比較有“個性”的一類,,它保溫性能極佳,能均衡而持久的把外界熱能傳遞給內(nèi)部原料,,相對平衡的環(huán)境溫度,,有利于水分子與食物的相互滲透,這種相互滲透的時間維持得越長,,鮮香成分溢出的越多,,煨出的湯的滋味就越鮮醇,被煨食品的質(zhì)地就越酥爛,。 在寒冷的冬季,,一家人圍坐餐桌邊,吃著熱氣騰騰的砂鍋菜,,實(shí)在是不錯的享受,。小編為您準(zhǔn)備了多道砂鍋菜譜,趕緊動手吧,,讓溫暖從齒頰布滿全身,。。。,。,。。
來自: 常樂書苑 > 《飲食》
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圖文:四款令人垂涎的冬令美味砂鍋菜
圖文:四款令人垂涎的冬令美味砂鍋菜。
美味砂鍋菜
美味砂鍋菜,。
溫暖砂鍋菜,,咕嘟咕嘟好美味~
溫暖砂鍋菜,咕嘟咕嘟好美味~
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