『美食廚房』花生黃豆?fàn)F豬蹄

一林冷月圖書館 2013-07-11

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做法：
1）豬蹄刮干凈毛，冼凈飛水再次冼凈備用,。
2）花生黃豆洗凈備用,。3）熱鍋爆香姜蒜。
4）倒入飛水的豬蹄翻炒,，加入生抽翻炒,。
5）倒入黃豆花生，最后加入糖鹽調(diào)味,。
6）最后加入少量的水煮開后,。
7）轉(zhuǎn)到瓦煲小火煲1.5小時，撈起加入蠔油蔥花調(diào)味,。

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