祛除體內(nèi)的濕氣,,方法非常簡(jiǎn)單,,只需兩個(gè)“藥”。這兩個(gè)藥能當(dāng)茶喝,,能當(dāng)飯吃,,而且能解決大問題,它們一是薏米,,一是紅豆,。這兩種東西,不需按什么比例,,每次一樣抓一把,,洗干凈后放在鍋里加水熬,熬好后就是祛濕健脾的佳品-薏米紅豆粥了,?! ∞裁准t豆粥有個(gè)好處,就是怎么熬都不會(huì)發(fā)黏發(fā)稠,,底下總是熬爛了的紅豆和薏米,,上面是淡紅色的湯,而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯里。熬粥的時(shí)候,,水放得多一些,,這些湯就夠我們喝半天了,正好可以當(dāng)茶喝…… 至于功效,,那真是非同小可,。薏米,在中藥里稱“薏苡仁”,,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,,它可以治濕痹,利腸胃,,消水腫,,健脾益胃,久服輕身益氣,。紅豆,,在中藥里稱作為“赤小豆”,也有明顯的利水,,消腫,健脾胃之功效,,因?yàn)樗羌t色的,,紅色入心,因此它還能補(bǔ)心?,F(xiàn)代人精神壓力大,,心氣虛,飲食不節(jié),,運(yùn)動(dòng)量少,,脾虛濕盛。既要祛濕,,又要補(bǔ)心,,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬,。將其熬成粥,,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān),?! £P(guān)于薏米和紅豆的“消腫”作用,也很有意思,。我們千萬不要以為腫就是水腫,。試看今人,十個(gè)里面起碼有五六個(gè)身體發(fā)福,這也是腫,,叫做體態(tài)臃腫,。在中醫(yī)看來,肥胖也好,,水腫也好,,都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動(dòng),,滯留在人體細(xì)胞之間,,使人體迅速膨脹起來。水腫如此,,肥胖也是如此,,只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液,,也就能消腫,。所以,治療水腫必用紅豆,,而實(shí)踐證明,,薏米紅豆粥具有良好的減肥功效,既能減肥,,又不傷身體,,尤其是對(duì)于中老年肥胖者,效果尤其好,?! 裥笆窃斐涩F(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本,,而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥,。我平時(shí)給病人開完方子后,總要囑咐他們?cè)陲嬍称鹁由系囊恍┳⒁馐马?xiàng),,其中說得最多的就是回去熬薏 米紅豆湯當(dāng)茶喝,。對(duì)于不具備這個(gè)條件的病人,我會(huì)讓他用薏米和紅豆熬粥,,作為晚餐的主食,。
有人對(duì)我說“我在熬薏 米紅豆粥的時(shí)候,加了一把大米,,結(jié)果粥就熬稠了,,味道那叫一個(gè)美啊,!”我說:“千萬不能加大米進(jìn)去,!”為什么,?因?yàn)榇竺组L(zhǎng)在水里,含有濕氣,,濕性黏稠,,所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的,,本身不含濕,,所以它們?cè)趺窗径疾怀恚瑴芮?。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì),,來把人體的濕給除掉,一旦加進(jìn)去大米,,就等于加進(jìn)去了濕氣,,所以整個(gè)粥就稠了。雖然味道可能更好了,,但對(duì)于養(yǎng)生來說并非好事,,就因?yàn)槟且话汛竺祝械募t豆,、薏米就都白費(fèi)了,,功效全無?! 〕思t豆薏米粥,,大家還可以多了解各種食物的性、味,,舉一反三,自己進(jìn)行加減,,組成更多適合自己體質(zhì)的飲食處方來,。這樣,食物才能真正成為養(yǎng)生的佳品,?! ∩裆薨怠⒕癫蛔?,甚至心悸,、貪睡、心中空虛:薏米紅豆加桂圓 煩躁失眠,,或者臉上起紅疹,、痘痘:薏米紅豆加百合、蓮子 胃中寒痛,、食欲不佳,、怕冷:薏米紅豆加生姜 腎虛:薏米紅豆加黑豆 腳氣:薏米紅豆加黃豆 咳嗽:意米紅豆加梨 食欲不振、身體羸瘦:薏米紅豆加山藥 泄瀉、腹痛,、糖尿?。恨裁准t豆加南瓜 體虛、早泄,、遺精,、夜尿過多:薏米紅豆加芡實(shí) 孕婦:減薏米,加少量黃芪,、黨參 產(chǎn)婦:減薏米,,加大棗、小米,、紅糖 曾有一個(gè)病人向我反映,,他和愛人、兒子堅(jiān)持每天晚餐吃薏米紅豆南瓜粥,,吃了28天后,,3個(gè)人的大便都變成了“金黃色的圓柱體,香蕉型的”,,很通暢通了,。我說:“不錯(cuò),你統(tǒng)計(jì)得很準(zhǔn)確,,28天,,正好是人體的一個(gè)生物周期。經(jīng)過了一個(gè)周期的調(diào)理,,終于見到效果了”
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