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燕麥粥的做法大全

 營(yíng)養(yǎng)師金華良 2013-06-29

 燕麥粥的做法大全

  香濃麥片的做法
  
  材料:
  1,、快熟麥片適量
  2、DOVE黑巧克力一塊
  3,、牛奶
  過(guò)程:把適量的麥片放進(jìn)杯里,,加入牛奶拌勻,再加進(jìn)巧克力,。放進(jìn)微波爐用中火"叮"二分鐘,。出來(lái)后稍微再拌勻,,讓巧克力完全溶化。
  說(shuō)明:
  1,、選材可因人而異(個(gè)人覺(jué)得DOVE的黑巧克力味道香濃,,和麥片是天作之合)
  2、在家的話可用煤氣爐開(kāi)窩煮也可,,一邊煮一邊攪拌.只是會(huì)稍麻煩,。
  好了,一杯香濃的DIY牛奶巧克力麥片出來(lái)了,。隨心隨意,,隨時(shí)享用!
  
  鮮奶牛肉麥片的做法
  
  主料:
  麥片2/3杯,,鮮奶1杯(約235毫升),,牛肉3兩(約120克)。
  配料:
  腌肉料,;生粉,、砂糖各1茶匙,生抽1/2茶匙,,油少許,。調(diào)味料:鹽適量,胡椒粉少許,。
  做法:
  1,、鮮奶一杯(瓶裝鮮奶必須打開(kāi)蓋子)置煮水中致熱。
  2,、麥片用開(kāi)水一杯調(diào)成糊狀,。
  3、清水兩杯燒煮,,慢慢傾入麥片糊,,隨煮隨攪拌,煮約5分鐘,,跟著加入調(diào)味料,,然后熄火火局片刻。
  4,、牛肉切片,,用腌肉料拌勻。
  5,、再煮煮麥片,,下牛肉煮熟。
  6,、熄火,,待麥片的熱度稍減后,,注入鮮奶調(diào)勻便成。
  備注:
  煮麥片時(shí),,麥片糊要徐徐傾入煮水內(nèi),,并且需要邊傾入邊攪動(dòng),這樣才可避免麥片粘結(jié)成團(tuán)
  
  芒果奶香麥片粥的做法
  
  芒果奶香麥片粥是非常營(yíng)養(yǎng)的,,食譜上說(shuō)它含人體必需的蛋白質(zhì),、脂肪、碳水化合物,、鈣,、磷、鐵,、鋅和維生素A,、B1、B2,、C及尼克酸等多種營(yíng)養(yǎng)素,,更重要的是制作起來(lái)非常的簡(jiǎn)單。
  做法:
  首先準(zhǔn)備100克左右的燕麥片,。
  然后是一些時(shí)令的水果,。當(dāng)時(shí)我用的是芒果,如果像現(xiàn)在一樣的冬季的話,,可以用去皮帶橙子肉之類(lèi)的果肉。
  最后再準(zhǔn)備50ml的牛奶,。
  在煮粥前3,、4個(gè)小時(shí)的時(shí)候,用清水把燕麥片泡軟,。
  然后把水果切碎成丁,。
  準(zhǔn)備好了以后,就將泡好的燕麥片放在火上煮,。水燒開(kāi)以后一直煮,,直到麥片被煮得酥爛。
  往煮好的麥片中倒入準(zhǔn)備好的牛奶,。
  再煮一會(huì),,覺(jué)得麥片粥的稀稠度比較滿(mǎn)意后,加入切好的芒果丁,。
  
  牛奶麥片粥的做法
  
  此菜含有豐富的維生素B,、維生素E、及礦物質(zhì),,具有養(yǎng)心安神,、潤(rùn)肺通腸,、補(bǔ)虛養(yǎng)血及促進(jìn)代謝的功用,是婦婦產(chǎn)后氣虛之滋補(bǔ)佳品,。
  原料:
  麥片,、白糖各90克,牛奶150克,。
  制作:
  1,、麥片加適量清水浸泡30分鐘以上。
  2,、鍋置火上,,倒入麥片湯,用小火煮20分鐘左右,,加入牛奶,,拌勻,煮15分鐘,,加入白糖攪勻即可食用,。
  特點(diǎn):
  粥粘稠,甜香可口,。
  
  水果麥片粥的做法
  
  材料:
  麥片100克,,牛奶50克,水果50克,。白糖少許,。
  做法:
  1、將干麥片用清水300克泡軟,;水果洗凈切碎,。
  2、將泡好的的麥片連水倒入鍋內(nèi),,置火上燒開(kāi),,煮2-3分鐘后,加入牛奶,,再煮5-6分鐘,,待麥片穌爛,稀稠適度,,加入切碎的水果,、白糖略煮一下,盛入碗內(nèi)即成,。
  特色:
  此粥軟爛適口,,果香味濃,含有嬰兒發(fā)育所需的蛋白質(zhì)、脂肪,、碳水化合物,、鈣、磷,、鐵,、鋅、和維生素A,、B1,、B2、C及尼克酸等多種營(yíng)養(yǎng)素,。
  
  枸杞燕麥片粥的做法

  
  【原料】  燕麥片100克,,枸杞子30克。
  【做法】  將燕麥片加開(kāi)水調(diào)開(kāi)后稍煮,,加入枸杞子后再煮熟至粥,。
  【功效】  健脾和胃,降糖降脂,,滋腎養(yǎng)肝,,益精明目。是高血壓,、糖尿病人的最佳食品,。
  
  燕麥牛奶湯的做法
  
  【原料】  燕麥粉50克,雞蛋1個(gè),,鮮牛奶100毫升,。
  【做法】  將燕麥粉用清水少許調(diào)成糊狀,雞蛋打勻,。鍋至火上入清水適量,,水開(kāi)后倒入燕麥糊、雞蛋,,攪勻后起鍋,,沖入鮮牛奶即可,。每日早餐食用,。
  【功效】  燕麥性平味甘,扶虛止汗,;雞蛋甘平,,補(bǔ)益五臟,治脾胃虛弱,;牛奶味甘微寒,,有止渴,養(yǎng)心肺,,潤(rùn)皮膚之功效,。本方對(duì)自主神經(jīng)功能紊亂,、更年期綜合征、老人,、小孩兒多汗癥及發(fā)汗過(guò)度致虛癥有很好的療效,。
  
  蘋(píng)果肉桂燕麥粥的做法

 
  ·配  料:
  A. 燕麥片(我都買(mǎi)純生的燕麥片,不容易煮熔,。).
  B. 肉桂粉.
  C. 蘋(píng)果(去皮切小塊).
  D. 蜂蜜.
  E. 葡萄干(注意要買(mǎi)黑色的那種).
  ·操  作:
  把分量為燕麥片兩倍的水燒開(kāi),,然后加入燕麥片和蘋(píng)果塊,略加攪拌,。大概一分鐘之后調(diào)成小火,,加入葡萄干再煮大概五分鐘,待煮到鍋里幾乎看不到多余水分之后,,撒上肉桂粉即可收火,。把煮好的燕麥片盛到大碗里,淋上蜂蜜,,吃的時(shí)候再倒入冰牛奶就可以了,。
  
  皮蛋雞茸燕麥粥的做法
  
  1、將約20克雞肉(瘦肉亦可)切成茸,。皮蛋一個(gè)切成小塊,。可在前一天晚上切好,,保存在冰箱中,。
  2、在小鍋中加入一杯(約200毫升)水和40克燕麥片,,打開(kāi)火,,并加入準(zhǔn)備好的雞肉茸和皮蛋。
  3,、煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中火約一分半鐘,,關(guān)火。依個(gè)人喜好用少量鹽或雞精調(diào)味即成,。
  4,、配以一個(gè)水果(約100克)便成為一份營(yíng)養(yǎng)均衡的早餐。 也可將100毫升冷凍的鮮牛奶直接沖入剛煮好的燕麥粥中,,即降低粥的溫度,,又能夠使口感更滑爽。
  
  鮮蝦冬瓜燕麥粥的做法
  
  1,、將約20克鮮蝦仁切成茸,。將冬瓜切成丁(份量隨意)??稍谇耙惶焱砩锨泻?,保存在冰箱中。
  2,、在不粘鍋中滴入少許(約2-3毫升)植物油,,將蝦茸和冬瓜略翻抄一下,可用少許黃酒去腥,。然后加入一杯(約200毫升)水和40克燕麥片,,煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中火約一分半鐘
  3、依個(gè)人喜好用少量鹽或雞精調(diào)味即成,。關(guān)火
  4,、 配以100毫升牛奶和一個(gè)水果(約100克)便成為一份營(yíng)養(yǎng)均衡的早餐??蓪⒗鋬龅孽r牛奶直接沖入剛煮好的燕麥粥中,,即降低粥的溫度,又能夠使口感更滑爽,。"
  
  豆芽燕麥粥的做法
  
  1,、將約20克雞肉(瘦肉亦可)切成茸??稍谇耙惶焱砩锨泻?,保存在冰箱中。
  2,、在不粘鍋中滴入少許(約2-3毫升)植物油,,放入肉茸和洗凈的綠豆芽50克略翻抄一下。然后加入一杯(約200毫升)水和40克燕麥片,,煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中火約一分半鐘
  3,、依個(gè)人喜好用少量鹽或雞精調(diào)味即成。關(guān)火
  4,、 配以100毫升牛奶和一個(gè)水果(約100克)便成為一份營(yíng)養(yǎng)均衡的早餐,。可將100毫升冷凍的鮮牛奶直接沖入剛煮好的燕麥粥中,,即降低粥的溫度,,又能夠使口感更滑爽。

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