嘿嘿,，又見我家的小藍(lán)椅子

其實我自已家也有一個和這個長得差不多的小藍(lán)椅子

也是老爸自已做的

就是沒這個年頭長,，看起來這個更有味道

    我在自已家燒排骨一般都是做成酸甜的更搶手，但是嗜肉族老爸比較喜歡紅燒排骨,，所以就專門給他做成紅燒口味的,，老爸愛吃肉，小時候記得他一人就能吃一盤紅燒肉,，對肉類食物的喜愛這么多年一直沒變,，我家王先森和老爸這點特像，覺得一切加了配菜的肉都不是正兒八經(jīng)的肉菜,，純的才叫大肉菜,。

    這次老媽買的老抽不給力，上色一點都不好看,，某花你用心做你的花生油就好,，干嗎學(xué)人家做醬油啊，半點醬油黨潛力都沒有，反正我是不會買的,，老媽是某花花生油的忠實粉絲,，這愛屋及烏說的就是這樣吧。

   這排骨燒好都晚上六點了,，端屋外隨手拍了幾張,，這個點拍出的片片看起來室外光線也還行啊。

排骨上的葉子是桔子葉,，很清香好聞

食材：肋排

調(diào)料：老抽,，蔥花，白糖,，醋,，八角，鹽

做法：

1.將肋排剁成小塊

2.涼水下鍋氽開

3.氽燙好后瀝干水份撈出

4.鍋內(nèi)倒油后放入蔥花爆香,，放入排骨

5.將排骨翻炒

6.倒入老抽上色翻炒

7.依次放入八角,，醋和少許白糖，倒入一碗水加蓋大火煮開后改小火

8.湯汁變濃后出鍋即可

 TIPS：

排骨氽燙去除血沫和雜質(zhì)

排骨的23 

    蒜瓣排骨                        排骨玉米煲                 排骨燜香香菇

   排骨燉小土豆                   醬烤孜然排骨                 糖醋土豆排骨

     桂花蜜糖排骨                     烏梅排骨                     原味糖醋排骨

    大骨玉米湯                     排骨蘿卜湯                   銀杏香菇排骨湯

    黃豆藜麥排骨湯                  當(dāng)歸蓮藕排骨湯                  三色薏仁骨頭湯

    蓮藕龍骨湯                 排骨馬蹄湯                醬汁烤排骨

   糖醋玫瑰排骨                     杏鮑菇紅燒排骨                醬烤排骨

          蒜香滋味骨               香辣豆豉蒸排骨                 果味酸甜排骨  

      板栗燜排骨                       紅燒排骨