花生小酥餅的做法（自制餅干菜譜）
原料：低筋面粉120克,，無鹽奶油60克,，花生醬60克,，細砂糖70克,，全蛋1/2個,，泡打粉1/4小匙,，蘇打粉1/4小匙
烘焙：155度箱,，中層約16分鐘
做法：
1.黃油室溫軟化,，花生醬也提前從冰箱拿出來回溫,。
2.軟化的黃油+花生醬+白砂糖混合，用電動打蛋器打發(fā),。
3.分次加入全蛋液,，每加入一次都攪拌均勻。
4.低粉+泡打粉+蘇打粉混合過篩，飯拌均勻,。
5.用手整理成面團,，放入保鮮袋中，適當壓癟放冰箱冷藏1小時左右,。
6.取出冷藏好的面團,，按10克/個搓成小球，用叉子壓出花紋,，入預熱好155度的烤箱,，中層約16分鐘即可。
