最近開(kāi)始看些養(yǎng)生的書(shū),， 也作了些嘗試,，比如按揉穴位、疏通經(jīng)絡(luò),、背部撞墻等,，覺(jué)得老祖宗的研究還是很博大精深的。不過(guò)沒(méi)那么多時(shí)間,，也不夠勤快,，很難做到堅(jiān)持。此文介紹的方法簡(jiǎn)單方便,，現(xiàn)在這樣的環(huán)境和飲食習(xí)慣,，我們的脾或多或少都有些損傷，而且長(zhǎng)住南方,，體內(nèi)肯定有濕氣,，可以試試此法，沒(méi)啥害處,。
轉(zhuǎn)文：
有句古話(huà)叫：“千寒易除,，一濕難去。濕性黏濁,，如油入面,。”濕與寒在一起叫寒濕,，與熱在一起叫濕熱,，與風(fēng)在一起叫風(fēng)濕，與暑在一起就是暑濕,。濕邪不去,，吃再多的補(bǔ)品、藥品都如同隔靴搔癢,，隔山打牛,。生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘,、高血壓,、心腦血管等疾病,，甚至惡性腫瘤，其實(shí)這些病都跟濕邪,、痰濕有關(guān),。
1800多年前，東漢偉大的醫(yī)學(xué)家張仲景在他的著作《傷寒論》中說(shuō)：“身大熱,，反欲得衣者,，寒在骨髓?！本褪钦f(shuō)發(fā)燒的人雖然體溫很高,，身上反而感覺(jué)寒冷想多穿衣服，表明體內(nèi)寒氣很重,，寒邪都到骨髓了,。此時(shí)再用抗生素等寒涼藥物輸液消炎退燒,，會(huì)把外在的一些寒濕之氣直接帶進(jìn)體內(nèi),。在他那個(gè)時(shí)代人們?nèi)甜囀軆觯膊∫院盀橹?，用熱藥就可以直接?duì)治,。如今隨著生活環(huán)境的改變，單純的傷寒已經(jīng)很少見(jiàn)了,，反而是外寒跟內(nèi)熱交織在一起,，形成了濕邪。真正的寒癥并不多見(jiàn),，主要是以濕邪為主,。濕為陰邪，遏傷陽(yáng)氣,，阻礙氣機(jī),。換句話(huà)說(shuō)，陽(yáng)虛的時(shí)代是濕邪在作祟,。
有一個(gè)奇怪的現(xiàn)象,，就是現(xiàn)在冬天很少見(jiàn)到真正著涼感冒的病人，夏天反而比比皆是?，F(xiàn)代人是生活在一個(gè)冬有暖氣夏有空調(diào)的環(huán)境中,，對(duì)四季的感覺(jué)越來(lái)越不分明。夏天該出汗的時(shí)候,，因?yàn)橛每照{(diào)導(dǎo)致汗液揮發(fā)不出來(lái)淤積體內(nèi),；冬天燒暖氣，穿件單衣還冒汗,，陽(yáng)氣外越,，藏不住精氣（冬不藏精,，春必病溫）。人體在這種環(huán)境的狀態(tài)下最容易生病,，皮膚開(kāi)合的功能下降,，抵御病邪的能力越來(lái)越差了，極容易導(dǎo)致體內(nèi)濕邪堆積,，造成陽(yáng)氣虛衰,。濕邪對(duì)人體的傷害，比寒邪還要大,。
酷暑時(shí)節(jié),，人們貪圖冷氣，愛(ài)喝冷飲,，愛(ài)吃涼菜,。一杯冰鎮(zhèn)啤酒下肚，從里到外,、從頭到腳都透著涼快勁兒,。殊不知，為貪圖這一時(shí)之快,，同時(shí)也將濕邪深深地埋在了體內(nèi),，成為困擾我們健康的一個(gè)大大的隱患。還有的人喜歡吃豬肉,，豬肉性味咸寒助痰,，肉吃多了也能導(dǎo)致痰濕，如果感覺(jué)體內(nèi)濕重,，最好堅(jiān)持吃一段時(shí)間的素食,；長(zhǎng)期吃電飯煲煲的大米飯，也容易造成體濕,。
自我診斷體內(nèi)是否有濕的方式：
1,、起床時(shí)——看感覺(jué)
如果每天早晨起床的時(shí)候覺(jué)得特別疲勞，頭發(fā)昏,，打不起精神來(lái),，或是像穿了件濕衣服一樣，渾身不清爽,，人也懶得動(dòng)……那么可以肯定你體內(nèi)有濕了,。
2、 如廁時(shí)——看排泄物
清晨方便后,，可以觀察一下是不是粘在馬桶上了,，一箱水還沖不凈?；蛘咭部梢杂^察手紙,，正常的話(huà)一兩張紙就夠了,，如果三五張紙反復(fù)擦也擦不凈，也說(shuō)明體內(nèi)有濕了,。體內(nèi)有濕的情況下,，排泄物的顏色發(fā)青，溏軟不成形,，（這是脾虛的重要標(biāo)志,，很多人都有）總有排不凈的感覺(jué)。時(shí)間長(zhǎng)了,，宿便產(chǎn)生的毒素積留在體內(nèi),，則百病叢生。
3,、洗漱時(shí)——看舌苔
上完廁所后我們通常就開(kāi)始洗漱了,，刷牙前我們不妨抽出幾秒鐘，對(duì)著鏡子看看自己的舌頭,?！吧酁樾闹纾譃槠⒅夂颉?，舌頭是可以敏感地反映出我們身體狀況的,。
健康的舌淡紅而潤(rùn)澤，舌面有一層舌苔,，薄白而清靜，干濕適中,，不滑不燥,。如果舌頭達(dá)不到這些指標(biāo)，那說(shuō)明身體機(jī)能已經(jīng)出現(xiàn)問(wèn)題了,。如果舌苔白厚,，看起來(lái)滑而濕潤(rùn)，則說(shuō)明體內(nèi)有寒,；如果舌苔粗糙或很厚,、發(fā)黃發(fā)膩，則說(shuō)明體內(nèi)有濕熱,；如果舌質(zhì)赤紅無(wú)苔,，則說(shuō)明體內(nèi)已經(jīng)熱到一定的程度傷陰了。
4,、早上起來(lái)刷牙的時(shí)候看惡不惡心,。很多人說(shuō)自己一刷牙就嘔吐、惡心,，嗓子里邊總是有絲絲拉拉的,、不干不凈的感覺(jué),，即使有吐痰，也只是一點(diǎn),。
5,、早晨起來(lái)感覺(jué)小腿肚子是不是發(fā)酸、發(fā)沉,。這些也是濕的典型特征,，順便說(shuō)一個(gè)祛濕的妙法，就是點(diǎn)揉承山穴,、三陰交和陰凌泉,，最好用艾灸）。
如何有效地祛除體內(nèi)濕邪,？
如果世上有一種藥,，又能當(dāng)飯吃，還能當(dāng)茶喝,，不僅美味養(yǎng)人,，還能讓全家人百病不生，您愿意一試嗎,？（此法在中里巴人的書(shū)中也提到過(guò)）,。
它們一是薏米，一是紅豆,。這兩種東西,，不需按什么比例，每次一樣抓一把,，洗干凈后放在鍋里面加水熬,，熬好后就是祛濕健脾的佳品——薏米紅豆粥了。
熬薏米紅豆粥是有很多技巧和講究的,。薏米很硬,，紅豆也很硬，如果放在鍋里一直熬,，大概熬一個(gè)多小時(shí)還不爛,，很浪費(fèi)火或者電，而且搞不好還會(huì)把水燒干,，造成糊底,。建議兩種方法：第一種方法是在鍋里加進(jìn)去足夠的水，燒開(kāi)后熄火,，讓薏米和紅豆在鍋里悶半個(gè)小時(shí),，再開(kāi)火，燒開(kāi)后再悶半個(gè)小時(shí)，紅豆粥就煮成了,。第二種方法更簡(jiǎn)單,，就是把現(xiàn)在家里不常用的保溫瓶洗干凈，把薏米和紅豆放在里面,，再倒進(jìn)去開(kāi)水,，塞緊瓶頭悶著，每天晚上這樣弄好,，早晨起來(lái)就是粥了,，正好當(dāng)早餐喝。這是非常省事的,，也最節(jié)省能源的,，不用再熬了。
薏米紅豆粥有個(gè)好處,，就是怎么熬都不會(huì)發(fā)黏發(fā)稠,，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯,，而薏米和紅豆的有效成分大半都在湯里,。熬粥的時(shí)候，水放得多一些,，這些湯就夠我們喝半天了,，正好可以當(dāng)茶喝。如果是夏天,，上午就得爭(zhēng)取把它喝完,，因?yàn)榈较挛绾染蜁?huì)變味了。
至于功效,，那真是非同小可,。薏米，在中藥里稱(chēng)“薏苡仁”,，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹,，利腸胃,，消水腫，健脾益胃,，久服輕身益氣,。紅豆，在中藥里稱(chēng)作“赤小豆”,，也有明顯的利水,、消腫、健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的,，紅色入心,，因此它還能補(bǔ)心。現(xiàn)代人精神壓力大,，心氣虛,，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少,，脾虛濕盛,。既要祛濕，又要補(bǔ)心,，還要健脾胃,，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥,，意在使其有效成分充分為人體吸收,，同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
關(guān)于薏米和紅豆的“消腫”作用,，也很有意思,。我們千萬(wàn)不要以為腫就是水腫。試看今人,，10個(gè)里面起碼有5～6個(gè)身體發(fā)福,，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫,。在中醫(yī)看來(lái),，肥胖也好，水腫也好,，都意味著體內(nèi)有濕,。水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在人體細(xì)胞之間,，使人體迅速膨脹起來(lái),。水腫如此，肥胖也是如此,，只不過(guò)是程度有深有淺而已,。祛濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫,。所以,，治療水腫必用紅豆，而實(shí)踐證明,，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效,，既能減肥,，又不傷身體，尤其是對(duì)于中老年肥胖者,，效果尤其好,。
經(jīng)常有人問(wèn)：“為什么薏米紅豆粥煮不成黏稠狀呢？”還有人對(duì)我說(shuō)：“我在熬薏米紅豆粥的時(shí)候,，加了一小把大米,，結(jié)果粥就熬稠了，味道那叫一個(gè)美??！”
我說(shuō)：“千萬(wàn)不能加大米進(jìn)去！”為什么,？因?yàn)榇竺组L(zhǎng)在水里,，含有濕氣，濕性黏稠,，所以大米一熬就稠了,。紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕,，所以它們?cè)趺窗径疾怀?，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì),，來(lái)把人體的濕給除掉,，一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣,，所以整個(gè)粥就稠了,。雖然味道可能更好了，但對(duì)于養(yǎng)生來(lái)說(shuō)并非好事,，就因?yàn)槟且话汛竺?，所有的紅豆、薏米就都白費(fèi)了,，功效全無(wú),。
平日思慮傷神、勞心過(guò)度而運(yùn)動(dòng)量少的人,，往往臉上沒(méi)有血色,，精神也不夠充沛，甚至心悸,、貪睡，感覺(jué)頭重如裹,，心中空虛,。這是體內(nèi)有濕加上心氣不足的表現(xiàn)，可以在薏米紅豆粥中加一些桂圓同煮。桂圓甘溫,，能開(kāi)胃健脾,、安神補(bǔ)血，能振奮心陽(yáng),，溫補(bǔ)心氣,，使人精神飽滿(mǎn)、中氣十足,。它特別適合強(qiáng)腦力勞動(dòng)者,，也很適合中老年人。
年輕人容易出現(xiàn)煩躁,、失眠,，或者臉上起紅疹、痘痘,，這都是心火過(guò)旺,、濕熱內(nèi)擾所致，可以在薏米紅豆粥中加上百合或蓮子同煮,，或者兩種都加,。
百合能潤(rùn)肺、養(yǎng)顏,，又能清心火,、安心神。蓮子最能養(yǎng)心,、清心火,，同時(shí)又能健脾、補(bǔ)腎,，但是蓮子稍有滯澀作用,，身體比較瘦弱的人可以用，但那種體內(nèi)淤滯較多的胖子恐怕就不宜用了,。
如果著涼感冒了,，或是體內(nèi)有寒，胃中寒痛,，食欲不佳,，可在薏米紅豆粥中加幾片生姜。生姜性溫,，能溫中驅(qū)寒,，健脾和胃。注意,，生姜不可多放,，多放就使粥變得辛辣了,。如果想在這個(gè)粥里加點(diǎn)調(diào)味品，那就只能放紅糖了,，紅糖也是性溫的,。
值得一提的是，婦女產(chǎn)后的保養(yǎng)時(shí),，喝這個(gè)粥要去掉薏米,，可在其中再加點(diǎn)大棗，大棗能溫中,、健脾,、養(yǎng)血，是非常適宜的,。
腎虛的人,，可在薏米紅豆粥中加一些黑豆。因?yàn)楹谏肽I,，而豆的形狀也跟腎十分相似,，是補(bǔ)腎的佳品。
現(xiàn)在人們常說(shuō)的腳氣病,，是典型的濕熱下注,。可在薏米紅豆粥中加上黃豆,，食其粥,，同時(shí)用熬出來(lái)的湯洗腳。內(nèi)外同治,，效果甚佳,。
如果咳嗽，還可以把生梨去皮去核切成1～2厘米見(jiàn)方的小塊兒,，加入薏米紅豆粥中同煮,，可以潤(rùn)肺、化痰,、止渴,。
山藥和南瓜也可以放在薏米紅豆粥中同煮。山藥號(hào)稱(chēng)“氣死小人參”,，有時(shí)候,，它比人參的補(bǔ)益作用還大，它是補(bǔ)脾胃的圣品,，而且能強(qiáng)腎固精,，潤(rùn)肺益氣。南瓜能補(bǔ)中益氣,，還能消炎,、止痛,、殺蟲(chóng)、解毒,，對(duì)保護(hù)胰臟、預(yù)防糖尿病來(lái)說(shuō),，是非常好的東西,。
