消費(fèi)者要識(shí)別奶粉優(yōu)劣有四種辦法： 

第一是聽聲：用手捏住奶粉包裝袋摩擦，好奶粉細(xì)膩,，因而發(fā)出“吱吱” 
聲,，劣質(zhì)奶粉因?yàn)榘栌刑牵w粒粗,，所以發(fā)出“沙沙”聲,。 

第二是觀色：好奶粉呈天然乳白色，而劣質(zhì)奶粉顏色較白,，細(xì)看呈結(jié)晶狀,， 
或呈漂白色。 

第三是聞味：打開包裝袋,，好奶粉有牛奶特有的奶香味,，差奶粉香味微弱甚 
至沒有香味。 

第四是品嘗：把少許奶粉放入口中,，好奶粉細(xì)膩發(fā)粘,，溶解慢，沒有糖的香 
味,，劣質(zhì)奶粉入口溶解快,，不粘，有香味,。 

要準(zhǔn)確地判斷出優(yōu)劣奶粉還需要專業(yè)機(jī)構(gòu)的技術(shù)鑒定,，消費(fèi)者光靠這些辦法進(jìn)行判斷還有一定的難度。要想保證消費(fèi)安全,，還有兩種更為簡(jiǎn)單

如何鑒別真假奶粉

1,、用手捏包裝下部發(fā)出"吱吱"聲是真奶粉。

2,、真奶粉一般呈天然的淡黃色,。

3、真奶粉細(xì)而粘,易粘在舌頭或腭上,溶解緩慢。

4,、奶粉放入涼開水中,須擾動(dòng)才溶解為乳白色懸液,。

5、在熱水中,真奶粉是懸乳白結(jié)包心,。