菏澤,，古稱曹州，冀魯豫皖交界城市,，黃河入魯第一市,，梁山好漢聚集地,。菏澤是一座美麗的城市，它的美是一種高貴之美,，美得芳香四溢,，美得雍容華貴,。說起菏澤,，人們總會把它和一個詞聯系在一起,，那就是牡丹。因廣種牡丹,，菏澤素有“曹州牡丹甲天下,，天下牡丹出菏澤”之美譽。牡丹讓這座城市成為一座建在花叢中的美麗城市,，牡丹也成為這座城市最響亮的名片,。目前，菏澤已成為世界上牡丹栽種面積最大,、品種最多,、色系最全的集生產,、科研,、旅游為一體的大型牡丹花卉基地。

　　近年,，菏澤圍繞牡丹深加工,，拉長產業(yè)鏈，積極探索產業(yè)化之路,，成效顯著。

　　菏澤牡丹甲天下

　　4月末,，雖然早已過了牡丹花的最佳觀賞期,，但在菏澤最大的牡丹觀賞園——曹州牡丹園,，仍有一批批來自四面八方的游客擁入園中觀賞牡丹,。該園集菏澤牡丹之大成，是該市牡丹集中展示的窗口,。曹州牡丹園占地1800畝,，由原來三個獨立的牡丹園合并而成,，園內擁有牡丹3類,、10型、9色,，共1000多個品種,。講解員告訴我們，每逢谷雨時節(jié),，牡丹花開,，連阡接陌,，一望無垠，蔚為壯觀,。

　　雖然早開品種已敗落，但海黃,、金晃,、金閣等晚開品種牡丹仍在陸續(xù)盛開，一朵朵雍容華貴,、芳香濃郁的牡丹,，贏得了游客聲聲贊嘆。園中牡丹連片成海,，爭奇斗艷,，分外妖嬈。游人步入其中,，面對一片花海,，目不暇接。濃郁的牡丹花香撲鼻而來,，彌漫周邊,，讓人仿佛墜入仙境，沉醉其中,。

　　牡丹原產中國,，是我國的國花,，被譽為“國色天香”、“花中之王”,，其花大,、色艷、形美,，富麗堂皇,、雍容華貴，自古就被我國人民視為和平,、幸福,、富貴的象征。唐代,，牡丹盛植于長安;北宋,，洛陽牡丹為天下冠;南宋，四川的天彭牡丹繼起,，有“小洛陽”之稱,。天彭牡丹之后的亳州牡丹也曾盛極一時，再后來“亳州寂寥,，而盛事悉歸曹州”,。至明朝時，曹州牡丹甲于海內,。

　　據講解員介紹,，菏澤牡丹栽培始于何時已難以考證，到明朝嘉靖年間,，栽培已盛,。到清朝更加興盛，栽培面積已達千畝,，曾建牡丹園數處,，尤以“桑籬園”“凝香園”“綺園”最為著名,。蒲松齡《聊齋志異》中贊美“曹州牡丹甲齊魯”,，而且還為曹州牡丹中的兩種絕品“葛中紫”和“玉版白”寫了一則愛情神話故事《葛巾》，使曹州牡丹聲名遠揚,。

　　新中國成立后,，特別是改革開放以來，菏澤牡丹進入一個全新的發(fā)展時期,。在黨和政府的大力支持下,，菏澤牡丹不斷發(fā)展，新育品種日益增多。如今,，菏澤又研究成功了“大田催花”技術,，人工控制牡丹花期，可使其四季開花,，并通過國家級鑒定,。在栽培技術上，已由原來的分株繁殖,，增加了壓條,、嫁接,、畦種等培育方法,，由天然授粉發(fā)展到人工授粉。專家和花農經過認真研究,，反復實踐,，將10種不同類型的品種嫁接在同一老干上，創(chuàng)造出了五彩繽紛,、花色叢簇的“十樣錦”,。“菏澤牡丹甲天下,，天下牡丹出菏澤”的美譽,，名副其實。2002年3月25日至4月1日,，菏澤市林業(yè)局和林科所有關專家挑選200粒牡丹種子搭載“神舟三號”飛船飛入太空,，歷時6天零18個小時，繞地球飛行108圈,。

　　菏澤牡丹還在國內外重大花展中連連獲獎,，享譽海內外。在第一,、二,、三、四屆全國花草博覽會上,，菏澤牡丹奪得金,、銀、銅獎,，科技進步獎,，優(yōu)質展品獎共計26個。在法國波爾多市國際花草博覽會和美國匹茲堡國際發(fā)明博覽會上,，菏澤牡丹分別奪得競賽總分銀質獎和牡丹芍藥干鮮花銀質獎,。在第四屆花博會上，菏澤牡丹獨領風騷，一舉奪得唯一一個“景點特別獎”和6個單項獎,。尤其是在中國99昆明世界園藝博覽會上,，菏澤牡丹艷壓群芳，一舉奪魁,，共獲得了119項牡丹單項獎中的81項,，一舉奠定了菏澤牡丹的霸主地位?！昂蕽赡档ぜ滋煜隆背蔀椴粻幨聦?。2000年，菏澤被中國花卉協會命名為“中國牡丹之鄉(xiāng)”,。2006年,，菏澤被評為“中國牡丹城”。2012年,，中國花卉協會正式命名菏澤為“中國牡丹之都”,。

　　資料顯示，目前,，菏澤牡丹栽培面積25萬畝,，擁有大型牡丹苗木繁育基地30多處，反季節(jié)牡丹溫室催花大棚200多個,，獲得國家質檢總局原產地標記注冊認證的有9大色系,、10大花型、1237個品種,。

　　以花為媒 經貿唱戲

　　作為當地旅游的主角,，牡丹為菏澤旅游和經濟發(fā)展創(chuàng)造了無數機遇，對推動當地經濟發(fā)展起到至關重要的作用,，使這個原本旅游資源匱乏,、經濟發(fā)展相對落后的城市熠熠生輝，吸引了無數來自國內外的游客和投資者,，促進了經濟社會快速發(fā)展,，提高了當地經濟生活水平。

　　1992年,，菏澤舉辦了首屆菏澤國際牡丹花會,。 花會的宗旨是“以花為媒、廣交朋友,、文化搭臺,、經貿唱戲、開發(fā)旅游,、振興經濟”,?；顒犹匮r、日本,、美國,、法國、德國等10多個國家的專家,、學者及花卉商人參加,，將菏澤牡丹推向了世界。 花會期間,，經貿活動十分活躍,，總成交額達4億元，共有500多家企業(yè),、5000多種產品,、1000多項技術項目參展。據不完全統計,，該項活動共達成購銷協議和簽訂業(yè)務合同3000多份,，引進資金2000多萬美元,、人民幣6000多萬元,。目前，以牡丹為依托的菏澤國際牡丹花會自1992年以來已連續(xù)舉辦了21屆,，累計共接待中外游客和商戶5210余萬人次,，經濟貿易成交額近900億元，簽訂利用外資合同400多項,，對外合作領域涉及一,、二、三產業(yè)的40多個行業(yè)門類,。菏澤國際牡丹花會這一節(jié)事活動的影響力逐步擴大,，曾榮獲全國花卉類節(jié)慶十強活動、中國最具影響力的品牌展會等稱號,。

　　近年,，隨著這一活動的影響力逐步擴大，菏澤市榮獲中國優(yōu)秀旅游城市,、中國優(yōu)秀節(jié)慶城市等稱號,，大大提高了菏澤牡丹的知名度，使菏澤成為享譽全國的“中國牡丹之都”,。牡丹文化走向繁榮,，帶動了菏澤經濟全面發(fā)展。

　　自2013年起,，菏澤將“菏澤國際牡丹花會”更名為“菏澤國際牡丹文化旅游節(jié)”,，并將每年的4月16日固定為以后每屆菏澤牡丹文化旅游節(jié)開幕時間。從“菏澤國際牡丹花會”到“菏澤國際牡丹文化旅游節(jié)”，改變的不僅僅是名字,，更是在提升菏澤國際牡丹花會的規(guī)模和檔次,。

　　產業(yè)化之路風生水起

　　牡丹，是一種文化,，更是一個產業(yè),。實現產業(yè)與文化的融合發(fā)展、一體發(fā)展,，無疑是做大做強之路,。目前，菏澤正立足牡丹資源優(yōu)勢,，著力加快牡丹產業(yè)化進程,，將牡丹的實用價值研發(fā)輻射到新品種培育、日用化工,、食品保健,、餐飲服務等多個領域，一花帶動一產業(yè),。

　　將牡丹的資源優(yōu)勢利用最大化,，是近年菏澤正在研究的問題?！逗蕽扇請蟆返耐矢嬖V我們,，除了觀賞價值，牡丹的全身都是寶,。牡丹的根可作藥用;葉可以制成牡丹花茶,，用來飲用;花期過后，結出的花籽可壓榨成油,，長期食用,，對人體健康有利。

　　4月28日,，在菏澤堯舜牡丹生物科技有限公司展廳內,，入藥的丹皮、美容的牡丹精油,、飲用的牡丹花蕊茶,、食用的牡丹籽油……已經逐漸成形的牡丹產業(yè)鏈令我們大開眼界。菏澤市牡丹區(qū)副區(qū)長張貴賓告訴我們,，菏澤鼓勵支持深加工龍頭企業(yè)與國內科研院校聯姻,，建立產學研合作長效機制。目前,，菏澤牡丹科技研發(fā)水平在國內遙遙領先,，牡丹籽油,、牡丹酒、牡丹茶,、牡丹化妝品等深加工產品研發(fā)成功,，牡丹深加工已延伸到醫(yī)藥化工、日用化工,、食品加工,、營養(yǎng)保健、工藝美術,、畜牧養(yǎng)殖,、食用菌生產、觀光旅游,、生態(tài)保護9大領域,。這些產業(yè)鏈項目建成投產后，每年可生產牡丹籽油14萬噸,，牡丹茶1.6萬噸,，有望打造成新的千億元產業(yè)。

　　高質,，才能高效,，才能高端。菏澤充分運用現代科技加大牡丹新品種的培育開發(fā)力度,，從大田,、盆栽,、盆景,、催花、干花等方面開展梯次科研開發(fā);建立了牡丹資源庫,、牡丹資源圃和新品種馴化測試中心,，先后完成反季節(jié)催花、鮮切花,、無土栽培,、盆栽牡丹等技術研究60多項，“牡丹太空育種”,、“國家牡丹新品種測試基地”等科研項目順利實施;“牡丹,、牡丹苗木、芍藥切花標準化”項目通過國家驗收,，做到了“花隨人意開,、四季賞牡丹”。

　　目前,，菏澤牡丹由過去的單一觀賞,、藥用逐步走上催花,、盆花、鮮切花,、“不凋花”,、深加工等全方位發(fā)展的綜合開發(fā)生產之路，“四季賞牡丹”已成現實,。牡丹“不凋花”藝術品已批量生產,，牡丹籽油、牡丹酒,、牡丹茶,、牡丹食用菌已開發(fā)成功，牡丹營養(yǎng)食品,、牡丹日用品正在深層次研發(fā),。

　　不少企業(yè)看好牡丹產業(yè)化發(fā)展的廣闊前景，紛紛斥巨資進軍“牡丹領域”,，堯舜,、盛華等一批牡丹生產加工企業(yè)紛至沓來。正在建設的菏澤堯舜牡丹產業(yè)園,，總投資20億元,，建有牡丹籽油、牡丹茶飲,、牡丹食品,、牡丹膠囊、牡丹精細提取等多條生產線,，其產品涉及日用化工,、營養(yǎng)保健、醫(yī)藥化工等多個領域,。投產后,，將形成年產牡丹籽油2000多噸、牡丹膠囊2.4億粒,、牡丹茶50余噸的能力,，年產值500億元，利稅180億元,，將成為牡丹產業(yè)化發(fā)展的領軍企業(yè),。

　　張貴賓說，2012年,，菏澤新增牡丹種植面積15萬畝,，達到25萬畝，今年還將新增20萬畝,，2015年預計達到100萬畝,。牡丹種植面積呈幾何速度增長的背后,，是牡丹籽油、牡丹化妝品等牡丹深加工產品的不斷發(fā)展,，牡丹產業(yè)正在成為拉動該市經濟高效跨越發(fā)展的特色支柱產業(yè),。

　　張貴賓用6句話概括了菏澤牡丹產業(yè)化的經驗：建立合理的管理體制機制，推廣規(guī)范的種植技術,，植入較高的科技含量,，拓展廣泛的市場用途，培育有序的經營渠道,，打造最有聲譽的牡丹文化,。

　　菏澤市委、市政府成立了牡丹產業(yè)化工作領導小組,，由市級領導任組長,，市直有關部門和各縣(區(qū))政府主要負責人為成員，負責統籌全市牡丹產業(yè)研發(fā),、基地建設,、市場開發(fā)等工作。同時,，各縣(區(qū))也成立相應機構,，設立辦公地點，配備辦公經費,，明確辦公人員,，負責協調解決牡丹產業(yè)發(fā)展中遇到的困難和問題，研究提出配套政策和措施,。2012年,，菏澤市出臺了《關于加快推進牡丹產業(yè)化發(fā)展的意見》，設立牡丹產業(yè)發(fā)展專項資金600萬元,，采取以獎代補的辦法,，集中扶持15萬畝油用牡丹產業(yè)基地建設。從2013年起,，牡丹產業(yè)發(fā)展專項資金至少追加到1000萬元，重點用于油用牡丹基地建設,、標準化生產等,。各縣(區(qū))也都參照市里的作法，研究制定了相應扶持政策,，加大對種植戶補貼力度,。

　　規(guī)模，就是品牌,，就是形象,。菏澤全面改造傳統粗放分散的生產管理模式,，著力推進規(guī)模化,、標準化生產,，把牡丹種植面積最大、最集中的牡丹區(qū)作為重點發(fā)展區(qū)域,，規(guī)劃建設了三大牡丹種植產業(yè)帶,，實行統一種植規(guī)劃、統一布局定點,、統一定植標準,、統一培育種苗、統一技術指導,、統一提供農資服務的“六統一”模式,，建立起了布局合理、機制靈活,、技術配套,、輻射帶動力強的牡丹標準化生產基地。牡丹區(qū)是全國唯一以牡丹命名的行政區(qū),，該區(qū)加速推進牡丹標準化種植基地建設,，為牡丹產業(yè)化發(fā)展積蓄后勁，確立“龍頭帶園區(qū),、園區(qū)加基地,、基地聯農戶”的發(fā)展思路，著力培育一批牡丹深加工龍頭企業(yè),，打造6大牡丹產業(yè)園區(qū),，建設8大牡丹產業(yè)基地，組建20家牡丹經合組織,，發(fā)展10萬牡丹種植專業(yè)戶,，確保到2016年，牡丹標準化種植基地增加到30萬畝,，到2020年發(fā)展到50萬畝,。并“以獎代補”，大力扶持油用牡丹生產基地建設,，凡是新增種植規(guī)模在50畝以上的每畝補貼200元,。堯舜牡丹產業(yè)園等企業(yè)和牡丹種植戶簽訂保護價購銷合同。目前,，該區(qū)牡丹栽培面積12萬畝,，其中標準化油用牡丹種植基地6萬余畝。

　　早在2006年,，菏澤市委,、市政府為打造牡丹品牌,、做大做強牡丹產業(yè)，就確定了創(chuàng)建“中國牡丹城”的構想,，并于當年取得中國花卉協會牡丹芍藥分會的初步命名,，2007年成立了菏澤市牡丹產業(yè)發(fā)展管理辦公室，實施了牡丹進城,、牡丹上街工程,，打造了名副其實的“中國牡丹城”形象。為進一步提高“中國牡丹城”的知名度和美譽度,，菏澤市政府又在國家工商總局成功申請注冊了“神州牡丹城”,、“華夏牡丹城”和“東方牡丹城”商標，并對“中國牡丹城”主體形象在央視多個頻道進行宣傳推介,。

　　該市還積極拓展外延,，牡丹文化價值利用邁上新臺階。目前,，與牡丹相關的面塑,、雕塑、雕刻,、書畫,、音樂、戲劇作品和服飾,、起居產品,，已經形成系列牡丹文化品牌?！盎ü诰啤钡挠蓙韯t以傳說牡丹仙子下凡,，落戶菏澤大地，牡丹根深葉茂,、花枝粗壯,，為花中之冠而得名。現在,，花冠酒商標已被認定為“中國馳名商標”,，產品行銷全國。

　　牡丹區(qū)牡丹文化產業(yè)發(fā)展尤為活躍,，該區(qū)先后編寫以曹州牡丹為主題的電影,、戲曲10多部，出版有關牡丹書畫集,、攝影集70多部，編著菏澤牡丹文化著作100多種,。牡丹“不凋花”藝術品享譽業(yè)內,，牡丹工藝瓷刻受到國內外專家一致好評,。

　　如今，菏澤牡丹種植占國內觀賞牡丹種植面積的70%以上;生產的牡丹苗木,、牡丹盆花,、鮮切花等產品遠銷日本、法國,、美國,、加拿大、澳大利亞等70多個國家和地區(qū),，出口量占全國的80%以上;牡丹產業(yè)年產值10億元以上,。菏澤也由此成為當今中國牡丹最大的出口基地，世界上最大的牡丹生產,、繁育,、科研、觀賞基地,。

　　菏澤,，這座坐落在牡丹花叢中的城市，這座以牡丹為驕傲,、為靈魂的城市,，相信未來必將像牡丹一樣蜚聲海內外。