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番茄豆腐湯可預(yù)防前列腺癌

 東泰山人 2013-05-22

番茄豆腐湯可預(yù)防前列腺癌

大洋新聞 時(shí)間: 2013-05-22

  美國研究團(tuán)隊(duì)進(jìn)行老鼠實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),,同時(shí)吃番茄,、黃豆食品,比單吃這兩種食物更能預(yù)防前列腺癌,。

  這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)是利用基因工程,,讓老鼠很容易出現(xiàn)侵襲性前列腺癌。結(jié)果發(fā)現(xiàn),,食用番茄與黃豆的老鼠中,,有一半老鼠到實(shí)驗(yàn)結(jié)束都沒有出現(xiàn)癌癥病變。相較之下,,沒有吃黃豆制品,,也沒有吃番茄的老鼠最后全部都得了前列腺癌。

  實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示,,無論是單吃番茄,、黃豆食品,還是兩種食物一起吃,,都能明顯降低前列腺癌發(fā)生率,。不過兩種食物一起吃效果最好,其中只有45%老鼠出現(xiàn)前列腺癌,。至于單吃番茄的老鼠,,出現(xiàn)前列腺癌的比率為61%,。若老鼠單吃黃豆食品,罹癌比率為66%,。

  研究作者建議,,55歲以上男性一星期最好食用三四份番茄食品,且每天食用一兩份黃豆制品,,也許可以預(yù)防前列腺癌,。 

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