寶寶吃什么會更聰明呢？很多家長都關(guān)心這個問題,，回答這個問題首先要解決三方面的內(nèi)容,，第一個是孩子大腦發(fā)育的時間是在什么時候？第二是哪些營養(yǎng)對寶寶聰明有好處,？第三是哪些食物含有對寶寶聰明的營養(yǎng),？孩子大腦發(fā)育的時間主要是在0-2周歲期間，是腦細(xì)胞分裂和成熟的兩個關(guān)鍵時期,，除了遺傳外,，在這個時候營養(yǎng)充足也是寶寶聰明的保證，可以說孩子在兩歲前就已經(jīng)決定了他的聰明程度,，但在兩周歲后,，原本聰明的寶寶如果因為營養(yǎng)不良也會造成智力的受損。以上提示孩子0-2歲的營養(yǎng)和母親的營養(yǎng)關(guān)系重大,，和哺乳期中母親所吃的食物有關(guān)，也和母親有目的的給孩子吃的食物有關(guān),。簡略的介紹下使寶寶聰明的營養(yǎng)和所含這些營養(yǎng)的食物,。 1、 蛋白質(zhì)是構(gòu)成大腦細(xì)胞的主要物質(zhì),，腦細(xì)胞數(shù)目大量增加要有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的支持,，首選的應(yīng)該是動物蛋白如各種畜禽肉類、水產(chǎn)品,、蛋類,、奶類。 2,、?；撬幔鼌⑴c神經(jīng)傳導(dǎo),，加強記憶功能,，在母乳中尤其在初乳中牛磺酸含量豐富,，牛乳中含量少,，所以不能母乳喂養(yǎng)的孩子最好吃強化?；撬岬哪谭邸Ｔ谑澄镏?，海產(chǎn)品中如牡蠣,、蛤蜊、淡菜等生的海產(chǎn)品中牛碘酸含量最多,，建議孕期,、哺乳期和嬰幼兒多吃。 3,、膽堿,，這是一種類似于維生素的物質(zhì)，乙酰膽堿在嬰兒大腦發(fā)育過程中特別重要并參與神經(jīng)信號的傳遞,，所以對于嬰幼兒的智力,、記憶力和注意力的集中都有重要作用。膽堿含量豐富的食物有：大麥芽,、花生,、雞蛋、小牛肝,、全麥粉,、大米、鱒魚,、薄殼山核桃等,。 4、脂類包括脂肪,、磷脂和膽固醇,，是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞和神經(jīng)纖維的重要物質(zhì)，富含這些物質(zhì)的食物有動物肝臟,、雞蛋,、魚子、花生和大豆等,。 5,、不飽和脂肪酸，它參與神經(jīng)系統(tǒng)的構(gòu)成,，不飽和脂肪酸二十二碳六烯酸“腦黃金”DHA,，能促進(jìn)胎兒和嬰兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，而DHA還存在于視網(wǎng)膜中,，具有增進(jìn)視覺功能的作用,。主要來自深海魚等海產(chǎn)品，在植物性油脂中含量也豐富,。 6,、B族維生素有保護神經(jīng)髓鞘和維護神經(jīng)傳導(dǎo)等作用,，當(dāng)然其它維生素A、C,、E等對大腦也有保護的作用,。作為食物主要存在于動物性食品和糙米等糧谷類食物和蔬菜水果中。 7,、寶寶聰明也離不了礦物質(zhì),，缺鐵會減少注意、延遲理解力和推理能力的發(fā)展,；缺鈉會減少大腦信息接收量,；鋅能增強記憶力和智力，缺鋅,、鉀會使寶寶精神不振,，發(fā)育停滯、厭食,、惡心,、嘔吐、迷睡,；寶寶缺鈣會引起煩燥和哭鬧,；缺鎂會引起寶寶疲憊、記憶力不好,。缺碘會造成不同程度的智力損害,，輕者會導(dǎo)致5~10個智商的丟失同，重者導(dǎo)致呆傻,。而且智力的損害是不可逆的,。蔬菜和水果中含豐富礦物質(zhì)。
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