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第一宗罪：易引發(fā)膽囊疾病
不吃早飯最大的“罪過”是可能會引發(fā)膽囊疾病。膽囊炎的形成雖有各種誘因,，但不吃早飯是其中最核心的因素。
膽囊分泌膽汁像生物鐘一樣,，是有準確規(guī)律的,。無論人是否吃了早飯，膽汁在早上都照常分泌,，與吃不吃早飯不構(gòu)成必然聯(lián)系,。假如人沒有吃早飯，膽囊分泌的膽汁就只能留存在膽囊里,，長此以往,，就可能造成膽汁淤積，導致膽囊結(jié)石和膽囊炎,，有些發(fā)展到最后只能切除膽囊,。
膽囊疾病最可怕的地方在于它發(fā)生的滯后性和隱蔽性。膽囊疾病的形成是一個慢性過程,，并不是一個人今天不吃早飯了,，明天就會得膽囊結(jié)石，這中間可能會有幾年,、甚至十幾年的間隔期,，可一旦發(fā)現(xiàn)，往往已經(jīng)形成較大的結(jié)石,，只能切除,。
常有這樣的現(xiàn)象，有些人平時吃得很素,，人也很瘦,，經(jīng)常不吃早飯，最后得了膽囊炎,；而那些胖人,，每天早飯吃得很多很豐盛，卻沒有患膽囊疾病，這可能就是吃早飯與不吃早飯的差別,。
小貼士
早餐有三寶：牛奶,、雞蛋和主食。
雞蛋里含有少量油,，使膽汁的效用變得更好,。
試想一個三十多歲的人，因為十來年不好好吃早飯患了膽囊疾病,，而要將膽囊切除,，這不單單是影響日后食物消化的問題，在生理上,、心理上都會很痛苦,。
第二宗罪：導致肥胖
社會上流傳一個說法：不吃早飯可以減少能量攝入，避免肥胖,。這一說法,，大錯特錯！
當人不吃早飯時,，人體會處于缺少能量供給且相對饑餓的狀態(tài),，就變得更有能力和欲望去吸收更多的食物和能量來補充自己，午飯勢必會吃得多,，最主要的是吸收率也會大幅度提高,。
人體非常奇妙，當你一頓飯吃了大量食物或某種營養(yǎng)素時,，人體會相應降低吸收率,。反之，當某類食物或某種營養(yǎng)素不足時,，人體對其的吸收率則會自然提升。
國外研究提示,，吃早飯的人與經(jīng)常不吃早飯的人相比,，不吃早飯的人患肥胖癥的風險要增大31%以上。
不吃早餐,，使得午餐在空腹情況下進食,，食物更容易被吸收，更容易造成能量超標,，更容易變成皮下脂肪,，更容易造成皮下脂肪的積聚，也就更容易肥胖,。
第三宗罪：精力不集中
不吃早飯,，人體在一定程度上處于血糖偏低的狀態(tài)。大腦唯一的能量來源就是血中的葡萄糖（即血糖），血糖偏低,，人就容易精力不集中,、反應遲鈍、精神萎靡,，工作效率自然也就大大降低,。
第四宗罪：破壞蛋白質(zhì)，加速衰老
不吃早飯,，會消耗人體自身儲存的蛋白質(zhì),，蛋白質(zhì)會像柴火一樣被燃燒掉以轉(zhuǎn)化為人體所需的能量。人對能量的需求是第一位的,，人沒有了能量就會死,，而沒有蛋白質(zhì)“暫時”不會出問題，為了救急,，人體就會主動“燃燒”蛋白質(zhì)來供能,。
災難電影《后天》中有一個情景：冰天雪地的世界里，被寒冷侵襲的一群人困在國家圖書館的地下室,。為了避寒,，他們需要燒火取暖，然而手邊只有最珍貴的書籍,。這些書就像人體內(nèi)的蛋白質(zhì),，固然珍貴但也只能燒掉變成熱量，人才有活下來的可能,。
人如果不吃飯,，就只能把身體里最好的，本來用于構(gòu)成“生命活性物質(zhì)”的蛋白質(zhì)拿來“燃燒”以轉(zhuǎn)化成能量供給身體,，而蛋白質(zhì)缺乏,，會導致皮膚干燥并加速衰老進程。
小貼士
早餐“救援團”：水,、全麥面包,、全麥餅干、蘇打餅干,、黑巧克力
按時吃飯最重要,，這些食物只是以備不時之需，決不能養(yǎng)成不吃早餐只吃零食的習慣,。
第五宗罪：易產(chǎn)生低血糖反應,，破壞肝臟儲糖能力
低血糖會對身體造成永久性的傷害。
很多人不在意低血糖,，實際上低血糖比高血糖的可怕性要大十倍以上,，因為低血糖持續(xù)一段時間后會造成大腦細胞死亡。
有些學生在早上上體育課的時候突然暈倒，這很有可能是沒吃早餐的緣故,；青春期的女孩兒為追求“苗條”節(jié)食減肥,，正好又趕上生理期，也很容易就出現(xiàn)低血糖反應,；都市里的上班族,，早上上班時間緊張，來不及吃早飯,，暈倒在擁擠的地鐵里,，這都是不吃早餐惹的禍。
小貼士
低血糖反應的典型表現(xiàn)：
1. 心慌,，心跳快,。2.感覺肚子空。3.出虛汗,。4.身體發(fā)飄,。5.有眩暈感。
特別提醒：還有很多低血糖反應是沒有“典型”表現(xiàn),，隱蔽性強,，風險更大。
一旦發(fā)現(xiàn)有上述癥狀出現(xiàn),，人不管處在什么樣的環(huán)境里都要盡快找地方坐下來以降低重心,，不要硬撐，否則摔倒后,，后果不堪設想,。緊接著要盡快補充糖分，如糖果,、巧克力,、甜飲料等。然后再喝一點水,，休息10分鐘,，如果手邊有餅干類的食物，要再進食鞏固,，之后再休息20分鐘，覺得踏實了,、沒事兒了,，再慢慢運動。
如果吃了糖,，喝了水,，甚至吃了一點餅干類食物后，依舊頭暈或很難受，一定要打電話求助,，這時需要盡快到醫(yī)院就診,。
如果經(jīng)常性犯低血糖，可能是血糖調(diào)節(jié)機制受損,，一定要到醫(yī)院檢查原因,，以明確是否存在糖尿病。
有些人會說我不吃早飯也不會低血糖,，也可以支撐一上午的工作,，這是因為肝臟糖原分解了。肝臟糖原分解可以滿足人在24小時內(nèi)不吃任何東西情況下的能量供給,，但是如果經(jīng)常依靠肝臟糖元分解作為能量補充,，肝臟的儲糖和供能的能力就可能受到影響和破壞。
第六宗罪：抵抗力降低
國際科學研究發(fā)現(xiàn),，長期不吃早餐的人,，易發(fā)生蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良，甚至有的還可能導致貧血,，身體抵抗能力也會下降,，體質(zhì)變?nèi)酰菀谆几忻暗燃膊 ?/p>
第七宗罪：胃腸道功能紊亂
胃腸道可稱得上是人體的“第二大腦”,。
不吃早飯,，胃腸道在本應該蠕動、消化,、運作的時間變成“靜止狀態(tài)”,。突然吃了大量午餐后，人就會產(chǎn)生飽脹感,，甚至引起泛酸,、“燒心”等癥狀。如此反復,，胃腸道功能難免出現(xiàn)問題,。
第八宗罪：導致血液膽固醇含量升高
國外有研究提示，不吃早餐的人血液中的膽固醇含量要比每日吃早餐的人高10%～30%,，這可能是由于不吃早餐導致的體內(nèi)脂肪及膽固醇代謝異常所致,。
每天花15分鐘就可以吃一頓早飯，連續(xù)堅持21天就能養(yǎng)成習慣,。當你習慣于早起并按時吃早飯的時候,，胃腸道就會每天按時喚醒你，就像小狗扒床一樣,，它一定要讓你起來,。讓你的美好一天,，從早飯開始吧!
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