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枕水姑蘇的日與夜 細(xì)品江南韻味

 老農(nóng)看天下 2013-04-10

“君到姑蘇見(jiàn),,人家盡枕河,。古宮閑地少,,水巷小橋多?!苯瞎锰K城,,一個(gè)小橋流水人家的秀氣地兒,粉墻黛瓦,,柳絲弄碧透斜暉,。尤其是在四月時(shí)候,游人較往常少,,出游價(jià)格可說(shuō)頗為相宜,。

不過(guò)事前功課當(dāng)然要做足,畢竟這江南佳麗地兒,,人文沉積極厚,,幾乎到了街街有典故的程度。尤其是園林和古巷,,其中的精致曲折之處,,如果不能沉下心來(lái)細(xì)細(xì)去看,剎那就會(huì)錯(cuò)過(guò),。要想仔細(xì)觸摸到蘇州地氣,,建議起早,睡晚,,在游客高峰時(shí)段來(lái)個(gè)懶洋洋的午睡,,這才叫悠閑游姑蘇呢。

1細(xì)游園林看門道

來(lái)到蘇州,,鐵定繞不過(guò)去的是素以精巧絕倫聞名的園林,。如果你要想靜靜領(lǐng)略其間妙處,請(qǐng)?jiān)谠缟?點(diǎn)或者是下午3點(diǎn)后進(jìn)園,,否則那些大喇叭旅行團(tuán)一來(lái),,園林立即變成嘮嗑的茶館。

 海棠花盛開(kāi)的蘇州拙政園 新華社/供圖

海棠花盛開(kāi)的蘇州拙政園

春秋時(shí)期,,蘇州園林已有基礎(chǔ),,吳國(guó)的梧桐園、晉時(shí)的顧辟疆園,,就是姑蘇園林的原型,。隋煬帝開(kāi)運(yùn)河后,蘇州更是繁榮,,加上江南地區(qū)不受中原戰(zhàn)火影響,,園林興建之風(fēng)長(zhǎng)盛不衰。兩宋時(shí)就有滄浪亭,、五畝園,、樂(lè)園和同樂(lè)園,。即使到了元朝,蘇州園林的構(gòu)筑也未曾停步過(guò),,獅子林就是在這時(shí)建立起來(lái)的,。不過(guò)對(duì)于多數(shù)游人來(lái)說(shuō),蘇州園林雖然精致,,但身在其中,,往往不知道該從何處看起,舉目都是似曾相識(shí)的亭臺(tái)樓閣假山,,道道在何處,?

看水要去拙政園,它分成中,、西,、東三部分。要想一窺全園輪廓,,就要先上中部的遠(yuǎn)香堂,,它是單檐歇山面闊三間的四面廳,恰好是在園中的南北軸線上,,東望繡綺亭,,西接倚玉軒,北臨荷池,。

蘇州碧螺春產(chǎn)地邊上的太湖夕照

蘇州碧螺春產(chǎn)地邊上的太湖夕照

要想看疊石,,就得去環(huán)秀山莊,,它在景德路上,,一般游客通常會(huì)忽略。它本是五代廣陵王錢氏金谷園舊址,,仿照蘇州陽(yáng)山大石山而建,。入園即覺(jué)山重水復(fù),移步換影,,變化萬(wàn)端,。山中空而雄渾,谷曲折而幽深,,洞,、屋隱藏其間,配合步石,、崖道,,宛若天開(kāi)。環(huán)秀山莊的假山,,據(jù)說(shuō)是出自乾嘉間常州戈裕良手筆,,假山體形大,,腹中空,內(nèi)設(shè)洞壑,、澗谷,,山頂和山壁連成一氣,以少量之石,,疊大型之山,,可說(shuō)是乾嘉時(shí)期疊山法的總結(jié)者。仔細(xì)看他所疊的山石,,山有脈,,水有源,以大塊豎石為骨,,輔以挑,、壓、吊,、疊,、拼、掛,、嵌,、鑲等手段,用小石佐之,,紋理統(tǒng)一,,宛若天成。

若是想領(lǐng)略老樹(shù)拙石之趣,,就得去滄浪亭,。因?yàn)樗翘K州現(xiàn)存最古老的園林。它的石徑斜廊從修竹,、蕉蔭間蜿蜒而出,,極是洗練大氣,不像其他園林那樣柔媚,。它的漏窗款式之多,,可說(shuō)是蘇州園林中的老大。它雖然是面水園林,,偏偏卻以山為主,,全園以游廊圍繞,廊間又用花墻分隔,,然后通過(guò)漏窗使園外景色透入,,令園內(nèi)外景色似隔非隔,山水之間,欲斷還連,,這才是妙處所在,。

如果是想看以少勝多的典范,那當(dāng)然得去闊街頭巷的網(wǎng)師園,,它的藍(lán)本是虎丘白蓮池,,也是少有的會(huì)在晚上開(kāi)放的園林。網(wǎng)師園的妙處在于溪口,、灣頭,、石磯構(gòu)設(shè)得好,不僅不會(huì)分隔水面,,還令人產(chǎn)生支流深遠(yuǎn)的感覺(jué),。而且不僅是駁岸有石階,出水位見(jiàn)石磯,,所有的亭,、臺(tái)、廊,、榭都是面水而建,,園林景色搖曳生姿,卻也平易近人,。

2漫游平江路

平江路歷史街區(qū)在蘇州古城東北,,面積大約相當(dāng)于周莊面積的3倍。街區(qū)以平江路為軸線,,東西兩側(cè)依次排列著懸橋巷,、大儒巷、衛(wèi)道觀前,、中張家巷,、大新橋巷等小巷。這一街區(qū)的格局和800多年前《平江圖》上刻的“雙棋盤”格局基本一致,,古風(fēng)十足,。而平江路兩邊還較好地保留了多條水巷,像是懸橋巷,、多儒巷、衛(wèi)道觀前,、中張家巷,、多新橋巷等,可說(shuō)是現(xiàn)在蘇州古城最有水城原味的一處古街區(qū),。

老茶館古意十足

老茶館古意十足

和鳳凰,、麗江等已經(jīng)完全商業(yè)化的古城不同,蘇州的老城區(qū),至今依舊是本地人占了大多數(shù),。雖然平江路主干道上也像大多數(shù)的小資旅游地一樣集結(jié)著富有情調(diào)的茶館,、咖啡館、明信片慢寄店等各類店子,,但是里面的老板多數(shù)給人凝神靜氣的感覺(jué),,不急著招攬生意,只是悠然地收拾著自己的事兒,,神色淡靜,,大有躲進(jìn)小樓成一統(tǒng)的意味。

而在平江路兩邊的青石小巷里——像是懸橋街,,往往散著三五張平常人家擺出來(lái)的竹椅木凳,,老伯婆婆們閑閑地坐著,收音機(jī)放著昆曲,、評(píng)彈,;凳腳邊上擱著玻璃罐子茶杯,粗看甚是隨便,,但仔細(xì)看去,,就會(huì)發(fā)現(xiàn)里面泡的茶水碧綠清透,明顯是新沏的,,說(shuō)不定還是剛采下來(lái)的明前茶,。而正是這種不動(dòng)聲色由著性子的細(xì)致講究,成就了蘇州人特有的閑雅氣質(zhì),。

夜色

夜色

若是想要深入了解蘇州的評(píng)彈和昆曲,,那么去平江路側(cè)的張家巷吧,這里有蘇州兩大藝術(shù)博物館——評(píng)彈博物館和昆曲博物館,,還有一家百花書(shū)局,,皆是不可不賞玩之處。評(píng)彈館由西入巷約數(shù)十米,,再走百米即到昆曲館,。兩館下午時(shí)分皆有演出,周末觀眾較多,,票價(jià)不高,,每逢周六有公益場(chǎng),票價(jià)大約30元,。即使不看演出,,也可以游覽一下,里面有做得很精致的戲臺(tái)和角色微縮模型,。不過(guò)評(píng)彈館在演出時(shí)分會(huì)停止游客進(jìn)入,,而昆曲館不受影響,。

3七里山塘賞夜色

山塘街,被稱譽(yù)為“姑蘇第一古街”,。這是一條有1100年歷史的老街,,依傍著護(hù)城河的分支山塘河,正是蘇州街道特有的一河一街相伴典范,。它東起閶門渡僧橋附近,,西至虎丘望山橋,長(zhǎng)約7里,,由白居易興建,,俗稱“七里山塘到虎丘”,又被稱為白公堤,,里面還有白公祠,。

梅花餅

梅花餅

山塘街的東段從閶門渡僧橋起至半塘橋,這一段大多是商鋪和住家,,各種商店一家挨著一家,,東段又以星橋一帶最為熱鬧繁華。山塘街上小橋多,,但你若是仔細(xì)瞧瞧這里的橋頭獸,,就會(huì)發(fā)現(xiàn)不是常見(jiàn)的獅子,而是貍貓,。據(jù)說(shuō)山塘街每座石橋的橋頭,,自古都是由貍貓鎮(zhèn)守的。

而中國(guó)四大名樓之一的松鶴樓,,也坐落在這條街上,,“松鼠鱖魚(yú)”是游客最常點(diǎn)的菜式。而它附近的東吳面館則以爆魚(yú)面出名,。夜晚的山塘街,,燈籠高掛,光影交錯(cuò),,時(shí)不時(shí)還有穿著漢服的人穿過(guò),,讓人大有不知今日何夕的感覺(jué)。

出游小錦囊

手信:蘇州特產(chǎn)基本是一些絲綢和蘇式糖果糕點(diǎn),。糖果糕點(diǎn)以采芝齋,、稻香村為好,觀前街上有店,。絲綢建議到大商場(chǎng)買,。此外,蘇州的特產(chǎn)還有碧螺春茶,、采芝齋糖果、宋錦、蘇式蜜餞,、蘇繡,、桃花塢年畫等。

美食:蘇州的美食街有觀前街區(qū)的太監(jiān)弄,、碧鳳坊,,盤門地區(qū)的十全街、鳳凰街,,以及兩區(qū)之間的學(xué)士街,、干將路和石路金門美食街等。

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