在哈薩克的日子,我就住在這間 Kazakhstan Hotel ,,28層樓高,,是阿拉木圖最高的建筑。
津科夫大教堂位于市中心,,是一座東正教大教堂。哈薩克斯坦人大多信奉伊斯蘭教,,還有東正教,、基督教、佛教,。東正教是哈薩克斯坦的第二大宗教,。信仰東正教的主要是俄羅斯人、烏克蘭人和白俄羅斯人,。津科夫大教堂是世界現(xiàn)存的第二高木結(jié)構(gòu)建筑,,始建于1907年,這座東正教教堂的奇特之處在于整個(gè)建筑沒有使用一枚鐵釘,,卻非常堅(jiān)固,,經(jīng)歷強(qiáng)烈地震后,仍然完好無(wú)損,。
教堂的內(nèi)部,也是金碧輝煌,,不象天主教,、基督教教堂那樣的肅穆,。
潘菲洛夫-28勇士紀(jì)念公園,。這個(gè)公園是為紀(jì)念在莫斯科保衛(wèi)戰(zhàn)中,,擊退德國(guó)法西斯坦克的進(jìn)攻,表現(xiàn)英勇的28位勇士,。園內(nèi)設(shè)有榮譽(yù)紀(jì)念碑,、紀(jì)念林蔭道和長(zhǎng)明火。
阿拉木圖中央清真寺,。
阿拉木圖博物館,。
因?yàn)槭a(chǎn)蘋果,阿拉木圖被稱為“蘋果之城”,。這是纜車站外面的一粒大蘋果銅雕,。
科克托別電視塔,,位于阿拉木圖市南部的科克托別山坡上,,海拔1000米,塔高372米,。與電視塔相鄰的觀景臺(tái),,可俯瞰阿拉木圖市全景。
阿拉木圖歌劇院,。
阿拉木圖市中心的獨(dú)立廣場(chǎng),。
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獨(dú)立廣場(chǎng)也叫共和廣場(chǎng),這個(gè)廣場(chǎng)位于哈薩克斯坦原總統(tǒng)府(現(xiàn)為阿拉木圖市政大樓)對(duì)面,,相隔一條馬路,。
獨(dú)立紀(jì)念碑,,是由哈總統(tǒng)納扎爾巴耶夫倡議,,并在1999年修建的。位于阿拉木圖市中心的獨(dú)立廣場(chǎng)中央,,碑高28米,。
頂部為高6米的金武士統(tǒng)治者,,站在有翅膀的雪豹上,,象征在哈薩克土地上堅(jiān)強(qiáng)的國(guó)家政權(quán)。
碑腳下有四座雕塑,,是天上的智者,大地的母親,,和兩個(gè)騎馬的孩子,,象征年輕的共和國(guó)及其美好的將來(lái)。
阿拉木圖市政大樓,。
這幾個(gè)景點(diǎn)看完后,,我離開阿拉木圖市中心,,打算到郊區(qū)去游覽有名的大峽谷。
沿路的哈薩克大草原風(fēng)光,,一覽無(wú)余。真想能跨上馬背,,在大草原上馳騁,。
又是午餐時(shí)間,,又是要吃東西填飽肚子了,。我找到這間哈薩克族開設(shè)的餐館,想吃真正的哈薩克菜肴,。
餐館旁邊有兩間哈薩克氈房,,是用來(lái)當(dāng)給客人用餐的廂房,。哈薩克氈房有點(diǎn)類似蒙古包,,但,,它具有獨(dú)特的民俗和精神文化的內(nèi)涵,,與蒙古包迥然不同,。 在氈房用餐,,別有一番滋味,。
哈薩克氈房反映了哈薩克人的社會(huì)組織制度和精神氣質(zhì),。以游牧為主的哈薩克族,必須住在易于拆卸,、搬運(yùn)的氈房,。
氈房上部為穹行,。
下部為圓柱行,,四壁有網(wǎng)狀的木桿搭成整個(gè)氈房的骨架,再用芨芨草制成的席子圍住,,外包白氈,。氈房?jī)?nèi),靠門的前半部分放物品用具,,后半部分住人和待客,。顧客就這樣盤膝而坐,沒有椅子,。
餐館里還有哈薩克人的民族舞蹈與音樂。
該點(diǎn)菜了,。服務(wù)員大力推薦:馬肉。他說,,來(lái)哈薩克,,就要吃馬肉。哈薩克傳統(tǒng)美食都與馬有關(guān),,我平時(shí)都吃牛羊肉,,在國(guó)內(nèi)沒見過或聽過賣馬肉或者吃馬肉的,到底馬肉是能吃?還是不能吃?首先,,送上來(lái)的是馕,。燙乎乎的馕,看起來(lái)誘人,,聞起來(lái)香噴噴,。讓我想起在烏茲別克的馕。
第二樣送上來(lái)的是店主自制的乳酪,,磨成碎末的奶渣,撒在上面,,還有腌制的黃瓜,、酸菜。
哈薩克斯坦人愛馬,,但并不忌諱吃馬肉。每到夏天,,阿拉木圖滿城都飄著烤馬肉的香味,。當(dāng)?shù)亓鱾髦环N非常詼諧的說法,世上最愛吃馬肉的是狼,,其次就哈薩克人,。左手邊的,,是最具特色的“馬腸”。右手邊的是熏馬肉,,吃的時(shí)候,,配著當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的一種梅子汁,就像在吃牛肉干一樣,,也很好吃。
我還點(diǎn)了一樣哈薩克人最鍾情的食品,,名叫“別什巴爾馬克”的馬肉湯面,用大塊的去骨馬肉熬湯,,然后在鮮美的湯中加入手搟面片,,吃過之后便喝湯。這菜絕對(duì)是經(jīng)典,,馬肉熬得很嫩滑,,配合大蔥一起放入嘴里咀嚼,滿口皆香,。手搟面片在烹煮時(shí),,吸收了馬肉的香味,大大片的面片,,合著湯汁一起吃進(jìn)嘴里,,呵呵,真正享受到吃馬肉的樂趣了,。
吃了馬肉,再來(lái)一小杯美味的馬奶酒,。吃飽喝足,,該繼續(xù)啟程,前往今天的重點(diǎn),,游覽阿拉木圖大峽谷,。
車子繼續(xù)往前進(jìn)約2小時(shí),,進(jìn)入大峽谷,。這是一條充滿神秘色彩的大峽谷,長(zhǎng)2公里,,寬20-80米,,大約有1200萬(wàn)年的歷史。大峽谷因地質(zhì)變化而形成,,像是上蒼在草原腹地上撕開的一道狹長(zhǎng)的裂縫,。
當(dāng)?shù)厝藢⒋髰{谷與美國(guó)大峽谷相媲美,峽谷位于阿拉木圖以東195 公里,。大峽谷是大自然成千上萬(wàn)年的驚人創(chuàng)作,。
游人可漫步于山溝和溝壑,。風(fēng)和水創(chuàng)造了奇妙的城堡谷,,所有這些都是大自然的建筑奇跡。
由于風(fēng)霜雨雪長(zhǎng)年累月的侵蝕,,每一個(gè)山峰都變得形態(tài)各異,怪石嶙峋,。
奇形怪狀的巨石,有的像昂首挺胸的公雞,,有的像奔馳的駿馬,,這里的每一塊巨石都有一個(gè)古老的傳說。
在峽谷的盡頭流淌著一條河,,河的兩岸形成了一小片綠洲。很難想象,,在這樣炎熱缺水的戈壁荒灘上會(huì)出現(xiàn)這樣一條珍貴的河流,。哈薩克斯坦政府已經(jīng)將此地辟為國(guó)家公園。峽谷內(nèi)有1500多種植物,、103種鳥類,、25種爬行動(dòng)物和62種哺乳動(dòng)物。
我沉浸在這個(gè)地質(zhì)童話里,,為大自然的創(chuàng)造力而吃驚。仰望天空,,藍(lán)天白云,,難道真的有一位造物者在創(chuàng)造整個(gè)世界?