雞腿適合人群：

一般人都可食用

1. 老人,，病人，體弱者,，貧血患者更宜食用,；

2. 感冒發(fā)熱,、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人,、肥胖癥患者,、患有熱毒癤腫之人、高血壓病人,、血脂偏高者,、患有膽囊炎、膽石癥的人忌食,。

雞腿食療作用：

性平,、溫、味甘,，入脾,、胃經(jīng)；

可益氣,，補精,，添髓；

用于虛勞瘦弱,、中虛食少,、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào),、產(chǎn)后乳少,、消渴、水腫,、小便數(shù)頻,、遺精、耳聾耳鳴等,。

雞腿食物相克：

雞腿肉忌與野雞,、甲魚、芥末,、鯉魚,、鯽魚、兔肉,、李子,、蝦子、芝麻,、菊花以及蔥蒜等一同食用,；

與芝麻、菊花同食易中毒,；

與李子,、兔肉同食,，會導致腹瀉；

與芥末同食會上火,。

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