1,、生命周期與年周期
牡丹在其整個(gè)生命（活）過程中，具有兩個(gè)周期性的變化,。一個(gè)是生命周期的變化,；另一個(gè)是年周期的變化。
牡丹生命周期的變化也象其它高等植物一樣,，具有階段性,。生命始于胚的形成，而終于植株的死亡,。中間需經(jīng)過胚胎（種籽成芽）階段,、幼年階段、弱年階段,、壯年階段和老年階段,。胚胎階段開始于胚的形成，止于種籽發(fā)芽,，中間需經(jīng)過0～10℃的低溫60～90天,；幼年階段由種籽發(fā)芽到實(shí)生苗生長(zhǎng)第二年，此階段地下根生長(zhǎng)快而明顯,，地上部分生長(zhǎng)緩慢，僅生出3～5片小葉,；弱苗階段從實(shí)生苗生長(zhǎng)第三年開始到開花,，中間需要經(jīng)過2～3年，此階段地上地下生長(zhǎng)迅速,，根部變粗變長(zhǎng),，地上開始莖并開花結(jié)籽，較肥沃的地塊可進(jìn)入開花結(jié)籽的盛期，根部生長(zhǎng)充實(shí),，皮厚粉足,，丹皮酚含量最高，可收刨牡丹根加工入藥,；壯年階段從實(shí)生苗開始開花到茂,，花大色艷，樹姿優(yōu)美,，是最佳觀賞時(shí)期,；老年階段開始于生長(zhǎng)發(fā)育的第15年，即所謂,，“牡丹籽生者,，二年曰幼，四年曰弱,，六年曰壯,，八年曰強(qiáng)?！薄胺衷哉?，一年曰弱，二年曰強(qiáng),，八年曰艾,，十二年曰耆，十五年日老,?！钡牵档どL(zhǎng)開花15年后,，并不意味著牡丹整個(gè)生命周期快結(jié)束了,，而是說它的旺盛開花從而轉(zhuǎn)弱了。如果花農(nóng)能細(xì)心培育,、加強(qiáng)管理,，牡丹生長(zhǎng)四、五十年乃至百年以上也是常有的,。
1962年在泰山紅門東側(cè)院內(nèi),，就有一株七、八十年以上的老牡丹,，株高114厘米,，干粗3～3.5厘米，仍年年開花,；河南省洛陽(yáng)衛(wèi)坡鄉(xiāng)衛(wèi)族祠堂院內(nèi)有“洛陽(yáng)紅”一株,，高190厘米,，干粗20厘米，據(jù)說已有二百余年了,；山東省菏澤牡丹趙樓村西南石坊前（用石柱建成的陵門）有兩株二百多年生的“脂紅”品種,，當(dāng)?shù)胤Q“牡丹王”株高丈余，樹冠近兩丈,，干粗4～5寸,，枝葉茂盛，生長(zhǎng)正常,，開花數(shù)百朵,。夏季人們能在下面乘涼，兒童能在樹干上玩耍,。此外,，北京故宮博物院后花園、中山花園等處所培養(yǎng)的牡丹老株,，其栽培歷史也多在六,、七十年以上。
牡丹周期的變化,，根據(jù)它的活動(dòng)規(guī)律顯然可以分為兩個(gè)不同時(shí)期,，即生長(zhǎng)發(fā)育期（包括生殖）與相對(duì)休眠期。生長(zhǎng)發(fā)育期即從每年春季2月間鱗芽萌動(dòng)開始到10月底葉片枯落為止,；相對(duì)休眠期則從枯葉時(shí)起到翌春芽萌動(dòng)為止,。
2、生長(zhǎng)特性
春季氣溫升高穩(wěn)定在3.6℃以上時(shí),，包有鱗片的芽開始萌動(dòng)膨大,，頂端開裂，露出葉尖和出現(xiàn)花蕾,。60℃以上葉芽抽莖放葉,，花芽萌動(dòng)抽出花莖，莖上長(zhǎng)葉,，頂端開花,。花謝后在葉腋處又重新開始分化出花芽,，花芽分化一般從4月底或5月初開始,，9～11月間基本形成。
花莖為一年生枝,，其長(zhǎng)度即為枝條的年生長(zhǎng)量,。年生長(zhǎng)量因品種或栽培地帶的不同而有差異。一般來說,，牡丹的年生長(zhǎng)量為10～30厘米,，花莖當(dāng)年不能全部木質(zhì)化，冬季到來之前從上向下干枯一段,，實(shí)際長(zhǎng)度僅為年生長(zhǎng)量的三分之一或二分之一,，即所謂“年長(zhǎng)一尺縮八寸”。牡丹芽萌發(fā)后,，鱗片開始脫落留下鱗芽痕,，所以，可根據(jù)鱗芽痕來鑒定牡丹株齡的太小,。
3,、花芽分化特性
牡丹開花后在果實(shí)、種籽發(fā)育的同時(shí),，新的花芽也隨之開始分化,。單瓣花芽分化需要的時(shí)間短，復(fù)瓣花芽分化需要的時(shí)間長(zhǎng),。一般來說,，單瓣品種只段三個(gè)半月即8月底9月初就完成花芽分化；而重瓣品種的花芽分化較慢,，有的要經(jīng)過5～10個(gè)月才能完成花芽分化的全過程,。
4、開花特性
氣候正常年份,，我國(guó)中原一帶每年“雨水”前后,，鱗芽開始萌動(dòng)膨大，“驚蟄”前后頂端破裂顯蕾,，“春分”前后抽出花莖,，葉片展開；“清明”左右花蕾迅速增大,；“谷雨”左右開始開花,。春季我國(guó)南方氣溫稍高，牡丹在三月底四月初就可開花,，北方氣溫回升較晚,，要到五月初才可開花。
早開品種由鱗芽萌動(dòng)到花開,，一般需55～60天,，晚開品種有的需65天以上?；ㄆ?～15天,，盛花期5～7天。開花氣溫條件為：3～5℃時(shí)冬芽開始萌動(dòng)膨大,，6～8℃時(shí)抽莖,、顯蕾,、放葉，12～15℃時(shí)則花蕾增大發(fā)暄,，16～22℃時(shí)花開,，超過26℃時(shí)生長(zhǎng)變慢，30℃以上時(shí)呈半休眠狀態(tài),。
溫度雖然能影響整個(gè)開花過程,，能使牡丹提前或推遲開花，但牡丹的積溫對(duì)花開的早晚也起到一定的作用,，積溫不足,，即便達(dá)到開花所需要的溫度條件也不能開花，所以,，適當(dāng)提高溫度能加速積溫的積累,，使牡丹提前開花。牡丹開花所需積溫,，如以3.6℃為其生物學(xué)起點(diǎn)溫度,，則積溫為315.2℃。
另外,，在不同溫度條件下開花雖有早晚之別,，但不論在溫室、塑料大棚內(nèi)催花或露地栽培,，牡丹開花的溫度要求16～18℃之間是一致的,。低于16℃則不開化。
5,、根的生長(zhǎng)特性
牡丹種子在“處暑”播種后,，胚根經(jīng)30天左右生長(zhǎng)發(fā)育長(zhǎng)出幼根，40天幼根長(zhǎng)到0.5～0.8厘米,，60天主根長(zhǎng)到5～7厘米,，并開始分生出側(cè)根3～5條，90天根長(zhǎng)達(dá)7～10厘米,。當(dāng)?shù)販叵陆档?℃以下時(shí)停止生長(zhǎng),，呈半休眠狀態(tài)，直至來的“立春”至“雨水”間,，氣溫高于4～5℃,，在幼苗開始萌發(fā)的同時(shí)，地下根部也開始生長(zhǎng),，以后隨溫度的上升生長(zhǎng)加快,。到了夏季高溫季節(jié)（30～50℃）生長(zhǎng)陷于半休眠狀態(tài)。秋季“白露”前后，氣溫降至30℃以下,，特別是在25～18℃期間,，根部生長(zhǎng)最快，以后隨著溫度的不斷下降,，根的生長(zhǎng)活動(dòng)逐漸轉(zhuǎn)弱,，直至地溫降到4℃以下停止生長(zhǎng),。
6,、年生長(zhǎng)發(fā)育的十三個(gè)時(shí)期
我國(guó)中原地區(qū)的花農(nóng)，習(xí)慣把牡丹從開春萌發(fā)至秋末落葉休眠的生長(zhǎng)發(fā)育年周期,，細(xì)分為十三個(gè)時(shí)期,。
（1）萌芽期
我國(guó)中原地區(qū)的二月中下旬，在平均氣溫穩(wěn)定在3～5℃時(shí),，越冬鱗芽開始膨大,，并逐漸綻裂。
（2）發(fā)芽期
三月上旬,，氣溫達(dá)6～8℃,，鱗芽尖端漲裂，俗稱“蚊子咀”,，露出鱗芽,，俗稱“螞蜂翅”?；ㄑ縿t可看見花蕾尖,，多呈土紅、黃綠,、暗紫等色,。
（3）現(xiàn)蕾期
三月中旬，氣溫達(dá)10℃左右,，花蕾長(zhǎng)出鱗片包,，莖上葉序基本形成，花蕾直徑1厘米左右,，幼枝長(zhǎng)3厘米左右,。
（4）小風(fēng)鈴期
三月下旬，當(dāng)年新枝長(zhǎng)至10厘米,，葉片葉柄緊靠新枝并隨莖直立生長(zhǎng),，并逐漸展開?；ɡ僦睆揭话阍?.5～2.0厘米之間,，和“小風(fēng)鈴”大小相似，傳統(tǒng)稱為“小風(fēng)鈴期”,；在此期間,，氣候常忽冷忽熱,，變化異常，有些不抗寒的品種,，易愛凍害,，花蕾停止生長(zhǎng)或發(fā)育不良，出現(xiàn)只長(zhǎng)雄,、雌蕊而無花瓣的異?，F(xiàn)象。
（5）大風(fēng)鈴期
四月上旬,，當(dāng)年新枝長(zhǎng)至15厘米左右,，葉柄離開新枝斜伸，葉片平展,，由暗紅轉(zhuǎn)為綠色帶紫暈,；花蕾（除短頸品種外）高于葉面之上，直徑一般為2～2.5厘米,，內(nèi)部組織器官發(fā)育已經(jīng)完成,。
（6）園桃透色期
大風(fēng)鈴期后5～7天，花蕾已基本發(fā)育成熟,，圓滿硬實(shí)如桃形,，萼片下垂，并逐漸完成著色過程,，從花蕾頂端可看出花的顏色,。這時(shí)當(dāng)年新枝長(zhǎng)勢(shì)極慢，達(dá)到20厘米左右后,，一般不在伸長(zhǎng),。
（7）開花期
四月中下旬，“谷雨”前后,，氣溫穩(wěn)定在17～22℃時(shí),，花蕾泛暄（發(fā)軟）綻開，至花瓣的凋謝,，稱為“開花期”,。在此期間，常會(huì)出現(xiàn)一段明顯的回暖氣修,，最高氣溫可達(dá)25℃左右,，促使牡丹花蕾很快開放。
（8）葉片放大期
五月上旬,，花凋謝后,，葉片迅速放大，習(xí)稱“葉片放大期”。此時(shí)葉片增大增厚,，顏色加深,，呈綠或深綠色。
（9）鱗芽分化期
隨著花的凋謝,，葉腋間已孕育著新的鱗芽,，五月下旬至七月底八月初，鱗芽開始分化,。在此期間,，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)相對(duì)變慢。
（10）種籽成熟期
八月初,，骨 果由綠變黃,，呈蟹黃色時(shí)種籽已經(jīng)成熟，可進(jìn)行采收,；若收獲過晚，果角部分開裂,，種籽呈褐色或黑色,，成熟過度，難于發(fā)芽,。
（11）花芽分化期
進(jìn)入八月中旬,，花芽分化加快，九月上旬至10月中旬一般品種花芽已基本分化形成,，芽外觀飽滿光滑圓潤(rùn),。此時(shí)只要有適當(dāng)?shù)姆椒ù胧ǖ蜏鼗蚣に亟獬菝撸憧蛇M(jìn)行催花,。此時(shí)根部迅速萌出新根,。
（12）落葉期
十月下旬至十一月上旬，葉片逐漸變黃,，形成離層而脫落,。
（13）相對(duì)休眠期
十一月中旬，植株基本停止生長(zhǎng),，進(jìn)入相對(duì)休眠期,，翌年二月中旬，“雨水”前后,，又開始萌動(dòng)生長(zhǎng),，年復(fù)一年，周而復(fù)始
