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1.南瓜稍微去皮,，先切成月形再切小塊,。2.洋蔥切絲，泡水以去除異味,。3.把南瓜放入容器中,，罩上微波薄膜，加熱6分鐘,，然后再放置5-10分鐘,。4.把醋、鹽,、胡椒混合,，... 詳細(xì)介紹 |
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1.將豬蹄刮洗干凈，漂盡血水,，宰破成塊,；2.南瓜去皮洗凈，切塊,，待用,；3.豬蹄入鍋，摻清水，置旺火上,，下姜,、蔥、料酒,，燒開,；4.打盡浮沫，移至小火上,，燉至蹄花... 詳細(xì)介紹 |
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1.貢菜洗凈,，切去老根，放入清水中浸泡30分鐘,，切段,；2.紅辣椒剖開，去籽,，切成細(xì)絲,；3.綠豆芽洗凈，去頭尾,，在白醋中浸泡2分鐘后,，撈出，瀝干水分,；4.大蒜,、嫩姜... 詳細(xì)介紹 |
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1.將蒜苗（青蒜）洗干凈，切成小丁,，用開水燙一下,，撈出裝盤；2.將黃豆淘洗干凈,，放入鍋內(nèi),；3.鍋內(nèi)加清水、花椒,、大料,，煮成五香豆，熟后撈出瀝水,，放在蒜苗上面... 詳細(xì)介紹 |
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1.將取出的蚌肉洗凈,，放在案板上，用刀背將蚌邊的硬肉拍松,，再用水焯燙發(fā)一下,，切成薄片；2.放在碗內(nèi),，加上料酒,、少許鹽腌漬20分鐘,；3.蒜苗洗凈，切成長(zhǎng)3厘米的段... 詳細(xì)介紹 |
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1.將鮮香菇洗凈后切成條狀,；2.將炒鍋置于旺火上燒熱,，倒入適量植物油，待油至八成熱時(shí)放入鮮香菇,；3.加入少許精鹽煸炒至斷生,，再加入適量清水用文火熬煮成湯即可... 詳細(xì)介紹 |
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1.先將水面筋切成薄片；2.炒勺里放適量植物油燒熱,，放入面筋片煸炒至焦黃,；3.再加入蔥段，姜絲煸炒,，加清水一碗,；4.加鹽調(diào)味，煮至面筋片熟透,；5.再放適量水溶淀... 詳細(xì)介紹 |
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1.茄子洗凈,，切片，清水浸漬一小時(shí),；2.牛肉洗凈,，切片,；3.生姜洗凈,，切絲，取食鹽,、淀粉少許,，與牛肉混勻；4.大蒜去衣?lián)v爛,；5.起油鍋,，放入大蒜，隨后放下茄子片... 詳細(xì)介紹 |
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1.西瓜皮削去外皮,，切成條狀,；2.青豆洗凈；3.紅色甜椒剖開,、去籽,，切成細(xì)絲狀；4.燒開半鍋水,，將切好的西瓜皮放入略燙后瀝水,；5.接著放入青豆，煮3分鐘去除豆腥味... 詳細(xì)介紹 |
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1.絲瓜去皮洗凈,，切薄片,；2.墨魚絲放入沸水中略燙，撈起備用,；3.湯鍋放入雞湯,，沸騰后,，放入墨魚絲、絲瓜,、枸杞,、姜絲，轉(zhuǎn)以小火煮至所有食材熟軟,，撒入鹽后即可... 詳細(xì)介紹 |
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