薯?xiàng)l是孩子們愛(ài)吃的,，直接用土豆切條來(lái)炸，是薯?xiàng)l正宗的做法,。這次我做的薯?xiàng)l,，是用土豆蒸熟了，加淀粉做好的,，味道也一點(diǎn)不比肯德基的差,。
我感覺(jué)這種做法比直接炸制土豆條成功率要高，口感也很不錯(cuò),，我原來(lái)做過(guò)土豆餅,，其實(shí)與這次薯?xiàng)l的做法一樣的，只不過(guò)那次做成了土豆餅,，這次切成條做成了薯?xiàng)l,，此薯?xiàng)l非彼薯?xiàng)l哦
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原料：
土豆兩個(gè),，玉米淀粉,，一點(diǎn)點(diǎn)鹽。
做法：
1,、土豆去皮切片蒸熟,，壓成泥。
2,、放入玉米淀粉,，揉成光滑的面團(tuán),，醒10分鐘。
3,、搟成0.5厘米厚的片,。
4、切成條,。
5,、鍋內(nèi)放油，油熱后放入薯?xiàng)l,，中火炸到薯?xiàng)l浮上來(lái)即可,。
溫馨小提示：
1、吃時(shí)配上番茄醬味道很好,。
2,、乘熱吃比涼后要好吃哦。
