原料：
鮮蝦6只,、大米50克,、姜絲蔥花適量。
調(diào)料：
鹽1/4小勺,。
做法：
1,、蝦去殼去蝦線，姜切絲,，蔥切末,。
2、大米洗凈放入鍋中,，倒入足量的水,。
3、大火煮沸轉(zhuǎn)小火,，煮至米粒開花,。
4、放入洗凈的蝦仁,，輕輕劃散開,。
5,、加入姜絲,、等蝦變紅變彎后，調(diào)入鹽,。
6,、最后關(guān)火，撒入蔥花即可,。
小貼士：
1,、剝蝦時如果帶點蝦頭的油，煮出的粥味道會更鮮,。
2,、蝦入鍋后不宜久煮,，最后是粥煮好后放入鍋中，煮至變色即可,。
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