紅燒肉
用料:五花肉,、小蔥,、干山楂、紅糖
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西紅柿炒雞蛋
用料:西紅柿,、雞蛋,、大豆油、精鹽,、蔥
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魚香肉絲
用料:里脊,、冬筍、木耳,、蔥,、姜、蒜,、泡紅椒,、糖、醋,、生抽,、料酒、淀粉、水
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麻辣魚
用料:草魚,、豆芽,、蔥、姜,、泡山椒,、花生油、鹽,、雞精,、干紅辣椒、蒜
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宮保雞丁
用料:雞脯肉,、油炸花生米,、蔥、姜,、蒜,、干辣椒、花椒,、醋,、糖、老抽,、淀粉,、料酒、鹽,、水
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西紅柿雞蛋
用料:西紅柿,、雞蛋、大蔥,、姜,、白糖、鹽
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土豆燉牛肉
用料:牛肉,、土豆,、胡蘿卜、玉米,、大蔥,、姜,、小茴香,、花椒、八角,、桂皮,、香葉、老抽、鹽
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蔥油餅
用料:面粉,、小香蔥,、開水、十三香,、食鹽,、食用油
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米湯雞蛋羹
用料:雞蛋、大米湯,、蝦皮
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螞蟻上樹
用料:粉條,、豬肉、青椒,、香蔥,、姜、蒜,、花椒,、水或高湯、豆瓣醬,、老抽,、白砂糖、雞精,、植物油
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干煸菜花
用料:菜花,、豬肉丁、青椒,、紅椒,、干辣椒、蔥,、蒜,、姜、生抽,、鹽
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蜜汁叉燒肉
用料:梅花肉,、醬油、紅腐乳,、細砂糖,、五香粉、蒜蓉,、料酒,、耗油、紅糟或紅腐乳汁,、麥芽糖,、清水
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清蒸大閘蟹
用料:大閘蟹,、姜、香油,、生抽,、香醋
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家常豆腐
用料:豆腐、干木耳,、紅柿椒,、蒜苗,、生姜,、十三香、食鹽,、生抽,、雞精
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臘味煲仔飯
用料:大米,、香腸、土豆,、雞蛋,、色拉油、老抽,、生抽,、耗油、白糖,、香油
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香辣干鍋土豆片
用料:土豆,、元蔥、尖椒,、胡蘿卜,、大喜大香辣烤肉醬、李錦記蒸魚豉油
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黃豆芽炒粉條
用料:黃豆芽,、粉條,、里脊、韭菜,、生粉,、鹽、料酒,、生抽,、胡椒粉
171瀏覽
蔥油餅
用料:中筋面粉、滾水,、冷水,、蔥、鹽,、沙拉油
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納豆蕨根粉
用料:蕨根粉,、納豆、朝天椒,、香蔥,、熟白芝麻、熟花生碎,、涼開水,、生抽、鹽,、香油,、米醋、辣椒面,、白糖,、胡椒粉
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魚香茄子
用料:紫茄子、姜,、蒜瓣,、干紅椒、郫縣豆瓣醬,、淀粉,、香油、鹽,、糖
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紅燒冬瓜
用料:冬瓜,、植物油、生抽,、老抽,、蠔油、砂糖,、清水
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皮蛋拌豆腐
用料:皮蛋,、蒜、剁椒,、麻油,、鹽、生抽,、白糖,、香菜、豆腐
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苦瓜雞蛋
用料:苦瓜,、雞蛋,、油、鹽
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青蘿卜素丸子
用料:青蘿卜,、姜蒜末,、剁椒,、鹽、香油,、面粉
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鹽烤花生米
用料:生花生米,、鹽、開水
173瀏覽
鳳梨酥
用料:低筋面粉,、黃油,、全脂奶粉、雞蛋,、糖粉,、鹽、冬瓜,、菠蘿,、細砂糖、麥芽糖
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魚香肉絲
用料:里脊,、冬筍,、干木耳、大蔥,、雞蛋,、姜、醬油,、醋,、泡椒、鹽,、白糖,、料酒、水淀粉
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魚香茄子
用料:茄子,、蒜末,、蔥末、泡發(fā)好的木耳,、四川紅泡椒,、生抽、料酒,、糖,、醋、生粉
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蛋黃小米粥
用料:小米,、雞蛋
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紅油黃瓜拌耳絲
用料:黃瓜,、鹵豬耳朵、香菜,、生抽,、蒸魚豉油,、醋、紅油
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土豆拌海帶絲
用料:干海帶絲,、土豆,、紅椒、醬油,、醋,、鹽,、辣椒油,、糖
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橙汁排骨
用料:排骨、橙子,、鹽,、料酒、胡椒粉,、雞精,、糖、醬油,、植物油,、淀粉、橙汁,、番茄醬,、糖、水果醋,、淀粉
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蝦皮雞蛋羹
用料:笨雞蛋,、蝦皮、溫水
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東坡茄子
用料:茄子,、肉末,、生姜、大蒜,、小蔥,、醬油、食鹽,、白糖,、自制辣椒油、生粉(干淀粉),、冷水,、食用油
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醬牛肉
用料:牛腿肉、雞蛋,、洋蔥,、蔥,、干辣椒、姜,、蒜頭,、水、胡椒粒,、醋,、鹽、醬油調(diào)味醬
153瀏覽
酸豆角炒雞胗
用料:雞胗,、酸豆角,、紅椒、尖椒,、青蒜,、蔥、小米椒,、蒜,、姜、料酒,、鹽,、雞精
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地三鮮
用料:土豆、茄子,、青椒,、蒜茸、植物油,、鹽,、生抽、白糖,、雞粉,、生粉、清水
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回鍋肉
用料:帶皮五花肉,、洋蔥,、青椒、紅椒,、豆瓣醬,、料酒、糖,、鹽,、蔥、姜
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蒸釀豆腐
用料:五花肉、嫩豆腐,、鹽,、姜蓉、淀粉,、李錦記特級頭抽,、玉米油
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蜜汁叉燒排骨
用料:肋排、叉燒醬,、蜂蜜,、蠔油
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薏米紅豆蓮子粥
用料:無心蓮子、薏米,、紅豆,、糯米
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老油條拌黃瓜
用料:油條、黃瓜,、蒜,、麻汁,、鹽,、味精、醋,、醬油
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鹽焗紅頭魚
用料:紅頭魚,、檸檬、海鹽
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老婆餅
用料:中筋面粉,、細砂糖,、水、全蛋液,、豬油,、中筋面粉、豬油,、糯米粉,、細砂糖,、水,、炒熟的白芝麻,、豬油、全蛋液、白芝麻
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爆米花
用料:苞谷,、有鹽黃油、爆米花,、植物油
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螞蟻上樹
用料:豬瘦肉,、粉絲,、火鍋底料、豆瓣醬,、糖,、蔥、香菜,、生抽,、料酒、蠔油,、橄欖油
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蝴蝶酥
用料:面粉,、黃油、黃油,、細砂糖,、鹽、水
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豆豉辣醬
用料:豆豉,、豆瓣醬,、油、姜末,、糖,、水淀粉
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桂花糯米藕
用料:藕、糯米,、干桂花,、冰糖
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杏仁豆小西餅
用料:黃油、低筋面粉,、杏仁豆,、糖粉、鹽、全蛋液,、泡打粉,、奶粉、蛋白
95瀏覽
杏仁瓦片
用料:低筋面粉,、杏仁片,、蛋白、細砂糖,、鹽,、融化黃油、香草豆莢,、玉米淀粉
86瀏覽
微波肉末茄子
用料:茄子,、雞肉、青椒,、紅椒,、蒜、甜面醬,、辣醬,、料酒、豆豉
84瀏覽
西紅柿土豆燉牛肉
用料:土豆,、牛腩,、西紅柿,、啤酒,、鹽、糖,、生抽,、料酒、蔥姜蒜,、大料,、花椒、雞精,、番茄沙司,、香葉
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青椒土豆絲
用料:青椒、土豆,、肉絲,、姜、蒜,、末
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香蔥花卷
用料:面粉,、水、發(fā)酵母、糖,、色拉油
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湘式小炒五花肉
用料:五花肉,、白豆腐干、尖椒,、紅椒,、酸豆角、小蔥,、蒜,、洋蔥、海鮮醬油,、剁椒
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泡菜炒年糕
用料:手指年糕,、韓式辣白菜、腌辣白菜的汁,、洋蔥,、青蒜、油
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泡菜炒牛肉
用料:牛里脊,、泡菜,、紅椒、青蒜,、蛋清,、油、生抽,、黑胡椒粉,、鹽、淀粉,、紅油
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蟲草花豆腐湯
用料:蟲草花,、嫩豆腐、高湯,、瘦肉,、青蔥、麻油,、鹽,、生抽、紅薯粉,、料酒,、蠔油、胡椒粉,、味精
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麻辣口水雞
用料:三黃雞,、蔥,、姜、麻辣醬,、植物油,、鹽、花椒
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家常紅燒鯧魚
用料:鯧魚,、大蒜,、姜、小蔥,、辣椒,、生抽、老抽,、料酒,、淀粉、白糖
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螞蟻上樹
用料:肉餡,、粉絲,、蔥姜蒜碎、剁椒,、生抽,、老抽、料酒,、生粉,、鹽、糖
230瀏覽
雞蛋三明治
用料:土司,、白煮蛋,、西芹、火腿,、美乃滋,、鹽、胡椒粉
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椒鹽花生
用料:花生米,、八角、花椒,、鹽
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咖喱雞翅
用料:雞翅,、百夢多咖喱塊、胡蘿卜,、土豆,、洋蔥、椰漿
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椰蓉球
用料:椰蓉,、雞蛋,、白糖,、玉米淀粉
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奶黃包
用料:中筋面粉、低筋面粉,、奶黃餡,、澄粉、泡打粉,、即溶酵母,、水、細砂糖,、黃油,、蛋、細砂糖,、蛋黃粉,、奶粉、低粉,、鮮奶,、沙拉油、香草精
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蛋炒南瓜花
用料:新鮮南瓜花,、雞蛋,、鹽、牛肉粉
111瀏覽
黃豆燉豬蹄
用料:豬蹄,、黃豆,、蔥、姜,、鹽,、料酒、老抽,、胡椒粉
111瀏覽
姜餅屋
用料:低筋面粉,、黃油、水,、紅糖粉,、糖粉、蜂蜜,、雞蛋,、肉桂粉、姜粉,、糖粉,、蛋白、檸檬汁,、各色食用色素(可不用),、雞蛋,、水
109瀏覽
京醬肉絲
用料:豬里脊肉、大蔥白,、六必居的甜面醬,、料酒、雞精,、白糖,、鹽、淀粉,、雞蛋,、油、姜
108瀏覽
干煸四季豆
用料:四季豆,、里脊,、干紅辣椒、蒜,、料酒,、生抽、糖,、花椒粉,、鹽
105瀏覽
香辣烤鳳爪
用料:鳳爪、生姜,、大蒜,、料酒、自制辣椒粉,、蠔油,、豆瓣醬、老抽
105瀏覽
鳳梨酥
用料:低筋面粉,、全脂奶粉,、黃油、雞蛋,、糖粉,、鹽、冬瓜(去皮去籽),、菠蘿(去皮),、細砂糖、麥芽糖
102瀏覽
秋梨膏
用料:秋梨,、羅漢果、冰糖,、老姜絲,、蜂蜜
101瀏覽
魚香肉絲
用料:里脊,、剁辣椒、小蔥,、姜,、蒜、雞蛋,、醋,、白糖、淀粉,、鹽,、料酒
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栗子紅燒肉
用料:豬五花肉、去皮生栗子,、姜,、大蔥、鹽,、黃酒,、熱水、大料,、桂皮,、草果、細砂糖,、熱水
97瀏覽
干煸四季豆
用料:四季豆、肉餡,、大蔥,、大蒜、干紅辣椒,、料酒,、生抽、老抽,、鹽,、白糖
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琥珀核桃仁
用料:核桃仁、黃油,、蜂蜜,、白糖、芝麻
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藍莓慕斯
用料:藍莓果泥,、淡奶油,、蛋糕片、細砂糖,、魚膠片,、冷凍藍莓粒,、白蘭地酒
85瀏覽
酸辣蕨根粉
用料:蕨根粉、新鮮小辣椒,、香菜,、醋、鹽,、生抽,、香油
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蟹殼黃
用料:A中筋面粉、B低筋面粉,、B酥油,、A糖、A豬油,、A酵母,、A水、C冰肉,、C蔥花,、C胡椒粉、D白芝麻,、D蛋
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魚籽豆腐煲
用料:魚籽,、南豆腐、青紅尖椒,、生姜,、大蒜、油,、鹽,、陴縣豆瓣、剁椒醬,、料酒,、鎮(zhèn)江香醋、雞精,、水
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富貴紅火大明蝦
用料:大蝦,、番茄沙司、糖,、鹽,、花雕酒、蔥姜絲
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蒜香排骨
用料:豬肋骨,、大蒜,、白芝麻、紅辣椒、白糖,、醬油,、料酒,、胡椒粉,、雞粉、香油
66瀏覽
酸豆角炒肉沫
用料:酸豇豆,、肉餡,、干辣椒、姜,、植物油,、料酒、白胡椒粉,、生抽,、老抽、糖,、香油
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玉米煎餅
用料:甜玉米粒,、低筋面粉、甜玉米粒,、蜂蜜,、玉米粉、泡打粉,、糖,、雞蛋、水
58瀏覽
江米條
用料:糯米面,、開水,、冷水、麥芽糖,、糖粉,、炸制用油、白糖或糖粉
55瀏覽
微波番茄蝦
用料:明蝦,、番茄醬,、料酒、蠔油,、生抽,、白糖
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泡菜炒年糕
用料:年糕片、泡菜,、鮮香菇,、韓國紅辣醬、生抽、蔥花
51瀏覽
糯米糍
用料:糯米粉,、澄粉,、水、紅豆沙,、椰蓉
48瀏覽
酸蘿卜老鴨湯
用料:酸蘿卜,、鴨子、白蘿卜,、蔥,、姜、料酒,、白糖,、白胡椒、鹽
40瀏覽
百香果果醬
用料:百香果,、白砂糖,、麥芽糖、檸檬,、果凍粉
33瀏覽
菠蘿咕嚕肉
用料:五花夾層肉,、菠蘿肉、鹽,、玉米淀粉,、青椒、蕃茄醬,、白糖,、淀粉、水
30瀏覽
香酥菠蘿包
用料:高筋面粉,、黃油,、黃油、低粉,、奶粉,、糖、鹽,、雞蛋,、干酵母、水,、糖粉,、鹽、雞蛋,、奶粉
24瀏覽
巧克力雪球
用料:無鹽黃油,、低筋面粉、可可粉、糖粉,、核桃碎,、白色巧克力
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西紅柿炒雞蛋
用料:西紅柿、雞蛋,、色拉油,、精鹽、蔥,、姜
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羊肉末炒雞蛋
用料:羊肉,、雞蛋、尖椒,、蔥、姜,、鹽
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香草冰淇淋
用料:蛋黃,、香草豆莢、牛奶,、淡奶油,、細砂糖
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肉末酸豆角
用料:豬里脊肉、酸豆角,、姜,、蔥、紅辣椒,、青辣椒,、淀粉、黑胡椒粉,、鹽,、生抽、油
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臘魚燉粉條
用料:臘魚,、紅薯寬粉,、姜、蒜,、青蔥,、尖椒、小米椒,、老抽,、鹽、胡椒粉
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奶香咖喱雞丁
用料:雞胸肉,、土豆,、洋蔥、青椒、胡蘿卜,、蘋果,、牛奶、盒裝咖喱,、咖喱粉
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炸醬面
用料:普通面粉,、肉末、料酒,、蔥,、姜、甜面醬,、黃豆醬,、郫縣豆瓣醬、淀粉,、醬油
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家常紅燒排骨
用料:排骨,、干香菇、土豆,、紅椒,、香蔥、姜,、八角,、干辣椒、花椒,、香葉,、桂皮、小茴香,、料酒,、老抽、白糖,、鹽
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少油地三鮮
用料:茄子,、土豆、青椒,、紅椒,、蔥、蒜末,、白醋,、蒸魚豉油、醬油,、鹽,、十三香
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家常蔥油餅
用料:面粉,、蔥、植物油,、五香粉,、鹽、開水,、冷水
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魚香肉絲
用料:木耳,、青椒、胡蘿卜,、豬瘦肉,、郫縣紅油豆瓣醬、蒜,、姜,、蔥、醋,、白糖,、料酒、鹽,、花生油、濕淀粉,、醬油
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家常雞蛋餅
用料:面粉,、滾水、冰鮮奶,、鹽,、雞蛋
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芥藍炒臘肉
用料:芥藍、臘肉,、鹽,、雞粉
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燒茄子
用料:圓茄子、西紅柿,、大蒜,、蔥花、白糖,、生抽,、醋、老抽,、淀粉,、鹽
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蒜香秋葵
用料:秋葵、蒜,、玉米油,、黃酒,、鹽
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家常紅燒牛肉
用料:牛腩、料酒,、黃豆醬,、醬油、糖,、鹽,、大蒜、蔥,、姜,、八角、桂皮,、干辣椒
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秘制紅燜羊肉
用料:羊里脊,、中等土豆、紫洋蔥,、胡蘿卜,、干香菇、海米,、香葉,、蔥、姜,、食用油,、紅燒醬油、黃酒,、啤酒,、郫縣豆瓣醬、醋,、鹽
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黃金玉米烙
用料:甜玉米,、干淀粉、白砂糖
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桂花糯米藕
用料:蓮藕,、糖桂花,、糯米、紅糖,、紅棗
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家常燒茄子
用料:圓茄子,、青豆、蔥,、姜,、蒜、食用油,、醬油,、料酒,、鹽、糖
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家常春餅
用料:中筋面粉,、豬里脊肉,、大蔥、開水,、鹽,、生粉、老抽,、料酒,、雞精、色拉油,、甜面醬
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芝麻燒餅
用料:面粉,、水、酵母粉,、糖,、鹽、色拉油,、芝麻醬,、椒鹽、水,、蛋液,、白芝麻
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無花果瘦肉湯
用料:瘦肉、南杏仁,、北杏仁、蜜棗,、無花果,、枸杞、姜,、鹽
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鳳梨酥
用料:菠蘿,、冬瓜、低粉,、糖,、麥芽糖、黃油,、黃油,、糖粉、奶粉,、芝士粉,、全蛋
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家常白切雞
用料:走地雞,、花生油、鹽,、醬油,、姜、紅蔥頭,、香菜梗
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菠蘿醬汁咕嚕土豆球
用料:新鮮小土豆、菠蘿,、青菜,、番茄醬、白糖,、食鹽,、芝麻香油、生粉(干淀粉),、冷水,、熟白芝麻
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蒜蒸白菜
用料:白菜、蒜瓣,、鹽,、色拉油、鮑魚汁
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榴蓮酥
用料:榴蓮肉,、飛餅皮,、雞蛋液
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蛋白脆餅
用料:低筋面粉、蛋白,、糖粉,、塔塔粉
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巧克力冰淇淋
用料:淡奶油、黑巧克力,、純牛奶,、可可粉、蛋黃,、白糖
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白吐司
用料:高粉,、干酵母、奶粉,、水,、低粉、全蛋液,、糖,、鹽、玉米油
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韓式辣年糕
用料:手指年糕,、配送作料醬包,、洋蔥,、胡蘿卜、油,、鹽
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五香毛豆
用料:新鮮毛豆,、花椒粒、八角,、香葉,、小茴香、桂皮,、鹽
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地三鮮
用料:圓茄子,、土豆,、青椒、肥瘦肉片,、蒜,、白糖、鹽,、老抽,、生抽
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香糟毛豆
用料:毛豆、3年糟鹵,、干辣椒,、姜片、蔥段,、桂皮,、香葉、花椒 小茴香,、八角,、丁香、鹽
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青蒜烤排骨
用料:豬精排,、青蒜、料酒,、鹽,、白胡椒粉、香辛料,、嫩肉粉,、蜂蜜、黑白熟芝麻,、烤肉醬
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小炒圓白菜
用料:圓白菜,、臘腸,、豆干、姜,、白砂糖,、鹽、陳醋
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南瓜蒸百合
用料:南瓜,、新鮮百合,、蜜棗、白糖
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辣汁鹵藕
用料:蓮藕,、鹵水,、油潑辣子、醋,、鹵水
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梅干菜干煸豆角
用料:四季豆,、梅干菜干、干紅尖椒,、蒜頭,、姜絲、食用油,、生抽,、辣醬
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香酥炸蝦球
用料:大蝦,、醬油、蛋,、米酒,、面包糠
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炸藕盒
用料:新鮮蓮藕、鮮肉末,、雞蛋,、面粉、啤酒,、姜,、蔥、料酒、鹽,、白糖,、椒鹽
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老婆餅
用料:普通面粉、豬油,、低筋面粉,、豬油、糖粉,、水,、糕粉、冬瓜蓉,、白糖,、椰蓉、色拉油,、溫水
70瀏覽
洋蔥拌木耳
用料:泡好的木耳,、洋蔥、青紅椒,、花椒,、干辣椒、鹽,、生抽,、醋、油
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皮蛋拌豆腐
用料:松花蛋,、絹豆腐,、柴魚花、壽司醬油
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辣炒年糕
用料:年糕條或年糕片,、洋蔥,、胡蘿卜、圓白菜或大白菜,、香蔥,、韓國辣椒醬、清水或高湯
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