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宣德官窯鳥食罐及其制作(一)

 海外尋瓷翁 2012-12-16
鳥食罐作為盛放鳥食的小罐,歷來受到很多藏家的喜愛。最早見于江蘇鎮(zhèn)江東漢永元十三年(101年)墓曾出土的黑釉器,。傳世品中偶有唐宋時期遺物。從器形方面看,明宣德時期景德鎮(zhèn)燒制的種類最豐富,有缽式,、瓜式,、橫向竹節(jié)式、筒式,、罐式,、水盂式等等,在鳥食罐的工藝歷史上也達到了一個高峰,此后各代所燒制的鳥食罐多仿宣德款式。從本期開始,我們將連續(xù)刊登萱草園主人的宣德鳥食罐專題,希望能對讀者有所幫助和啟發(fā),。 ——編 者
《萱草園雜談·序》著手本文之前自己曾再三權(quán)衡公開本文利弊點,。由于許多資料首次公開,可能對瓷器收藏界帶來一定沖擊。利點是可以提高瓷器愛好者對宣德鳥食罐的認識及鑒賞水平;弊點則為仿古者帶來參考資料,如果仔細研究,、對癥下藥,必定提高其仿造水平,屆時,可能給社會帶來較嚴重不良影響,。
然而,自己只是一個幸運的玩瓷者,所玩瓷器都如同過眼煙云,雖無可怨悔,但常想,假如沒有如此機會,看看其他玩瓷者的文章或能欣賞類似照片,是否也能心滿意足?況且,古人云:“獨悅樂、與眾悅樂,孰樂?不若與眾,?!庇谑菦Q心整理這篇文章。至于本文利弊,全由大家分說了,。
中國養(yǎng)鳥歷史相當悠久,現(xiàn)存古代史籍中多有相關(guān)記載,《禮記·曲禮》中有:“鸚鵡能言,不離飛鳥,。猩猩能言,不離禽獸。今人而無禮,雖能言,不亦禽獸之心乎?”而《莊子·至樂》中明確說明養(yǎng)鳥故事,、即《魯侯養(yǎng)鳥》:“昔者,海鳥止于魯郊,。魯侯御而觴之于廟,奏‘九韶’以為樂,具太牢以為膳。鳥乃眩視憂悲,不敢食一臠,不敢飲一杯,三日而死,。此以己養(yǎng)鳥也,非以鳥養(yǎng)鳥也,。”以上這些文獻資料都能說明養(yǎng)鳥在我國歷史之久,至少有兩三千年了,。
慢慢,養(yǎng)鳥成為一種傳統(tǒng)文化,所養(yǎng)鳥的觀賞標準也逐漸多樣化,例如以鳥的鳴聲,、美麗程度、是否善于飛舞、是否善于爭斗,、接受訓練而是否能學會各種技藝,、以及是否能模仿人語等行為等等,都說明養(yǎng)鳥的欣賞目的多種多樣。正是因為養(yǎng)鳥樂趣很多,并能陶冶情操,使人更接近大自然,使得不僅僅在平民百姓中養(yǎng)鳥活動久盛不衰,同時在歷代達官顯貴,、皇親國戚中也廣為流行,。
朱慶余(越州人,登寶歷進士第而官不達。)所作《宮中詞》中有:“寂寂花時閉院門,美人相并立瓊軒,。含情欲說宮中事,鸚鵡前頭不敢言,。”說明唐宮中養(yǎng)鸚鵡已經(jīng)善于模仿人語,令宮女不敢隨意交談宮中事情,。又《明皇雜錄》中也記載:“開元中,嶺南獻白鸚鵡,養(yǎng)之宮中,歲久,頗聰慧,洞曉言詞,。上及貴妃皆呼為雪衣女?!鼻摇吧狭钜越~臣詩篇授之,數(shù)遍便可諷誦,。”以及“上使貴妃授以《多心經(jīng)》,記誦頗精熟,日夜不息,若懼禍難,有所禳者,?!钡鹊?雖然文章有些夸張,但是鸚鵡學舌卻是不爭事實。其實,宮中養(yǎng)鳥種類繁多,并不只限于模仿語言的鸚鵡,。綜合其它觀賞鳥類,宮中所養(yǎng)鳥類品種及數(shù)量則實在不可小覷,。明代謝肇(文學家。萬歷進士,官廣西右布政使,。)曾在筆記《五雜俎》中記載:明宮“禁苑中,四方鳥獸畢備,其不可馴也,盛以樊籠,。有鷙高六七尺,諸禽獸皆畏之,不知其何名也……”文章明確形容了當時明宮中養(yǎng)鳥種類之多。
愛屋及烏,隨著人們對鳥的喜好,注意力也逐漸擴展到養(yǎng)鳥籠以及鳥食罐等的發(fā)展制作,。避開養(yǎng)鳥籠,本文只簡單涉及鳥食罐,。歷代制作鳥食罐所用材料種類很多,其中,瓷器鳥食罐從現(xiàn)有傳世品及發(fā)掘品可以確鑿考證的至少起自宋朝,歷經(jīng)元、明,、清,至今依然大量制作使用,。同時,制作時間久遠且精巧的鳥食罐也常被收藏愛好者所珍惜庋藏。
宣德官窯鳥食罐種類很多,本文為方便起見,以造型來分類介紹說明,。宣德官窯鳥食罐主要分為雙槽類鳥食罐,、單槽類鳥食罐,另有鳥籠花插,雖然不屬于鳥食罐類,但是由于同屬宣德官窯養(yǎng)鳥瓷器系列,就在本文下半部分中一并介紹了。

一,、雙槽類鳥食罐:

雙槽類鳥食罐的特點是一件鳥食罐存在兩個獨立食槽,中間完全隔開,不互相連通,方便同一器內(nèi)盛放兩種不同食料,。同時,為了固定時保持鳥食罐的穩(wěn)定性和牢固性,同一器上配置左右兩個小柄。雙槽類鳥食罐式樣不是很多,至今為止所見的只有三種,即并蒂石榴形和竹節(jié)形(又包括兩種),。這三種類型在景德鎮(zhèn)珠山都曾出土,從出土遺址推測,估計為宣德早期與中期產(chǎn)品,。
1,、青花并蒂石榴形鳥食罐

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