 用料
做法
小貼士1.面團(tuán)發(fā)酵的檢查方法：除了目測(cè)面團(tuán)狀態(tài),，我們還可以將一根手指上蘸一些干面粉，在面團(tuán)上戳一個(gè)小洞,，如果洞既不回彈也不塌陷,，說(shuō)明發(fā)酵完成。 更多肉夾饃的做法 用料：面粉,、酵母,、水、植物油,、帶皮前腿豬肉,、香菜、青椒,、蔥,、姜、冰糖、鹽,、桂皮,、八角、草果,、肉豆蔻,、良姜、丁香,、花椒,、陳皮、白芷,、香葉,、老抽、生抽 用料：五花肉,、紹酒,、食鹽、冰糖,、生抽,、老抽、蔥段,、姜塊,、大料、桂皮,、草果,、清水、中筋面粉,、酵母,、泡打粉、溫水,、鹽 用料：發(fā)酵面團(tuán),、煮熟的紅燒肉、青椒 用料：面粉,、酵母,、水、帶皮五花肉,、鹽,、冰糖、生姜,、料酒,、白糖,、八角、醬油,、青椒、油潑辣子 用料：面粉,、肉,、水、酵母,、蔥,、姜、老抽,、鹽,、八角 用料：面粉、鹵牛肉,、香菜,、鹵蛋、青辣椒,、水,、酵母 用料：面粉、五花肉,、水,、酵母 用料：豬肉、面粉,、青椒,、綠尖椒、香菜,、醬油（老抽/生抽）,、蔥段、姜片,、蒜瓣,、干辣椒、花椒,、大料,、香葉 用料：高筋面粉、鴕鳥(niǎo)肉,、玉米面,、酵母、生抽,、料酒,、胡椒粉、辣椒粉、食鹽 用料：豆干,、高筋粉,、超市里買(mǎi)來(lái)的香料包、老抽,、生抽,、冰糖、鹽,、干酵母,、溫水 用料：五花肉、烘焙紙,、干辣椒,、生姜、蔥段,、冰糖,、肉蔻、八角,、小茴香,、香葉、桂皮,、草果,、良姜 用料：面粉、清水,、發(fā)酵粉,、帶皮豬肉、大料,、醬油,、鹽、冰糖,、大蔥,、姜片、青椒,、香菜 用料：中筋面粉,、鮮酵母、水,、糖,、油 用料：紅燒五花肉、普通中筋面粉,、發(fā)酵粉,、鹽,、溫水 用料：面粉、酵母,、鹽,、清水、土豆,、青椒,、香菇、八角,、香葉、五香粉,、醬油,、糖、鹽 用料：中筋面粉,、水,、干酵母、里脊,、青椒,、干豆鼓、大椒,、色拉油,、鹽、雞精,、料酒,、生粉、生抽,、豆瓣醬 用料：面粉,、水、鹽,、酵母 用料：面粉,、鹵牛肉、水,、酵母,、鹵蛋、香菜,、青辣椒 用料：美式烤肋排肉,、餅、黃瓜,、蔥,、甜面醬,、海鮮醬 用料：中筋面粉、豬腿肉,、溫水,、酵母、食用油,、鹽,、香菜、大蔥,、肉桂粉,、香葉、桂皮,、八角,、花椒、干辣椒,、姜,、蒜、生姜粉,、料酒,、老抽、生抽,、糖,、黃豆醬 用料：五花肉、蔥,、姜,、老抽、香葉,、八角,、桂皮、鹽,、青椒,、面粉、干酵母 用料：帶皮五花肉,、半發(fā)面火燒,、青椒、香菜,、大蒜,、鹽、料酒,、味精,、胡椒粉,、醬油、白糖,、花椒,、大料、蔥段,、姜片,、糖色 用料：面粉、五香驢肉,、酵母,、青椒 用料：面粉、酵母,、水,、泡打粉、五花肉,、蔥、姜,、大料,、花椒、香葉,、老抽,、生抽、冰糖,、鹽,、香菜、青椒 用料：五花肉,、鹽,、雞精、糖,、酒,、姜、老抽,、八角,、花椒、干紅辣椒,、桂皮,、青椒、面粉,、酵母 用料：豬肉,、燉肉調(diào)料包,、炒好的糖色一碗、紅燒汁,、蔥段,、生姜、鹽,、面粉,、酵母粉、泡打粉,、食用堿,、食用油、溫水 用料：面粉,、牛奶,、酵母、堿面,、冷清水,、五花肉、冰糖,、青尖椒,、雞蛋、香菜,、王守義鹵肉包 用料：四個(gè)饃的分量：普通面粉250g酵母2小匙溫水,、配菜：1個(gè)土豆1個(gè)青椒 用料：紅燒肉、面粉,、辣椒,、香菜、酵母,、水 用料：面粉,、豬腱子肉、酵母,、水,、辣椒、香菜 |
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