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深海魚油的主要功能 ●保護(hù)心血管，保障血流暢通 魚油中的EPA成分是一種特殊的不飽和脂肪酸,，是有益于血液循環(huán)的保護(hù)因子,。EPA可協(xié)清除附著于血管壁上的膽固醇與硬化斑，降低血液中膽固醇水平,，有助于保持血液暢通流動,，抑制不正常血液凝集、預(yù)防血栓產(chǎn)生,，阻止中風(fēng)或心肌梗塞的發(fā)生,。 ●健腦益智 魚油中的DHA成分是另一種特殊的不飽和脂肪酸，是大腦細(xì)胞形成,、發(fā)育及運(yùn)作不可缺少的物質(zhì)基礎(chǔ),?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)在腦部的“神經(jīng)元突起細(xì)胞”中含有大量的DHA成分，使得腦部的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)能比較容易傳達(dá)正確的訊息,。因此DHA所扮演的角色是：促進(jìn)、協(xié)調(diào)神經(jīng)回路傳導(dǎo)作用,，以維持腦部細(xì)胞的正常運(yùn)作,，從而增強(qiáng)集中力、記憶力,、注意力,。 ●改善不良情緒 EPA和DHA與情緒平衡有密切的關(guān)系。當(dāng)血液中的EPA和DHA的濃度偏低時,，發(fā)生輕～中度憂郁癥的幾率會明顯提高,。大量臨床實驗證明，與不愛吃魚的人相比,，愛吃魚者面對困難與壓力表現(xiàn)得更為積極樂觀,，這是因為魚中含有的EPA與DHA還有改善情緒的作用。 ●幫助對抗炎癥 EPA和DHA還具有抗炎活性,。當(dāng)人體攝入的歐米伽-6-脂肪酸（植物油中通常大量含有）過多而歐米伽-3-脂肪酸不足時,，機(jī)體就會產(chǎn)生一些化學(xué)物質(zhì)導(dǎo)致炎性反應(yīng)。魚油中的EPA與DHA則可以平衡過多的歐米伽-6-脂肪酸,，因此魚油常被用于改善各種炎癥如類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等,。 科學(xué)趣聞：不飽和脂肪酸治療絞痛 來自魚或魚油的歐米伽-3脂肪酸被認(rèn)為可以用于減輕發(fā)炎癥狀。辛辛那提的研究者們給42名患有神經(jīng)痛的年輕婦女分別服用魚油和安慰劑,，發(fā)現(xiàn)魚油可以顯著地減輕她們的疼痛,。如果你想嘗試這種方法，請按研究的劑量服用,，每天1800毫克,。
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