痛風(fēng)是因嘌呤代謝紊亂或者尿酸排泄異常引起的疾病,，先天因素（如遺傳）與后天因素（如飲食）共同導(dǎo)致了這一疾病的發(fā)生,，兩者缺一不可。引起痛風(fēng)的誘因很多,，這里介紹飲酒對痛風(fēng)發(fā)病的影響情況,。

乙醇影響血尿酸水平的可能機(jī)制是：
　(1)乙醇代謝過程中血乳酸濃度會升高，而乳酸有抑制腎臟排泄尿酸的作用,；
　(2)過度飲酒可能會造成血酮癥,，抑制腎臟對尿酸的排泄；
　(3)乙醇能刺激體內(nèi)嘌呤增加而引起尿酸生成量增多,；

（4）啤酒因其嘌呤含量較高相比其他酒類對血尿酸影響更為嚴(yán)重
　(5)有數(shù)據(jù)顯示高含鉛量的酒類如威士忌,，使痛風(fēng)發(fā)病的危險性增加數(shù)倍。

關(guān)于乙醇對血尿酸的影響機(jī)制目前研究尚不深入,，不過從臨床來看,，確實(shí)存在密切相關(guān)，大夫通常都會建議嚴(yán)格控制飲酒,。一般如啤酒,、白酒都會納入禁止范疇，葡萄酒因其本身為堿性食品而且含有多酚類物質(zhì)對痛風(fēng)很有益處,，故存在一些不同看法,，有人認(rèn)為適量飲用并無危害甚至有治療作用，但是多數(shù)大夫不建議飲用,。此外部分醫(yī)書推薦藥酒治療痛風(fēng),，配伍中藥白酒浸泡。其中中藥成分多有清利濕熱,、補(bǔ)益脾腎之功效,，這是不爭的事實(shí)，但是酒精成分行氣活血還是誘發(fā)痛風(fēng)很受質(zhì)疑,。

常會聽到“海鮮加啤酒痛風(fēng)必定有”的說法,，我們可以分析一下這一說法是否具備充分的依據(jù)。首先這種說法來源于生活,，是對生活中這一普遍現(xiàn)象的概括總結(jié),。認(rèn)識事物都是由表及里從現(xiàn)象到本質(zhì)的過程，大量事實(shí)可以說明海鮮加啤酒確實(shí)是痛風(fēng)的明確誘因之一,。第二,、從機(jī)理上講，酒精本身的影響加之伴食的高嘌呤食物,，可以更大程度地影響到體內(nèi)的血尿酸水平以及嘌呤代謝,。因酒而起，伴食大量珍饈美味,，致使誘發(fā)痛風(fēng)的因素增多,，結(jié)果必然是痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險大大增加,。

痛風(fēng)病發(fā)生受先天因素影響，就飲酒誘發(fā)痛風(fēng)的風(fēng)險而言,，個體差異較大。調(diào)查顯示,，同樣有過量飲酒習(xí)慣的人其引發(fā)的疾病大不相同,，只是部分人群會引發(fā)高尿酸血癥或者進(jìn)一步引發(fā)痛風(fēng)；對于痛風(fēng)人群而言,，并非所有人都會發(fā)生酒精引發(fā)痛風(fēng)發(fā)作的情況,。這種情況說明乙醇引發(fā)血尿酸水平升高的機(jī)理有待完善，其過程可能受到了不同個體更為復(fù)雜的生化因素影響,。

中醫(yī)學(xué)對痛風(fēng)也有深入的研究,，多認(rèn)為其病機(jī)為濕濁內(nèi)生、瘀滯經(jīng)脈,，嗜酒喜啖,，導(dǎo)致臟腑功能失調(diào)。因此從這個理論出發(fā)也是要盡量避免過量飲酒防止造成肝腎代謝功能的損害,；得了痛風(fēng)以后只能是禁酒,，減輕肝腎負(fù)擔(dān)；另外注意控制飲食盡量減少嘌呤攝入,，多食果蔬等堿性食物,，特別是帶皮生食東北雌性紅蘿卜：東北雌性紅蘿卜不僅對痛風(fēng)有非常好的預(yù)防和治療效果，而且對于其它多種因機(jī)體代謝失衡產(chǎn)生的疾病有非常好的治療和預(yù)防效果,。