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如何選用滋補藥酒

 還舊樓主. 2012-11-20

 
如何選用滋補藥酒
 
        藥酒用于強身,、補虛,、治病,由來已久,,源遠(yuǎn)流長,。藥酒中的補酒,可以補虛扶正,、強身健體,、延年益壽。如何選擇適合自己身體狀況及補益需要的補酒?方法與上條選擇補益類中成藥大致相同。

  氣虛者:選用人參酒,、刺五加酒,、大補藥酒、中國養(yǎng)命酒等,。

  血虛者:選用龍眼酒,、熟地酒、桑椹酒等,。

  陰虛者:選用黃精酒,、山藥酒、天門冬酒等,。

  陽虛者:選用參茸酒,、鹿茸酒、肉桂酒,、仙茅酒,、海狗腎酒、三鞭酒等,。

  氣血兩虛者:選用十全大補酒,、八珍酒、百益長壽酒等,。

  陰陽兩虛者:選用養(yǎng)元如意酒等,。

  服用藥酒時,應(yīng)根據(jù)病情,、體質(zhì),、年齡及酒量,以適量為宜,,不能將其當(dāng)作一般酒飲用,。患感冒,、咳嗽,、氣喘、發(fā)熱,、“上火”者應(yīng)停服,,孕婦、小兒及心臟病,、高血壓病,、肝炎、肝硬化及酒精過敏等均忌用,。

      一,、藥酒炮制不當(dāng) 小心中毒
 
       專家指出,好的藥酒可以起到強壯身體的保健作用,但是家庭自制藥酒如果調(diào)配不當(dāng)?shù)脑?,則很可能會適得其反,,損傷身體乃至危及生命。

        四類中藥需警惕

        自制藥酒應(yīng)該選擇適合家庭自制的安全可靠的藥酒配方,,有些配方并不適宜自制,,比如一些有毒性的中藥。

        醫(yī)師強調(diào),,在泡酒過程中有四類中藥需要特別留意,因為近幾年來因這四類中藥引起藥酒中毒的事件屢有發(fā)生:一是“馬錢子”,,該藥毒性較大,,必須泡制后才可藥用,超量或長期服用可引起毒性反應(yīng),,嚴(yán)重者可導(dǎo)致昏迷,;二是“川烏”、“草烏”,,此藥泡制和煎煮后,,對人體感覺神經(jīng)和運動神經(jīng)有麻痹作用,生的川烏,、草烏毒性極大,,嚴(yán)禁作為中藥飲片直接泡酒。三是“水蛭”,,中醫(yī)用于破血逐瘀,、通經(jīng),超量或長期服用可引起內(nèi)臟出血和腎損害,,故有出血傾向的病人禁用,。四是“蒼耳子”,對心臟有抑制作用,,能使心率減慢,、收縮力減弱。

        市民如需自制藥酒預(yù)防或治療某些疾病,,應(yīng)由正規(guī)的醫(yī)療機構(gòu)對疾病做出明確診斷,,并在醫(yī)生或藥師的指導(dǎo)下使用和購買藥材,不可隨意在街邊采購中草藥,,也不能隨便摘抄不了解的秘方,,自配中藥方劑。

         藥材切片有講究

        泡制藥酒所需的藥材在處理方面也是有講究的,,部分市民在泡制藥酒時,,將所需藥材直接扔進(jìn)酒中進(jìn)行泡制,這樣的做法并不恰當(dāng)。

        醫(yī)生指出,,一般制備藥酒的藥材都要切成薄片或者搗碎成粗顆粒狀,。首先,要按照醫(yī)生處方配齊所用藥物的種類,、劑量,,然后將這些藥材洗凈曬干,一般比較堅硬的皮,、根,、莖類的藥物,切成3厘米厚的薄片即可,,草質(zhì)的根莖,,切成3厘米長度的段,種子類藥材則可擊碎,。有些藥物還需經(jīng)過一定的加工泡制處理,。民間驗方的中藥,一定要先弄清其品名,、規(guī)格,,要防因同名異物或異名同物而搞錯藥材。

        此外,,應(yīng)將動植物藥材分別浸泡,,服用時再將泡好的藥酒混合均勻。

        酒度數(shù)不宜過高

        一般用來泡制藥酒的酒,,有白酒,、黃酒和米酒等幾種酒類,市民可以根據(jù)自身喜好來選擇不同種類的酒泡制藥材,,不過,,所選擇的酒度數(shù)不宜過高。

        據(jù)介紹,,一些藥材中的有效成分,,有的是易溶于酒的,有的則是易溶于水的,。如果酒的度數(shù)過高,,則不利于水溶性成分的溶解,藥材也就很難起效了,。初笑鷗建議,,泡藥酒的白酒度數(shù)最好在40度或以下。

        對于不善飲酒的人來說,,低度白酒,、黃酒,、米酒或者果酒等都是不錯的選擇。不過選擇不同的酒,,需要浸泡的時間也有所區(qū)別,。一般來說,度數(shù)越低的酒,,需要浸泡的時間就越長一些,。

        需要提醒的是,藥酒盛器不宜用塑料制品,,因為塑料制品中的有害物質(zhì)易溶解于酒,,對人體造成危害。所以,,容器最好用陶瓷或玻璃瓶,,貯存環(huán)境宜選擇陰涼處,室溫以10℃~25℃為好,,不能與汽油、煤油以及有刺激性氣味的物品混放,。

        藥酒溫飲最佳

        好的藥酒,,有滋補保健甚至防治疾病的功效,要想發(fā)揮好藥酒的功效,,飲用的時間和溫度也要把握好才行,。

        醫(yī)生介紹,藥酒要溫飲,,才能更好地發(fā)揮藥酒的溫通補益作用,,通常應(yīng)稍微加熱,在飯前服用,,以便藥物迅速吸收,,較快地發(fā)揮治療作用。藥酒所用藥物不同,,藥酒也就具有不同的性能,,因此最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下作選擇。

        一般來說,,每次可飲10~30毫升,,每日早晚飲用,或根據(jù)病情及所用藥物的性質(zhì)及濃度而調(diào)整,,藥酒萬萬不可多飲濫服,,否則會引起不良反應(yīng),還應(yīng)避免不同治療作用的藥酒的交叉飲用,。用于治療的藥酒在飲用過程中應(yīng)病愈即止,,不宜長久服用,。

         藥酒禁忌人群

        兒童不宜飲用;年老體弱者因新陳代謝相對較緩慢,,應(yīng)適當(dāng)減量,;肝炎、肝硬化,、浸潤性肺結(jié)核,、消化系統(tǒng)潰瘍、癲癇,、心臟功能不全,、高血壓等患者不適宜;對酒過敏的人和皮膚病患者不適宜,;婦女在懷孕期,、哺乳期不宜飲用藥酒。

       二,、自泡藥酒的宜忌
 
        藥酒又名酒劑,,系用白酒浸提藥材而得到的澄明液體制劑,多供內(nèi)服,,少數(shù)作外用,,也有些藥酒內(nèi)服與外用兼有效。為了矯味,,藥酒也常酌加適量的冰糖或蜂蜜,。

        藥酒的制作有冷浸、熱浸,、滲漉和回流熱浸四種方法,。民間通常采用冷浸法,即將藥材與白酒共置于密閉的容器內(nèi),,室溫下浸泡,,定期攪拌,一般浸漬30天以上,。

        由于酒本身有行血活絡(luò)的功效,,易于吸收和發(fā)散,因此藥酒通常用于風(fēng)寒濕痹,,具有祛風(fēng)活血,、止痛散淤的功能。常見的有舒筋活絡(luò)酒,、胡蜂酒,、國公酒、三兩半藥酒,、馮了性風(fēng)濕跌打藥酒等(以上均為《中國藥典》所收載),。此類藥酒嚴(yán)禁孕婦服用,,即便是外用,也嚴(yán)禁涂搽腹部,,以免引起流產(chǎn),。

        此外,酒精是很好的溶媒,,對藥材可以提取出較高比例的成分,,民間習(xí)慣用貴重藥材浸泡藥酒,用于滋陰補腎,、養(yǎng)血固精,。常見的有參茸酒、三鞭酒,、人參酒等,。

        值得注意的是,市售的藥酒都有固定配方,,符合中醫(yī)方藥理論,。這一方面,老百姓往往重視不夠,,經(jīng)常隨意調(diào)配中藥,,浸泡藥酒飲用,配方的不合理會使藥酒失去原有的功效,,飲用無益,,嚴(yán)重的還可能引起中毒,。自己浸泡藥酒,,應(yīng)該在醫(yī)生或藥師的指導(dǎo)下,調(diào)配處方,,并按照一定比例添加白酒,,一般為1:4—1:30。

       浸泡藥酒所用白酒的酒精含量通常為50—60%,。因為含有高濃度的酒精,,會刺激消化道,加快血行速度,,增加心臟負(fù)擔(dān),,抑制甲狀腺素分泌等,所以藥酒不適合高血壓,、心臟病,、胃潰瘍、支氣管炎,、哮喘患者等服用,,也不適合兒童,、孕婦服用。另外,,服用其他藥物的同時,,也應(yīng)該避免飲用藥酒。

        李時珍說:“酒,,天之美祿也,。少飲則和血行氣,壯神御寒,,消愁遣興,,痛飲則傷神耗血,損胃亡精,,生痰動火,此物損益兼行,。藥酒亦然,。”可見藥酒雖好,,但必須適度飲用,,一般以一日2—3次、一次10—50毫升為宜,,切不可過量飲用,。孫思邈說:“冬服藥酒二三劑,立春即止,,此法終身常爾,,則百病不生。”說明冬季是飲用藥酒的最佳時節(jié),,尤其對于中老年人,。

         三,、藥酒的使用方法
 
        藥酒的使用方法,一般可分為內(nèi)服和外用兩種,。藥酒中,,多數(shù)是內(nèi)服或外用,,但有的藥酒,,既可內(nèi)服,,也可外用,。外用法,一般按要求使用即可,,但內(nèi)服法,,尤宜注意。
        1.服用量要適度,。服用藥酒,要根據(jù)人的耐受力,,一般每次可飲用10~30毫升,。每日早晚各飲1次?;蚋鶕?jù)病情及所用藥物的性質(zhì)和濃度而調(diào)整,。總之飲用不宜過多,,要按要求而定,。平時習(xí)慣飲酒的人服用藥酒的量可稍高于一般人,但要掌握分寸,,不能過度,。不習(xí)慣飲酒的人服用藥酒時則應(yīng)從小劑量開始,逐步過渡到需要服用的量,,也可以用冷開水稀釋后服用,。
        2.服用藥酒要注意年齡和生理特點。對于女性來說,,在妊娠期和哺乳期一般不宜飲用藥酒,;在行經(jīng)期,如果月經(jīng)正常也不宜服用活血功能較強的藥酒,。就年齡而言,,年老體弱者因新陳代謝較為緩慢,,服用藥酒的量直適當(dāng)減少,;而青壯年的新陳代謝相對旺盛,服用藥酒的量可相對多一些,;對于兒童來說,,其大腦皮層生理功能尚不完善,身體各器官均處于生長發(fā)育過程中,,容易受到酒精的傷害,,且年齡小的幼兒,酒精中毒的機會越多,。酒精可對兒童組織器官產(chǎn)生損害,,可導(dǎo)致急性胃炎或潰瘍病,,還能引起肝損傷,與致肝硬化,。酒精對腦組織的損害更為明顯,,使兒童記憶力減退,智力發(fā)育遲緩,。因此,,兒童一般不宜服用藥酒,如病情需要,,也應(yīng)注意適量,,或盡量采用外用法。
        3.藥酒服用時間,。通常應(yīng)在飯前或睡前服用,,一般佐膳飲用,以使藥性迅速吸收,,較快地發(fā)揮治療作用,。同時藥酒以溫飲為佳,以便更好地發(fā)揮藥性的溫通補益作用,,迅速發(fā)揮藥效,。
        4.要中病即止。用于治療的藥酒,,在飲用過程中,,應(yīng)病愈即止,不宜長久服用,;補性藥酒,,也要根據(jù)自己的身體狀況,適宜少飲,,不可過劑,。
        5.飲用藥酒時,應(yīng)避免不同治療作用的藥酒交叉使用,。以免影響治療效果,。
 
         四、藥酒的適用范圍與禁忌
 
         適用范圍
         因為藥酒具有“藥食同用”的特點,,因此藥酒的適用范圍日益廣泛,。概而言之,主要適用于:
        1.能治療疾病,。藥酒能治療之疾病甚多,,凡內(nèi)科、婦科、兒科,、骨傷科,、外科、皮膚科,、眼科和耳鼻喉科為各科190多種常見多發(fā)病和部分疑難病癥均可療之,,無論急性疾病,還是慢性疾病均適用,,而且療效顯著,。
        2.能預(yù)防疾病。由于藥酒有補益健身之功,,能增強人體的負(fù)疫功能和抗病能力,,防止病邪對人體的侵害,故能預(yù)防疾病而免于發(fā)病,。
        3.能美容潤膚,,保護(hù)人體的外在美觀。
        4.能養(yǎng)生保健,,益壽延年,。堅持服用保健藥酒,能保持人的旺盛精力,,延長人的壽命,,使之達(dá)到最高極限。對年老體弱者尤為適用,。
        5.能作病后調(diào)養(yǎng)和輔助治療,,促進(jìn)病體早日康復(fù)。(二)藥酒禁忌藥酒不是萬能療法,,既有它的適用范圍,,自有它的禁忌一面。
       古謂:“水能載舟,、亦能復(fù)舟”,。酒和藥酒與健康的關(guān)系,正如古訓(xùn)這一哲理,。適用的飲之則受益,,反之則受害,適量飲用者受益,,過量飲用者則受害,。因此應(yīng)當(dāng)切記,。
        酒本身就是藥,,也可以治病,與藥同用,藥借酒勢,,酒助藥力,,其效尤著,而且使適用范圍不斷擴大,。因為藥酒既有防病治病之效,,又有養(yǎng)生保健、延年益壽之功,,因而深受民眾歡迎,。我國目前飲酒者約1.1億人,每年釀酒用糧食約125億公斤,,可謂飲酒大國,。但如果不宜飲用或飲用不當(dāng),也會適得其反,。因此有節(jié)制地飲酒和注意飲用酒和藥酒的各種禁忌則尤為重要,。
        1.飲用不宜過多,要少飲,。凡服用藥酒或飲用酒,,要根據(jù)人的耐受力,要合理,、適宜,,不可多飲濫服,以免引起頭暈,、嘔吐,、心悸等不良反應(yīng)。即使是補性藥酒也不宜多服,,如多服了含人參的補酒,,可造成胸腹脹悶、不思飲食,;多服了含鹿茸的補酒則可引起發(fā)熱,、煩躁、甚至鼻衄(即鼻出血)等癥狀,。
        2.不宜飲酒的人,,不能飲。凡是藥酒或飲用酒,,不是任何人都適用的,,不適用的,就要禁飲,。如孕婦,、乳母和兒童等人就不宜飲用藥酒,也不宜飲用飲用酒。年老體弱者,,因新陳代謝功能相對緩慢,,飲用藥酒也應(yīng)當(dāng)減量,不宜多飲,。
        3.要根據(jù)病情選用藥酒,,不能亂飲。每一種藥酒,,都有適應(yīng)范圍,,不能見藥酒就飲。如遇有感冒,、發(fā)熱,、嘔吐、腹瀉等病癥的人,,要選用適應(yīng)藥酒,,不宜飲用滋補類藥酒。
        4.不宜飲酒的病癥,,不能飲酒,。對于慢性腎炎。慢性腎功能不全,、慢性結(jié)腸炎和肝炎,、肝硬化、消化系統(tǒng)潰瘍,、浸潤性或空洞型肺結(jié)核,、癲癇、心臟功能不全,、高血壓等患者來說,,禁飲酒,即使藥酒也是不適宜的,,以免加重病情,。不過,也不是絕對的,,有的病癥服用針對性的低度藥酒,,不僅無礙,反而有益,。但也應(yīng)當(dāng)慎用,。此外,對酒過敏的人或某些皮膚病患者也要禁用或慎用藥酒,。
 
      五,、藥酒的優(yōu)點與注意事項
 
       (一)藥酒的優(yōu)點
       為什么藥酒越來越受到人們的重視和歡迎,,并樂于接受,自有它的獨到優(yōu)點,。概括起來,,主要表現(xiàn)在以下幾方面:
        1.適應(yīng)范圍廣,。藥酒,,既可治病防病,凡臨床各科190余種常見多發(fā)病和部分疑難病癥均可療之,;又可養(yǎng)生保健,、美容潤膚;還可作病后調(diào)養(yǎng)和日常飲酒使用而延年益壽,,真可謂神通廣大,。難怪有人稱藥酒為神酒,是中國醫(yī)學(xué)寶庫中的一股香泉,。
        2.便于服用,。飲用藥酒,不同于中藥其它劑型,,可以縮小劑量,,便于服用。有些藥酒方中,,雖然藥味龐雜眾多,,但制成藥酒后,其藥物中有效成分均溶于酒中,,劑量較之湯劑,、丸劑明顯縮小,服用起來也很方便,。又因藥酒多1次購進(jìn)或自己配制而成,,可較長時間服用,不必經(jīng)常購藥,、煎藥,,減少了不必要的重復(fù)麻煩,且省時省力,。
        3.吸收迅速,。飲用藥酒后,吸收迅速,,可及早發(fā)揮藥效,。因為人體對酒的吸收較快,藥物之性(藥力)通過酒的吸收而進(jìn)入血液循環(huán),,周流全身,,能較快地發(fā)揮治療作用,。臨床觀察,一般比湯劑的治療作用快到4—5倍,,比丸劑作用更快,。
         4.能有效掌握劑量。湯劑1次服用有多有少,,濃液度不一,,而藥酒是均勻的溶液,單位體積中的有效成分固定不變,,按量(規(guī)定飲用量)服用,,能有效掌握治療劑量,一般可放心飲用,。
        5.人們樂于接受,。服用藥酒,既沒有飲用酒的辛辣嗆口,,又沒有湯劑之藥味苦澀,,較為平和適用。因為大多數(shù)藥酒中滲有糖和蜜,,作為方劑的一個組成部分,,糖和蜜具有一定的矯昧和矯臭作用,因而服用起來甘甜悅口,。習(xí)慣飲酒的人喜歡飲用,,即使不習(xí)慣飲酒的人,因為避免了藥物的苦澀氣味,,因藥酒多甘甜悅目,,故也樂于接受。
         6.藥酒較其它劑型的藥物容易保存,。因為酒本身就具有一定的殺菌防腐作用,,藥酒只要配制適當(dāng),遮光密封保存,,便可經(jīng)久存放,,不致于發(fā)生腐敗變質(zhì)現(xiàn)象。
         7.見效快,、療效高,。

        (二)注意事項
       酒本身就是藥,與藥酒一樣,,在飲用時,,除注意《藥酒禁忌》外,都必須注意以下各點:
        1.服用某些西藥時不宜服飲用酒和藥酒,,飲了酒和藥酒后就不要連著服用下列藥物:
        (1)大量飲酒并服用巴比妥類中樞神經(jīng)抑制藥會引起嚴(yán)重的中樞抑制,。當(dāng)飲用了中等量的酒并同時服用鎮(zhèn)靜劑量的巴比妥類藥物時就引起明顯的中樞抑制,,使病人的反應(yīng)能力低下,判斷及分析能力下降,,出現(xiàn)明顯的鎮(zhèn)靜和催眠效果,,如再加大用量可導(dǎo)致昏迷意外。
        (2)精神安定劑氯丙嗪,、異丙嗪,、奮乃靜、安定,、利眠寧和抗過敏藥物撲爾敏,、賽庚陡,、笨海拉明等如與酒同用,,對中樞神經(jīng)亦有協(xié)同抑制作用,輕則使人昏昏欲睡,;重則使人血壓降低,,產(chǎn)生昏迷,甚至出現(xiàn)呼吸抑制而死亡,。
        (3)在服用單胺氧化酶抑制劑時,,人體內(nèi)多種酶的活性會因此而受到抑制。此時飲酒會因其分解酒精的酶系統(tǒng)受抑制而使血液中的乙醛濃度增加,,導(dǎo)致乙醛中毒,,出現(xiàn)惡心、嘔吐,、頭痛,、血壓下降等反應(yīng)。酒精還有誘導(dǎo)增加藥物分解酶的作用,,可使抗凝血藥的作用處時間縮短,。
        (4)酒精對凝血因子有抑制作用,會使末梢血管擴張,,所以,,酒與抗凝血藥不宜同時服用。
        (5)酒精的藥酶誘導(dǎo)作用可使利福平分解加快,,對肝臟的毒性嗜強,;還可使苯妥英鈉、氨基比林等藥物的分解加快,,從而降低了藥物的作用,。
        (6)糖尿病人服藥期間宜戒酒,因為少量的酒即可使藥酶分泌增多,,使降血糖藥物胰島素,,優(yōu)降糖等藥物的療效降低,,以致達(dá)不到治療效果。如果大量飲用酒會抑制肝臟中藥酶的分泌,,使降糖藥的作用增強,,導(dǎo)致嚴(yán)重的低血糖反應(yīng),甚至昏迷死亡,。
        (7)心血管疾病患者服藥時宜戒酒,,以免出現(xiàn)嚴(yán)重的不良反應(yīng)。服用硝酸甘油的患者,,如果大量飲酒會引起腸胃不適,,血壓下降,甚至?xí)l(fā)生昏厥,。
        (8)高血壓患者如果既飲酒又服用眼乙腚,、肼苯達(dá)學(xué)等降壓藥或速尿、利尿酸,、氯噻酮等利尿藥,,均會引起體位性低血壓。服用優(yōu)降寧時則反應(yīng)更為嚴(yán)重,,會出現(xiàn)惡心,、嘔吐、胸悶,、呼吸困難等,,甚至?xí)霈F(xiàn)高血壓危象。
        (9)酗酒會增加和誘發(fā)多種藥物的毒副作用,,酗酒者會發(fā)生酒精性肝炎,,如再服用氨甲喋吟含干擾膽堿含成,加重肝損傷,,使谷丙轉(zhuǎn)氨酶升高,,引起肝昏迷和呼吸抑制。
        (10)酒精和阿司匹林都能抑制胃粘膜分泌,,增加上皮細(xì)胞脫落,,并破壞胃粘膜對酸的屏障作用,阻斷維生素K在肝臟的作用,,阻止凝血酶原在肝臟中的形成,,引起出血性胃炎,促使胃出血加劇或?qū)е挛复┛椎葒?yán)重后果,。
        (11)酒與磺胺類藥物同用會增強酒精的精神毒性,。而灰黃霉素與酒同用則易出現(xiàn)情緒異常及神經(jīng)癥狀。酒與地高辛等洋地黃制劑同用,可因酒精降低血鉀濃度的作用,,使機體對洋地黃藥物的敏感性增強而導(dǎo)致中毒,。

        2.某些疾病忌飲酒過多。例如:
        (1)肝病患者忌多飲酒,。因為肝炎病人的肝功能不健全,,解毒能力降低,飲酒會使酒精在肝臟內(nèi)積聚,,使肝細(xì)胞受損傷而進(jìn)一步失去解毒能力,,加重病情。慢性肝炎患者繼續(xù)飲酒會導(dǎo)致慢性酒精中毒和肝硬化,,酗酒者中約有10%會出現(xiàn)肝病,。女性酗酒,即飲酒量少于男子,,但發(fā)生肝硬化的時間卻早于男子,,危害更嚴(yán)重。飲酒者比不飲酒者的肝癌發(fā)生率高12倍以上,。酒精還是胃蛋白酶的抑制劑,,妨礙人體對蛋白質(zhì)的攝取,,影響消化吸收,。肝炎病人飲酒可導(dǎo)致營養(yǎng)不良性肝硬變。無癥狀乙型肝炎者可不出現(xiàn)肝炎癥狀,,肝功能檢查也正常,,但攜帶有乙型肝炎病毒表面抗原??茖W(xué)家發(fā)現(xiàn):這些人大多有不同程度的肝臟病變,。國外科學(xué)家曾對296名無癥狀的澳抗陽性者進(jìn)行試驗,當(dāng)受試者每天飲人酒精低于60克時,,大多數(shù)澳抗陽性者出現(xiàn)了肝功能異常,,而澳抗陰性的健康者在每天飲入酒精量大于80克時僅少數(shù)人出現(xiàn)輕微的肝功能異常。當(dāng)每日飲入酒精量在60~80克時,,澳抗陽性者的肝功能會出現(xiàn)明顯的損害,,而澳抗陰性的健康的肝功能沒有出現(xiàn)變化。長期飲酒者 —旦出現(xiàn)類似肝炎的癥狀,,如肝區(qū)疼痛,、上腹部不適、疲乏無力,、消化不良,、貧血、蜘蛛痣,、肝掌,、神經(jīng)炎,、睪丸萎縮等,應(yīng)首先考慮為酒精性肝病,。目前,,尚無特殊療法,應(yīng)徹底戒酒,,適當(dāng)休息,,注意飲食,并服用保肝藥物,。
        (2)高血壓病人忌多飲酒,。研究人員發(fā)現(xiàn),收縮壓和舒張壓均隨著飲酒量的增多而逐步升高,,血壓升高愈大,,其心、脾,、腎等重要器官的并發(fā)癥也愈多,,其壽命愈短。大量飲酒者的血壓明顯高于不飲酒者,,如停止飲酒可使血壓回降,,重新飲酒則血壓回升。長期飲用含大量酒精的飲料對高血壓及并發(fā)癥起著重要作用,。飲酒引起的高血壓并發(fā)癥中尤以腦血管疾病最為常見,,其死亡率是不常飲酒者的3倍。長期飲酒者實際上處于一種間隙性酒精戒斷狀態(tài),,停止飲酒后伴有血液腎上腺素和去甲腎上腺素等兒茶酚胺類物質(zhì)的濃度升高,,正是這類物質(zhì)可使血壓升高。在對飲酒的和不飲酒的高血壓患者給予同樣治療后,,飲酒者的舒張壓不易控制,,而不飲酒的人的高血壓癥狀容易控制,因此高血壓患者宜戒酒,,服用冶療藥酒也應(yīng)適量,。
        (3)冠心病人忌飲酒過多。大能飲酒會減少脂肪作為熱能的消耗,,使低密度脂蛋白和甘油三脂的血濃度增加,,同時卻阻礙了高密度脂蛋白的合成,增加了膽固醇在血管壁上的沉著,。體內(nèi)對極低密度脂蛋白的處理主要依靠脂蛋白脂肪酶的作用,,大量飲酒會使酶的活性受抑制。從而增加了動脈粥樣硬化的發(fā)病率。但每天規(guī)律性地少量飲酒的冠心病患者的冠狀動脈狹窄的程度有所減輕,,血液中高密度脂蛋白的含量升高,,冠心病癥狀緩解。少量飲酒雖能減少動脈粥樣硬化的危險,,但不能因此而開懷痛飲,。因為一次飲白酒150~200毫升,可引起嚴(yán)重的冠狀動脈痙攣所致的心絞痛,。長期過量飲酒還可使血液中的脂肪物沉積在血管壁上,,使管腔變小,造成心肌營養(yǎng)不良,,心臟擴大,,心肌肥厚,繼而促進(jìn)心率增加,,心肌收縮功能減退,。從而出現(xiàn)心律失常,在酒精中毒性心臟病晚期還常見進(jìn)行性心臟衰竭,,故冠心病患者飲酒的量要少飲為宜,。
        (4)中風(fēng)患者忌飲酒過多。酒精有直接導(dǎo)致心律失常作用,,可引起心律紊亂或心肌病,,以心房顫動最為多見。酒精引起的心房顫動和心肌病可使心臟輸出的血量減少,,造成附壁血栓形成,,引起心源性腦栓塞。酒精還可引起強烈的血管反應(yīng),,造成血壓變化無常。酗酒引起的血管麻痹,,使其舒縮功能障礙,、導(dǎo)致血壓急劇變動,如果血壓下降過多過快,,容易造成心臟和腦部供血不足,,加上酒后定向力障礙和步態(tài)瞞珊,容易暈倒造成顱外傷,,使得腦血管破裂,。酗酒也會使交感神經(jīng)興奮,可使新陳代謝增強,,心跳加快,,血壓升高,容易引起血管破裂。酗酒后的急性酒精中毒還可使體內(nèi)凝血機制激活,,促進(jìn)血小板聚集而使血液粘度增高,,血流速度減緩,容易誘發(fā)血栓形成,。如果飲酒者同時伴有高血壓動脈硬化,,糖尿病等病癥以及吸煙這一危險因子存在,則中風(fēng)發(fā)生率將會提高,,而且發(fā)病也比不飲酒者為早,。因此節(jié)制飲酒則可降低中風(fēng)的危險性。而中風(fēng)后遺癥,,適宜飲用藥酒,,又可促使病情早口康復(fù)。
        (5)骨折后忌大量飲酒活血,。有些人認(rèn)為,,骨折后大量飲白酒或藥酒活血,可以起到活血作用,,有利康復(fù),。其實,這是一種誤解,,因為骨折后飲酒過多,,會損害骨骼組織的新陳代謝,使其喪失生長發(fā)育和修復(fù)損傷的能力,。同時,,酒精還能影響藥物對骨骼的修復(fù)作用。因而骨折后不能飲酒過多,,否則對骨折的愈合是十分不利的,。但少量飲用藥酒,則有助于骨折的早日愈合,。

       3.育齡夫婦忌飲酒過多,。適量飲酒使人感覺松弛,失去焦慮,,行為放蕩,,并引起性興奮;過量飲酒進(jìn)人麻醉期后則破壞性行為,,并抑制性功能,。急性酒精中毒會抑制性功能,而慢性酒精中毒也可影響性欲,,并伴有內(nèi)分泌紊亂,,在男性方面表現(xiàn)為血中睪丸酮水平降低,,引起性欲減退,精子畸形和陽痿,,這是因為酒精嚴(yán)重?fù)p害了睪九的間隙細(xì)胞,,使其不能正常地分泌雄激素和產(chǎn)生精子。如這種受酒精損傷的精子與卵子結(jié)合,,所發(fā)育成形的胎兒出生后智力遲鈍,,發(fā)育不良,愚頑,,且容易生病,。孕婦飲酒對胎兒影響更大,即使微量的酒精也可直接透過胎盤屏障進(jìn)入胎兒體內(nèi),,影響胎兒發(fā)育,,妊娠飲酒可導(dǎo)致胎兒酒精綜合征的發(fā)生,患兒80%以上為小兒畸形,,并常有易怒,、震顫、聽覺過敏和吸吮反應(yīng)低下等表現(xiàn),。胎兒酒精綜合征在產(chǎn)前產(chǎn)后皆發(fā)育不良,,嚴(yán)重者可導(dǎo)致流產(chǎn)或死胎。調(diào)查表明:孕婦妊娠初期飲酒的危害更大,,極易引起胎兒酒精綜合征,。即使懷孕前一周內(nèi)適量飲酒也會抑制胎兒的生長,使新生兒體重顯著減輕,。所以,,育齡夫婦不宜多飲酒,只有患了不孕癥和不育癥的育齡夫婦可以考慮服用對癥的藥酒進(jìn)行治療,。 

        4.飲酒忌成解,。適量飲酒是人生一種樂趣,但嗜酒成痛則是由于長期或大量飲酒所致的一種精神障礙,。一次大量飲酒可引起精神紊亂,,失去控制力等,在臨床上稱之為急性酒精中毒,。而慢性酒精中毒則是由于長期飲酒引起的一種中樞神經(jīng)系統(tǒng)的嚴(yán)重中毒,表現(xiàn)出人格改變和智能衰退逐漸加重,,自私孤僻,,不修邊幅,對人漠不關(guān)心,,精神不穩(wěn),,記憶力減退,,性功能下降,震顫等征象,??茖W(xué)試驗證明:當(dāng)人體中的酒精濃度達(dá)到0.03%—0.05%時即可表現(xiàn)出欣快和動作增多;達(dá)到0.06%—O.1%時興奮加重,,稱之為輕度醉酒,;達(dá)到0.2%時為中度醉酒,表現(xiàn)出步行困難,,言語含糊,;達(dá)到0.3%—0.5%時可出現(xiàn)共濟(jì)失調(diào)、知覺障礙,、昏迷或死亡,。酒精中毒者容易繼發(fā)肝性腦病和煙酸缺乏性腦病等。酒精中毒的發(fā)生不僅會嚴(yán)重?fù)p害個人健康,,而且困擾人的精神活動,。酗酒可以使體內(nèi)淋巴細(xì)胞減少,還直接抑制自然殺傷細(xì)胞的活力,,并通過干擾巨噬細(xì)胞的激性和吞噬能力而減弱網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的功能,;從而使機體出現(xiàn)免疫障礙,顯著增加感染性疾病的發(fā)病機會,。

        5.服治療藥酒一定要適合病情,,有針對性服用,不可幾種治療作用不同的藥酒同時或交叉服用,,以免影響療效或引起不良反應(yīng),。服補性藥酒,也要適合自己的身體狀況,,要有針對性,,不可亂飲,否則會適得其反,,有礙健康,。

        6.用藥酒治病,可單用,,必要時也可與中藥湯劑或其它外治法配合治療,;有時藥酒僅作為輔助療法之用,不可偏執(zhí),。此外,,服用藥酒后,不宜再服白酒,;也不宜與白酒同飲,。 

        總之,,飲用藥酒,要切記《藥酒禁忌》和注意事項,,適用則用,,不宜用則禁,同時用量要按要求飲用或遵醫(yī)囑,,切忌過飲濫飲,。
 
      六、10種人不宜飲藥酒
 
        藥酒最適合促進(jìn)血液循環(huán),,改善虛弱體質(zhì),,補充體力,避免老化,,并可提高新陳代謝,。所以最適合半健康狀態(tài),而且又想增強免疫力的人飲用,。

  但是由于藥酒是用酒精浸泡而成,,所以有些人就不適合飲用,如病情嚴(yán)重,、發(fā)燒,、或機能亢奮的狀態(tài)都應(yīng)避免,其中包括患有出血性疾病,、發(fā)炎,、呼吸器官疾病、支氣管炎,、肝炎,、潰瘍、肺結(jié)核,、口腔炎,、高血壓、各種癌病等10種人都不宜飲用,。
      七,、藥酒適量服,治病又滋補
 
        在中醫(yī)藥學(xué)里以及民間,,用酒泡中藥治療疾病有其獨特的療效,,藥酒因此成為我國特有的一個藥分為兩類,一類是用于治療筋骨酸痛的藥酒,,如大家所熟悉的五加皮酒,、木瓜酒、國公酒,、性藥酒等,。另一類是滋補酒,是用于 I滋補健身的,,如人參酒,、蛤蚧酒、三鞭酒,、參杞酒,、龜齡集酒、首烏酒,、五味子酒等,。

  藥酒是將藥物浸泡于酒中,使藥中的有效成分溶于酒中,,目的是利用酒的辛溫行散之性,,以活絡(luò)通經(jīng)。因酒本身也是一種藥物,,有暢通血脈,、散瘀活血、祛風(fēng)散寒,、消冷積,、醫(yī)胃寒、健脾胃,、提精神和引藥上行,、助藥之力等功效,所以,,酒和藥加在一起,,可以增強藥效,服用也很方便,。

  藥酒是一種配制酒,,是用白酒、黃酒,、葡萄酒加入一定量的中藥,,按比例配制而成的。藥酒的配制方法較多,,家庭中可采用冷浸法,,即把中藥研成粗末,密封浸泡在50度以上的好白酒內(nèi),,每日搖蕩一次,,—般10—30天后就可飲服。補藥浸的時間長’‘些,,藥效更好,。藥量與酒量的比例可掌握在1:8左右,。第一次藥酒服完后,還可酌加白酒再浸一次,,然后濾去藥渣飲用,。

  用酒泡制中藥,可“引藥上行”,,發(fā)揮“引經(jīng)”作用,,即更好地發(fā)揮藥效,對1有適應(yīng)癥的老年人,,服用對癥的藥酒是有好處的,。但藥酒也是酒,其主要成份是乙醇,,現(xiàn)代科學(xué)研究證明,,酒對人體健康有兩重性,有益也有害,,主要與飲酒的量有關(guān),,少量飲酒有益,多飲有害,。少飲可刺激食欲,,興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),增加高密度脂蛋白,,有利于膽固醇的分解代謝,;多飲則可損害肝臟功能,引起肝內(nèi)脂肪沉積,,并可誘發(fā)潰瘍病,,干擾營養(yǎng)素的吸收等。  

  所以,,患有消化性潰瘍,、食管炎、胃炎,、胰腺炎,、脂肪肝、肝硬化,、肝炎,、高血壓、心臟病等病史的老人,,以不飲或少飲為佳,。如遇感冒、發(fā)熱、咽痛及氣管炎等,,均應(yīng)停服,。其它老年入服用藥酒時,也應(yīng)注意選用藥酒要對癥,,用量遵醫(yī)囑或按用量說明,,不得超過劑量,更不能拿藥酒當(dāng)一般酒飲,。有人以為補酒無礙,多喝一點也沒關(guān)系,,這種認(rèn)識是不對的,,因為過量會引起不良反應(yīng),所以應(yīng)當(dāng)慎用,。

  服藥酒如為了治病,,可以四季隨時配制服用;而滋補類藥酒,,冬令浸服尤宜,,根據(jù)民間習(xí)慣,可從冬至日起,,連服二三個月,,但也不必過于拘泥時日。服藥酒次數(shù)一般每日早晚各一次,,每次半兩左右,,不善飲酒的可在睡前服少許。
      八,、小心自制藥酒成“苦酒”
 
        黑龍江省大慶市兩位老年酒友自行用生川烏,、生草烏等藥材配制藥酒,誰知開懷暢飲后卻不幸雙雙丟掉了性命,。原來,,藥酒里面浸泡出的過量的有毒物質(zhì)烏頭堿,引發(fā)了室性心動過速,,后轉(zhuǎn)為頑固的心室纖顫,,導(dǎo)致兩人死亡。

  對此,,中醫(yī)專家指出,,盡管民間偏方可能對某些疾病有一定的防治作用,但使用時一定要慎之又慎,。特別是藥酒的泡制,,更要講究配伍得當(dāng),飲用科學(xué)。專家提醒,,消費者要了解一些中藥的相關(guān)知識(如鮮藥和生藥的區(qū)別等),,學(xué)會甄別一些常用中藥材的真?zhèn)危f別因亂配濫服藥酒而釀成悲劇,。

  藥酒可以防病治病,、保健強身,堪稱祖國醫(yī)學(xué)的寶貴成果,。但配制藥酒并非人人皆可,,這需要大量的專業(yè)知識和專業(yè)技能。尤其是流傳于民間的偏方,,未被歷代醫(yī)學(xué)典籍所記載,,未經(jīng)過長期臨床應(yīng)用的檢驗,其安全性和有效性都會大打折扣,。在生活中,,根據(jù)這些老百姓口口相傳的方子泡制而成的藥酒,屢屢引發(fā)意料不到的中毒事件,。

  大慶市龍南醫(yī)院中醫(yī)科主任李桂枝強調(diào)說,,配制藥酒既要講究滋補身體,又必須注意安全可靠,,避免毒副作用,。要掌握藥材成分搭配、泡制時間和操作方法,,還要熟悉藥酒的性質(zhì),、功效和適應(yīng)癥的選擇。李桂枝建議,,消費者應(yīng)在醫(yī)生或藥師的指導(dǎo)下購買或配制藥酒,,千萬別自己當(dāng)“郎中”,以免懵懂中飲下自釀的“苦酒”,。

  李桂枝主任介紹,,目前市面上出售的藥酒,按其所浸制藥物的不同,,大致可分為兩大類:一類是以治療為主,,其作用是祛風(fēng)散寒、養(yǎng)血活血和舒筋通絡(luò),,如追風(fēng)藥酒,、跌打損傷酒、風(fēng)濕骨痛酒等,。另一類則是以補虛強壯為主,,其作用是滋補氣血、溫腎壯陽、益腎生津和強心安神,,如當(dāng)歸酒,、蛤蚧酒、參茸酒,、,、三鞭酒、五味子酒,、人參茯苓酒等,。

    選用這些藥酒,除熟知各種酒類的功效外,,還應(yīng)根據(jù)個人的體質(zhì)來選擇,。如一般老年人,多見氣血虛弱,,宜選擇氣血雙補的藥酒;體態(tài)瘦弱者,,應(yīng)飲用滋陰,、補血、生津的藥酒,;神疲倦怠,、心悸失眠者,可選用安神補心的藥酒,。

  許多家庭在選購成品藥酒的同時,,還常常喜歡自己動手制作藥酒。但如果盲目采用民間偏方,,對藥性,、劑量不清楚,不了解配制常識,,也不懂得對癥服用,,就難免發(fā)生意外。李桂枝主任說,,使用民間驗方,,首先要弄清其中中藥的品名、規(guī)格,、用途,、適應(yīng)癥和禁忌癥,要防止因同名異物或異名同物而搞錯藥材,;更要警惕質(zhì)量低劣和假冒的中藥材,;鮮藥和生藥往往還需要先行加工炮制。另外,選擇各種不同的酒類,、浸制方法及浸泡時間,,也都要講究專業(yè)性、安全性和有效性,,絕不能任意亂來,。

  藥酒作為滋補保健品的一個重要劑型,憑借其特有的藥之功,、酒之力,,顯著地發(fā)揮了補虛強體、抗衰益壽的強大功效,。但李桂枝主任強調(diào),,藥酒絕不是任何人都可以喝的,必須因人而異,。如婦女在妊娠期,、哺乳期就不適合飲用;在行經(jīng)期,,即使月經(jīng)正常,,也不宜服用活血性能強的藥酒。

    此外,,有些疾病,,如肝炎、肝硬化,、消化性潰瘍,、浸潤性或空洞性肺結(jié)核,以及癲癇,、心臟病,、急慢性腎功能不全的患者,均不適宜服用藥酒,。酒精過敏的人,、患各種皮膚病的人,也都不能喝藥酒,。否則,,十分容易誘發(fā)和加重病情。
     九,、藥酒并非人人能喝
 
       隨著人們生活水平的不斷提高,,藥酒作為一種有效的防病祛病、養(yǎng)生健身的飲品已走進(jìn)千家萬戶,。

  由于酒有“通血脈,,行藥勢,,溫腸胃,御風(fēng)寒”等作用,,所以酒和藥配置可增強藥力,,既可治療、預(yù)防疾病,,又可用于病后的輔助治療,。例如,市面上有人參酒,、鹿茸酒,、川貝酒、蛤蚧酒,、虎骨酒及首烏酒等藥酒,。

    從藥酒的使用方法上分,可將藥酒分為內(nèi)服,、外用,、既可內(nèi)服又可外用三大類。

  平時,,有些人會自己釀制藥酒,,或購買藥酒,每天喝上幾杯,,保健強身。但是,,藥酒并非人人能喝,。一般來說,婦女在懷孕期,、哺乳期不宜飲用藥酒,;在行經(jīng)期,即使月經(jīng)正常,,也不宜飲活血功效較強的藥酒,;年齡愈大,則新陳代謝愈慢,,服用藥酒就應(yīng)減量,;患有肝病、高血壓,、心臟病及酒精過敏者,,也應(yīng)禁用或慎用藥酒。

        補氣藥或補陽藥組成的藥酒,,炎夏應(yīng)少飲為宜,。并且,,凡屬生冷、油膩,、腥臭等不易消化及有特殊刺激性的食物都應(yīng)避免,。飲用藥酒時,應(yīng)根據(jù)中醫(yī)的辨證施治理論進(jìn)行辨證服用,,限量飲服,。

 

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