一,、栗子核桃蓮藕湯

　　材料：2兩核桃,、1斤蓮藕、2兩蓮子,、8兩栗子,、1片陳皮、10粒紅棗,。

　　做法：先將以上原料洗干凈,，蓮藕切成大塊，紅棗去核,，蓮子去芯,，然后往鍋中放入適量清水,，加入陳皮,，等到水開后，放入所有原料,，先以大火大概煮20分鐘,，再轉(zhuǎn)為小火，繼續(xù)煮大概1個(gè)小時(shí)即可,。

　　二,、脆柿子雞湯

　　材料：1顆脆柿子、2只雞腿,、100克枸杞,、6顆紅棗、少許九層塔,、1000cc水,。

　　做法：先將柿子洗干凈，切成片狀,，雞腿切成塊,，用水川燙過血水，然后將切好的柿子,、雞腿,、枸杞、紅棗以及米酒加入鍋中燉煮,，等到電鍋跳起,，加入鹽以及九層塔調(diào)味即可,。

　　三、皇宮菜肉絲湯

　　材料：50克皇宮菜,、10克肉絲,、2片姜、1.5杯水,、1茶匙太白粉,、1/2茶匙鹽、1/8茶匙胡椒粉,、數(shù)滴麻油,。

　　做法：先將姜洗干凈切成絲，皇宮菜洗干凈切成段,，肉絲洗干凈,，加入1/4茶匙鹽及太白粉抓拌，等到水開后放入姜絲以及皇宮菜,，煮開后放入肉絲,，最后加入1/4茶匙的鹽、胡椒粉,、麻油調(diào)味即可,。

　　四、菌菇蔬菜湯

　　材料：玉米棒,、金針菇,、香菇、滑子菇,、芹菜葉,。

　　做法：1:玉米洗凈切段 菇類鹽水浸泡清水沖洗干凈 芹菜留葉洗凈

　　2:香菇去根蒂切塊

　　3:煮鍋燒水放入玉米 金針菇 香菇 滑子菇小火煮20分鐘 放鹽 芹菜葉即可

　　注：提倡少油少鹽少糖健康飲食，此湯無油無糖降脂佳選,。

　　五,、番茄木耳豆腐湯

　　材料：番茄320克、木耳(干)13克,、豆腐(南)100克,、姜3克、鹽2克,、胡椒粉2克,。

　　做法：1. 番茄洗凈，切件去核,，木耳浸發(fā)后,，洗凈撕成小塊，放入開水中煮5分鐘,，撈起洗一洗,，嫩板豆腐切粒,，放入開水中煮2分鐘撈起。

　　2.下油一湯匙,，爆香姜,，下番茄兜炒，加入上湯4杯煮開,，下木耳及嫩板豆腐煮10分鐘,，下調(diào)味煮開即成。

　　六,、黃瓜雞蛋湯

　　材料：黃瓜150克,、雞蛋2個(gè)、胡蘿卜少許,、鹽1/2茶匙(3克),、油1茶匙(5ml)。

　　做法：1. 黃瓜切成片,，雞蛋打散在碗中

　　2.將切片的黃瓜再切成段,，雞蛋攪拌好備用

　　3.鍋中放少許油和適量的水，水開后,，倒入黃瓜片

　　4.水再次開后,，倒入打散的雞蛋

　　5.最后放幾片胡蘿卜片點(diǎn)綴，放適量的鹽即可,。

　　6.盛出裝在碗中就可以吃,。

　　七,、竹蓀銀耳湯

　　材料：竹蓀1克,、銀耳10克、雞蛋,、精鹽,、味精適量。

　　做法：竹蓀加工洗凈,，銀耳用水泡發(fā)洗凈去蒂,，雞蛋打入碗中攪成糊；鍋中加水煮沸,，倒入雞蛋糊,，加入竹蓀、銀耳,，用文火燒10分鐘,，加細(xì)鹽''味精調(diào)味，佐餐食用,。