材料:(迷你杯18個(gè),,直徑3CM)
黃油 105克
砂糖 80克
蛋 2個(gè)
香草精 1/2小勺
香草豆莢 1/2根
低粉 160克
泡打粉 1小勺
巧克力豆 70克
制作:
(1)黃油軟化后打至發(fā)白膨脹,,分3次加糖繼續(xù)打發(fā)均勻
(2)蛋液分3次加入打勻,加香草精打勻,,加入香草豆莢剖開后將香草籽刮下加入打勻
(3)泡打粉+低粉混勻過篩加入,,用刮刀拌均勻,加入巧克力豆拌勻
(4)將蛋糕面糊裝入裱花帶后擠入紙杯中8分滿
(5)烤箱180度預(yù)熱,,中層15分鐘左右顏色金黃即可出爐
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