附件1： 隨著我國經(jīng)濟社會發(fā)展和人民生活水平提高,家政服務(wù)業(yè)快速發(fā)展,，成為改善民生,、提高人民生活質(zhì)量的重要行業(yè)之一。為加快推進家政服務(wù)體系建設(shè),，幫助下崗工人,、進城農(nóng)民工實現(xiàn)就業(yè),，提高社會就業(yè)率，規(guī)范家政服務(wù)行為,，提高家政服務(wù)質(zhì)量,，現(xiàn)結(jié)合目前我國家政服務(wù)員的實際狀況，制定本大綱,。 一,、培訓(xùn)任務(wù) 家政服務(wù)員培訓(xùn)旨在使沒有家政服務(wù)知識的人通過培訓(xùn)，初步掌握家政服務(wù)基本理論知識和服務(wù)本領(lǐng),，較快勝任一般家庭的服務(wù)工作,。 二、培訓(xùn)對象 男性年齡16周歲以上,、55周歲以下,，女性年齡16周歲以上、50周歲以下,，身體健康，準(zhǔn)備從事家政服務(wù)工作的中國公民,，可參加家政服務(wù)員培訓(xùn),。 三、培訓(xùn)方式與時數(shù) 采用集中培訓(xùn)與自學(xué),、統(tǒng)一考試相結(jié)合的培訓(xùn)方式,，集中培訓(xùn)與自學(xué)時數(shù)比例見表1。 表1：
備注：“理論知識培訓(xùn)”主要完成理論知識部分培訓(xùn)的任務(wù),；“專項技能培訓(xùn)”主要完成專項職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的任務(wù),。 四、師資隊伍 由資深家政專業(yè)人士,、優(yōu)秀家政服務(wù)員或家政學(xué)及其相關(guān)專業(yè)（如烹飪學(xué),、營養(yǎng)學(xué)、護理學(xué)等專業(yè)）講師以上職稱（專職或兼職）人員組成,。 五,、考核要求 （一）考核內(nèi)容和比例 滿分為100分，其中：基礎(chǔ)理論部分25分,，采用筆試（選擇題,、正誤題、論述題）方式考核,；專業(yè)技能部分75分,，考核方式按照考核標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定，由2-3人組成考評小組進行技能操作考試,，取平均分為最后得分,?？偡?0分以上，且基礎(chǔ)理論成績不少于15分,，專業(yè)技能成績不少于45分為合格,。 （二）考核標(biāo)準(zhǔn) 1.家政服務(wù)員培訓(xùn)合格考核標(biāo)準(zhǔn) （1）基礎(chǔ)理論考核標(biāo)準(zhǔn)（根據(jù)試卷的答題標(biāo)準(zhǔn)給予評分）： 掌握家政服務(wù)的定義和主要內(nèi)容；家政服務(wù)員的職業(yè)操守,；了解家政服務(wù)相關(guān)法律常識,；掌握相關(guān)安全和衛(wèi)生常識。 （2）專業(yè)技能考核標(biāo)準(zhǔn)： 會使用日常禮貌用語,； 會制作兩種以上主食,、五種以上的家常菜； 懂得家庭居室清潔衛(wèi)生的基本要求和工作步驟,，能使居室整齊清潔,、廚房衛(wèi)生間整潔無異味； 會鑒別服裝面料,，并科學(xué)合理地予以分類洗滌（按照衣物特性用洗衣機或手工洗滌）,、晾曬、收藏,。 會使用一般的家用電器（電視機,、電冰箱、電風(fēng)扇,、電飯鍋,、吸塵器、電熱水器）及燃?xì)饩撸ㄈ細(xì)鉄崴?、煤氣灶）?/p> 懂得常見花卉養(yǎng)護,、一般家庭寵物的飼養(yǎng)； 掌握有害生物防治的基本常識（如滅蟑螂,、蒼蠅,、老鼠）； 掌握基本的護理產(chǎn)婦,、新生兒的技能,； 掌握嬰幼兒生理心理特點，能安全看護嬰幼兒,； 能對老年人進行飲食起居護理,。 能對病人進行簡單的生活護理。 六,、培訓(xùn)工作的原則與要求 （一）培訓(xùn)工作的基本原則 1,、實用性原則。根據(jù)各級家政服務(wù)員的實際需要,，解決學(xué)員應(yīng)知應(yīng)會的問題,。 2,、實效性原則。注重理論知識與實踐相結(jié)合,，加強能力培養(yǎng),，克服純學(xué)術(shù)性教學(xué)的傾向。 3,、靈活性原則,。形式多樣，方法靈活,，除采用課堂講授外,，可適當(dāng)采用參觀考察、研討等方式,，使學(xué)員開闊思路和眼界,。 4、規(guī)范性原則,。認(rèn)真執(zhí)行本大綱,，突出培訓(xùn)工作的規(guī)范性和科學(xué)性；加強教學(xué)管理,，嚴(yán)格考核紀(jì)律和考勤制度,，提高培訓(xùn)工作的質(zhì)量。 5,、培訓(xùn)與調(diào)研相結(jié)合原則。在培訓(xùn)過程中,，應(yīng)對有關(guān)培訓(xùn)內(nèi)容和效果進行調(diào)查研究,，不斷改進完善培訓(xùn)工作。 （二）培訓(xùn)工作的要求 1,、組織師資力量并進行培訓(xùn),。任課教師應(yīng)了解培訓(xùn)的教學(xué)要求以及學(xué)員特點，編寫必要的教學(xué)參考資料,，做好培訓(xùn)的各項準(zhǔn)備工作,。 2、根據(jù)本大綱制定相關(guān)培訓(xùn)計劃,。培訓(xùn)計劃應(yīng)包括以下幾部分：前言,；目的與任務(wù)；培訓(xùn)對象與人數(shù),；培訓(xùn)時間與地點,；培訓(xùn)內(nèi)容與時數(shù)；考核與結(jié)業(yè),；專題講授要點和有關(guān)注意事項等,。 3,、培訓(xùn)結(jié)束后，上報家政服務(wù)員培訓(xùn)班培訓(xùn)資料,。培訓(xùn)班培訓(xùn)資料包括：培訓(xùn)班計劃,、教學(xué)參考資料、任課教師情況（包括單位,、姓名,、年齡、性別,、職務(wù)或職稱）,、學(xué)員情況（包括姓名、性別,、年齡,、民族、職業(yè),、文化程度,、從事家政服務(wù)員時間等）、培訓(xùn)工作總結(jié)以及其它有關(guān)資料等,。 七,、培訓(xùn)內(nèi)容綱要與要求 家政服務(wù)員一般應(yīng)具有與家政服務(wù)工作相適應(yīng)的人文社會知識、自然科學(xué)知識,、醫(yī)療保健知識以及職業(yè)道德基本知識等,。培訓(xùn)時數(shù)、具體教學(xué)內(nèi)容綱要,、教學(xué)要求見表2,。 表2
八,、其它 本培訓(xùn)大綱由商務(wù)部商貿(mào)服務(wù)管理司組織制定 |
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