有很多時(shí)候好吃的東西不一定復(fù)雜，復(fù)雜的東西不一定好吃,，哎呀媽呀,，太矛盾了！不會做飯沒關(guān)系,，準(zhǔn)備上一瓶好的醬料,，輕松地做出超級大餐。比如海鮮醬,、照燒醬,、XO醬、沙茶醬之類的,，都無需太費(fèi)勁調(diào)味菜品的味道都會讓你很滿意,，也為零廚藝的小主婦們提供了不少方便哦。這道菜即簡單味道又好,，可以做為宴客菜也可以做便當(dāng)菜,。

照燒三文魚

原料：三文魚600克，李錦記照燒醬3湯匙,，淀粉3湯匙,，醬油2湯匙，鹽1茶匙

做法：

1〉三文魚洗干凈后用醬油和鹽腌制1小時(shí),；

2〉在魚肉上撒一層淀粉,，鍋中放油，油熱后放入三文魚煎至兩面金黃,；

3〉向鍋中添加1碗清水,，加入李錦記照燒醬，改小火慢燉，蓋上鍋蓋,；

4〉8分鐘后翻面繼續(xù)慢燉3分鐘,，然后開蓋大火收干湯汁即可。

溫馨提示：

***三文魚肉有薄有厚的,，具體的燉煮時(shí)間根據(jù)薄厚靈活控制,，總之魚類一般都很好熟不需要太長時(shí)間。

***三文魚一定要買新鮮的,，肉質(zhì)比較有彈性,，沒有血跡瘀痕。