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生姜可以殺死卵巢癌細胞，而胡椒粉具有辣味的化合物則可以使胰腺腫瘤發(fā)生萎縮,。他們的研究提供了更多的證據(jù),，表明至少一些常見的調味品可以減緩或防止癌癥腫瘤的生長。
雖然距離真正使用姜來治療癌癥還有很長一段路，但它是嘗試該設想的第一步,。密歇根大學綜合腫瘤中心婦產科助理教授麗貝卡·劉和她的同事將姜溶解于溶液中,，然后再將溶液滴到卵巢癌細胞上。它可以以兩種方式殺死卵巢癌細胞,，一是通過自毀的方式,，一是通過自我吞噬作用，使細胞自己消化自己,。劉在一項聲明中說：“絕大多數(shù)卵巢癌癥患者會逐漸患上復發(fā)性疾病,，這將最終使他們對標準的化學療法產生抵抗性。如果在自毀過程外姜還可以導致自我吞噬細胞死亡,，它將可以防止其對常規(guī)化學療法產生抵抗力,。” 根據(jù)美國癌癥協(xié)會的統(tǒng)計,，在每年22000名被診斷患有卵巢癌的婦女中將會有16000人死于該疾病,。姜可以控制炎癥，而炎癥會導致卵巢癌細胞的產生,。協(xié)助該項研究的詹尼弗·羅德說：“在多種卵巢癌細胞系中,，受姜影響的細胞與使用典型的使用基鉑化學療法相比，細胞死亡的速率與其相似或更為快速,?！? 另一項研究表明，辣椒素可以使老鼠體內的胰腺癌細胞凋亡,。匹茲堡大學醫(yī)學院的桑加伊·斯里瓦斯塔瓦說：“辣椒素會引發(fā)癌細胞相繼死去直至死光,，它可以很好地縮小腫瘤的體積?！边@種辛辣的化合物可以殺死胰腺腫瘤細胞,，但并不會影響正常的健康胰腺細胞。去年這個研究小組報告了相似的對胰腺細胞進行的研究結果,。 |
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