食材明細紫薯 適量 南瓜 適量 菠菜 適量 酵母 適量 砂糖 適量
誰說只能在春天里才能見到這些絢爛的花朵,,只要我們有心,隨時都能讓這些美麗的鮮花在我們的餐桌上盛開,! 一個開放在餐桌上的花花世界,!你們,準備好動手做了嗎,?,! 1 準備所需材料
2 南瓜、紫薯去皮上鍋蒸熟后壓成泥備用
3 菠菜焯水
4 放料理機里打汁,,過濾后備用
5 面粉中加入適量酵母,、砂糖(水量為面粉的百分之45-50, 酵母量為面粉的百分之1-1.5)
6 加入少量溫水, 用筷子攪成棉絮狀 ,,慢慢加入溫水揉成粗面團,,再移到面板上揉成光滑面團
7 (以白面團為例)將南瓜泥、紫薯泥,、菠菜汁各自加入面粉里揉成彩色面團
8 發(fā)酵至兩倍大
9 將發(fā)好的面團排氣后反復揉,,揉到面團表面光滑,,面團分成所需大小的劑,,再整形成小圓球
10 將所需外層顏色的面團壓平后放上另一顏色的圓球
11 用手將兩個面團緊緊包裹在一起
12 收緊底部
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