油煙機(jī)主要分中式,、歐式、近吸式,；目前主流是歐式和近吸式,，造型比較漂亮，論壇上說中式吸煙效果最好,，不錯(cuò),，但目前市場(chǎng)上的歐式煙機(jī)吸煙效果已經(jīng)基本滿足你家里的需求了，看油煙機(jī)吸煙效果好不好,，主要看三個(gè)方面：一：攏煙腔,，攏煙腔大而深的油煙機(jī)，吸煙效果相對(duì)要好,，油煙機(jī)吸排煙的程序是先攏煙再排煙,，如果攏煙腔小，油煙攏不住,，吸煙效果肯定要大打折扣了,；二：看電機(jī)功率；市面上普遍電機(jī)功率在180-220W之間,，相對(duì)而言功率越大吸煙效果越好,；（僅供參考,，不等于電機(jī)功率越大越好）三：看排煙口，就是油網(wǎng)那部分,，排煙口越大,，吸排煙速度就快，吸煙效果就好,；反之 效果自然差,；
選購(gòu)貓膩大揭曉：目前來說，市面上油煙機(jī)太多概念性的炒作宣傳,，不要輕信,；聽信了就要多花銀子；
一：免拆洗：沒有什么油煙機(jī)是免拆洗的,，你家里的油煙機(jī)不可能不洗,，所以要選清洗方便的，不要聽信什么免拆洗的宣傳,；你油網(wǎng),，內(nèi)腔必定要洗，若是不想以后憤怒的要砸油煙機(jī),，第一要放棄買那種非常細(xì)網(wǎng)的油煙機(jī),；
二：自動(dòng)清洗：不要相信能有油煙機(jī)自動(dòng)清洗的，所謂自動(dòng)清洗,，只是在油煙機(jī)內(nèi)部裝個(gè)清洗噴嘴,，一杯水能清洗干凈整個(gè)油煙機(jī)內(nèi)腔？?只是讓你多花銀子的噱頭,；如果你能夠保證每次燒完菜就用自動(dòng)清洗下,，或許還能有點(diǎn)效果，試問：你有那么多時(shí)間嗎,？,？？,？
第三：雙子輪：同樣的葉輪雙輪設(shè)計(jì),，同樣的大小，同樣的寬度,，能給你帶來更多的排煙效果,？這怎么可能？純粹是概念炒作,！
第四：超靜音：油煙機(jī)的噪音主要是由告訴旋轉(zhuǎn)的葉輪與空氣摩擦產(chǎn)生,，理論上，葉輪旋轉(zhuǎn)速度越快,，噪音越大,；葉輪旋轉(zhuǎn)越慢,，噪音越低；在工藝處理上更細(xì)致點(diǎn)的,，能將噪音稍微降低,；一般來說，噪音中式<歐式<近吸式,；多數(shù)炒作超靜音的,，實(shí)際上是將油煙機(jī)的轉(zhuǎn)速降低，來達(dá)到這個(gè)效果,；為超靜音多花銀子,，不值；
第五：電機(jī)：目前整個(gè)行業(yè)沒有人用進(jìn)口電機(jī),，有宣傳進(jìn)口電機(jī)的,，百分百是在忽悠你；大多數(shù)品牌都是選用國(guó)內(nèi)幾家專業(yè)廠家生產(chǎn)的電機(jī),；電機(jī)的軸承有用進(jìn)口的（主要是日本NSK滾珠軸承）,，也有用國(guó)產(chǎn)的,，進(jìn)口軸承和國(guó)產(chǎn)軸承差價(jià)在幾十塊,，這點(diǎn)就在品牌和雜牌之間區(qū)別了；這是油煙機(jī)的心臟,，當(dāng)然要好點(diǎn)的,；還有些品牌宣傳電機(jī)是自己生產(chǎn)的，所以非常好,；純粹是瞎忽悠你,，不要輕信！若是自己生產(chǎn)的東西最好,，那奇瑞車豈不是要賣瘋了,？（國(guó)內(nèi)只有奇瑞聲稱所有部件全部自己生產(chǎn)）
選油煙機(jī)，還是選自己適用的最好,。
選購(gòu)指南：一,，內(nèi)腔無積縫的；清洗起來方便,。
二,，不銹鋼油網(wǎng)的（最好雙層油網(wǎng)的，我自己家用的老式細(xì)網(wǎng),，清洗麻煩的一塌糊涂,，還經(jīng)常堵住，油煙都排不出去,，朋友家用的雙層油網(wǎng)的,，清洗起來非常舒服）,；
三：功能簡(jiǎn)單的，操作簡(jiǎn)單的,；不要以為功能越多越好,，你要油煙機(jī)只是要吸排，其他的基本用不到的,！
四：選品牌的,，有售后服務(wù)保障； 

用戶購(gòu)買抽油煙機(jī)時(shí)主要應(yīng)從質(zhì)量和功能上去選擇,。具體可以從這樣幾方面考慮： 
1.排風(fēng)量 
這是抽油煙機(jī)的主要質(zhì)量指標(biāo)之一,。排風(fēng)量大，則產(chǎn)生的油煙氣體不會(huì)溢出罩外,，絕大部分被吸入煙罩內(nèi),，通過排風(fēng)道排出室外。但排風(fēng)量也不是越大越好,。排風(fēng)量過大,，會(huì)帶走過多的熱量，而影響爐灶燃料的正常發(fā)熱量,。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,，排風(fēng)量應(yīng)大于6cm3/min。 
2.排氣效率 
排氣效率系指從煙罩內(nèi)排走的污氣量與炊事過程中產(chǎn)生的污氣量的百分比,。我國(guó)用測(cè)定一氧化碳的含量來表示,。按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，排氣的效率應(yīng)大于60％,。以上兩項(xiàng)在購(gòu)買時(shí)可看說明書,，如果說明書沒有標(biāo)明，最好另選,。 
3.噪音 
噪音也是衡量抽油煙機(jī)性能的一項(xiàng)重要指標(biāo),。國(guó)外，抽油煙機(jī)的噪音控制在30～50分貝,。我國(guó)因多數(shù)采用多葉離心式風(fēng)機(jī),，轉(zhuǎn)速比較高，相應(yīng)噪音也大,。所以標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定噪音不能大于70分貝,。購(gòu)買時(shí)，可以開機(jī)試聽來判斷,。 
4.濾油裝置 
抽油煙機(jī)使用一段時(shí)間后,，吸風(fēng)面會(huì)被油污堵塞，有時(shí)還會(huì)滴漏污油，所以一般都設(shè)有濾油裝置,。濾油裝置有這樣幾種：做成單層或雙層鐵絲網(wǎng),，裝在吸入口之前，可定期拆下來清洗,；迷宮式濾網(wǎng),，利用碰撞原理過濾油煙，可定期拆下來清洗,，過濾效果比前種好,；利用風(fēng)機(jī)的離心作用將油污甩出后，沿油槽流入油杯,，可定期倒出來,，這種比較實(shí)用，清洗次數(shù)少,。 
5.煙罩眼數(shù)（吸風(fēng)口個(gè)數(shù)） 
市場(chǎng)上的抽油煙機(jī)有單眼的和雙眼的兩種,。單眼機(jī)中有一臺(tái)電機(jī)和風(fēng)機(jī)，一個(gè)入風(fēng)口,。雙眼機(jī)是兩臺(tái)電機(jī)和風(fēng)機(jī),，有兩個(gè)入風(fēng)口?？筛鶕?jù)家里爐灶的情況進(jìn)行選擇,。如果家里使用的是煤火爐或獨(dú)眼煤氣灶，那么應(yīng)該購(gòu)買單眼抽油煙機(jī),；如果家用使用的是雙眼煤氣灶,，最好買雙眼抽油煙機(jī),。當(dāng)兩邊灶爐同時(shí)使用時(shí),，可以將兩個(gè)風(fēng)機(jī)同時(shí)打開這樣，排氣效率高,。不需要兩邊同時(shí)開時(shí),，可只用一邊，既方便又實(shí)用,。但雙眼抽油煙機(jī)價(jià)格要比單眼的貴,。 
另外，外觀,、色彩,、加工和組裝質(zhì)量也是挑選抽油煙機(jī)時(shí)需考察的內(nèi)容，應(yīng)仔細(xì)檢查和選擇,。