蕪荽（香菜）栽培技術(shù)　　

蕪荽（wú suī）又名香菜,、胡菜、原荽,、園荽,、芫荽（yánsui）、莞荽,、莚荽菜,、莚葛草、滿天星等,。有特殊的香味,，可涼拌、生食,、腌漬,，更多可作調(diào)味品，雖需求量少,，但一年四季離不了,。

一、特征學特征：蕪荽喜冷涼,，適宜的生長溫度為17-20℃,。蕪荽屬長日照植物，在低溫長日照下易抽苔開花,，在冬季栽培一般不會抽苔,。在肥沃、疏松,、排水,、保水力均好的土壤上生長好，在日光溫室中栽培,，多作兩茬之間的加茬速生菜和套種栽培,，1-2月份收獲?！?/SPAN>

　　二,、主要品種：

    蕪荽有小葉品種和大葉品種。冬季栽培宜選擇耐寒,、香味濃,、纖維少、缺刻深的小葉品種,，如金魚香菜,、北京蕪荽等,；夏季栽培應選擇抗熱、耐抽薹,、品質(zhì)優(yōu)的品種,，如泰國正大四季香、山東大葉,。

　　三,、栽培技術(shù)  

      1、整地施肥 

     蕪荽對土壤要求不高,，但肥力足的田塊有利于其生長,，提高產(chǎn)量。播種前要重施基肥,，每畝施腐熟有機肥3000公斤,、進口復合肥30公斤，深耕耙平筑畦,，每標準大棚筑3畦,。冬季扣外膜，以利提高地溫,，夏季覆蓋遮陽網(wǎng)，防雨降溫,。 

      2,、 種子處理   

     浸種催芽前，用手搓開種子,。冬季用55℃溫水浸種3—4小時后播種,，夏季用水浸泡7—8小時，取出瀝干,，置于冰箱或井中距水面上方10—15厘米處進行催芽,，2~3天待露白后即可播種。

      3,、播種

      播種可采用撒播或條播,。條播時在畦面按20cm行距，1cm深的淺溝,，進行播種,，播后耙平踏實、澆足水,；撒播時平整畦后先足澆水份然后撒播,，再覆蓋1cm的細土。每畝用種量3—4公斤,。播種后冬季覆蓋地膜,，保溫保濕,；夏季覆蓋遮陽網(wǎng)，降溫保濕 

      4 田間管理 

播后管理及收獲：播后應保持較高的溫度,，促進出苗,，白天20-25℃，夜間10-15℃,。出苗后降為白天17-20℃,，夜間10℃左右，出苗后澆一次透水,，以后保持土壤見干見濕,。幼苗長至2.5葉時結(jié)合澆水每畝追肥10公斤尿素或人糞尿1500公斤，當植株長至20cm高時可根據(jù)市場需求陸續(xù)收獲上市,?！　?/SPAN>