這款西米露真是有點(diǎn)戲劇性,，兒子下晚自習(xí)回家我一般都給他準(zhǔn)備宵夜，熬湯是主要的項(xiàng)目,，那天兒子說想喝西米露,，這小子挺會吃的，我活了大半輩子還不知道這西米露是啥滋味呢,？別見笑哈,，自從來了美食天下咱是長見識了，所以兒子的西米露沒把俺難倒,，西米也買了好長時(shí)間了,，正好我也想消耗掉家里的椰漿！做冰皮買的椰漿放到現(xiàn)在也不知道壞了沒,，做椰漿西米露可以用掉,，結(jié)果西米煮好了，拿出椰漿往外一倒發(fā)現(xiàn)壞掉了,！真是可惜了,，沒辦法改配方換成了牛奶西米露，哈哈忙活了一晚上,，總算做出了西米露,，喝了一口味道真是不錯(cuò)的,！兒子回家后美美的享用起來,，并且贊不絕口呢，高興之余還幫我拍了一張照片,，這里面有一張是他拍的哦,。

   材料

西米50克  紫薯半個(gè)  白砂糖適量  牛奶一袋

步驟

1，需要的材料：紫薯提前放鍋里蒸熟,，去皮后切小方塊,，一勺白砂糖，西米,、牛奶,。

2,，鍋中放入適量的水燒開，然后將西米放進(jìn)去煮,，煮的過程中要經(jīng)常攪拌,，將西米煮到中間有一點(diǎn)點(diǎn)白心的時(shí)候關(guān)火捂5分鐘。

3,，煮好的西米用篩子將水過掉然后放入清水盆中沖一下,，可以重復(fù)操作，我煮了兩邊洗了兩邊,，直到西米變得透明不粘連,，然后把西米放入清水中待用。

4,，將牛奶放奶鍋中

5,，加入白糖，開小火煮至8成熟,，不停的攪拌直到白糖融化

6,，煮好的牛奶倒入碗中加入，加入紫薯塊,，再放進(jìn)煮好的西米,，一碗香甜可口的紫薯牛奶西米露就做好了。