|
沉香在香道中,，一直是高雅中的高雅文化,，“點(diǎn)火聞香”越來(lái)越被大家所熟悉。
在選購(gòu)沉香原材和品香時(shí),，點(diǎn)火聞香,，是亙古不變的方法,。
“一炷煙消火冷，半生身老心閑” 蘇東坡所寫的香詩(shī)香意,，被如今的品香友人們傳頌,。
中國(guó)在漢魏時(shí)已經(jīng)有焚香文化，那時(shí)候用香草以湯逶,。
日本人的香道,，保留的主要是唐代的香文化之后,，十分注重儀式,，至今還保存著沐浴、更衣,、齋戒等形式。而中國(guó)的品香文化最鼎盛時(shí)期在宋代,，追求的是心靈寧?kù)o,，以及思想,、精神的提升,，古代的達(dá)官貴人,、文人墨客在品香活動(dòng)中追求“品香四德”（凈心契道,、品評(píng)審美,、勵(lì)志翰文,、調(diào)和身心），更重視的是精神而非形式,。
品香最高境界：沉香
品香的香料不一定非得用沉香,，初入門,，可以選用自己喜歡的桂花、茉莉,、檀木等等,。只要是天然的材料，都能達(dá)到品香的效果,。只是說(shuō)到品香,，不得不提沉香，大家把它視為品香的最高境界,。
廣州話有句俗語(yǔ)：“上好沉香當(dāng)爛柴———唔識(shí)寶,。”說(shuō)的是其貌不揚(yáng)的沉香有非凡的內(nèi)質(zhì),。古人常說(shuō)：“沉檀龍麝”,，指的是沉香、檀香,、龍涎香和麝香,，沉香位于首位，是香中的極品,。一千多年前的價(jià)格已經(jīng)是黃金的十倍,，但民間了解的人甚少，才會(huì)有“沉香當(dāng)爛柴”的笑話?，F(xiàn)在東南亞才是上好香料的集中地,。古代還有“千金不換一爐灰”的說(shuō)法,，因?yàn)槌料阏滟F，香灰要燃燒多少沉香木才能有一爐那么多,？自然是寶貝得不得了,。
飲：用沉香屑末過(guò)了一過(guò)的普洱茶里加入寥寥幾塊沉香木,，在熱茶中釋出沉香油與茶堿化合,，口感香滑甘醇,。把沉香屑末放在一個(gè)濾網(wǎng)中，僅是加水的時(shí)候過(guò)一過(guò),，茶中的沉香味就很濃烈了,，沉香屑末不能在茶中泡得太久,，不然會(huì)起一層沉香油,。李時(shí)珍的《本草綱目》介紹了沉香的藥用，用這種方式進(jìn)行品香,，還有通氣定痛,、止喘化癢的作用,。
聞：聞香是最傳統(tǒng)的品香方式，古人聞香時(shí)要進(jìn)入香室，香室的要求是透氣而不通風(fēng)。聞香前要先試香,，試香有一個(gè)專門的試香爐,。古人試香時(shí)互相傳遞試香爐,，而品香爐不用傳遞，直接置于室中,，因而體積較大,，也沒(méi)有蓋子。
試香過(guò)程：先往爐中倒入三分之二的沉香灰,，用刀壓出小山的形狀,，中間留出一個(gè)洞，往洞里加入燒至紅色的香炭（原料為沉香），接著再加入沉香料,，最后用沉香灰蓋上,，蓋上蓋子。馬上就能聞到沉香迷人的香味,，而且沉香的燃燒是無(wú)煙的,，用現(xiàn)代的話來(lái)說(shuō)，很環(huán)保,。把品香爐改良成電熱紫砂香爐,，加溫讓沉香油升發(fā)，比燃燒更環(huán)保,、更持久,。紫砂有吸味、傳香氣的功能,，能源源不斷地散發(fā)出沉香的味道,。一小撮沉香木，足可用上一個(gè)月,。
跟自己對(duì)味的香味,，能使人靈感倍增，這也是古代文人墨客鐘愛(ài)它的原因之一,，大量的名家詩(shī)詞歌賦贊美香道,，也可成為一個(gè)旁證。
擺：根據(jù)木的造型和紋理,，把沉香木雕刻成擺件,。把玩有趣，玩后手中身體自有香氣,。得到沉香后,，首先要先去污清腐，留下堅(jiān)硬的原生質(zhì)部分,，這個(gè)步驟稱為“理香”,，接著是晾干，然后密封保存,，使它不吸入其他異味,。
掛：掛是以沉香做成的精美掛件，戴于身上,、手上或系于腰帶,，在人自身的體溫作用下,，香氣傳滲，能驅(qū)開體內(nèi)濁氣并留香味,，使人怡神醒腦,。傳說(shuō)中乾隆皇帝的香妃掛沉香珠保持持久體香。
藏：沉香在明代史書中記載已幾倍貴于黃金,，由于歷代的濫伐,，沉香越來(lái)越稀少，古代皇室貴族已經(jīng)懂得爭(zhēng)相采購(gòu)收藏,，現(xiàn)在上好的 |
