茶禮有緣,，古已有之（圖片來(lái)源：弘慧）

我國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，有著悠久的種茶汗青,，又有著嚴(yán)格的敬茶禮節(jié),，還有著怪異的吃茶喝茶風(fēng)尚。我國(guó)吃茶喝茶,，從神農(nóng)時(shí)代開(kāi)始,，少說(shuō)也有四千七百多年了,。茶禮有緣，古已有之,。

客來(lái)敬茶,，這是我國(guó)漢族同胞，最早重情好客的傳統(tǒng)美德與禮節(jié),。直到此刻,，賓客至家，總要沏上一杯香茗,。喜慶勾當(dāng),，也喜用茶點(diǎn)招待。開(kāi)個(gè)茶話會(huì),，既簡(jiǎn)便經(jīng)濟(jì),，又典雅持重。所謂君子之交淡如水,，也是指清香宜人的茶水,。

我國(guó)漢族同胞還有各種以茶代禮的風(fēng)尚。南宋國(guó)都杭州,，每逢立夏,，家家各烹新茶，并配以各色細(xì)果,，饋送親友毗鄰,，叫做七家茶。這種風(fēng)尚,，就是在茶杯內(nèi)放兩顆青果即橄欖或金桔,，暗示新春吉祥如意的意思。

茶禮還是我國(guó)古代婚禮中一種隆重的禮節(jié)的,。明·許次紓在《茶疏考本》中說(shuō)：茶不移本,，植必子生。古人成婚以茶為識(shí),，以為茶樹(shù)只能從種子萌芽成株,，不能移植，否則就會(huì)枯死,，因此把茶看作是一種至性不移的象征,。

所以，民間男女訂親以茶為禮,，女方接受男方聘禮,，叫下茶或茶定，有的叫受茶,，并有一家不吃兩家茶的諺語(yǔ),。同時(shí),，還把整個(gè)婚姻的禮儀總稱為三茶六禮。三茶,，就是訂親時(shí)的下茶,，成婚的定茶，同房時(shí)的合茶,。下茶又有男茶女酒之稱,，即定婚時(shí)，男家除送如意壓帖外,，要回送幾缸紹興酒,。婚禮時(shí),，還要行三道茶典禮,。三道茶者，第一杯百果,，第二杯蓮子,、棗兒；第三杯方是茶,。吃的方式，接杯之后,，雙手捧之,，深深作揖，然后向嘴唇一觸,，即由家人收去,。第二道亦如此。第三道,，作揖后才可飲,。這是最尊敬的禮儀。這些繁俗,，此刻當(dāng)然沒(méi)有了,，但婚禮的敬茶之禮，仍沿用成習(xí),。

張?jiān)础恫桎洝贰皽妗睏l載：“湯有三大辨十五辨,。一日形辨，二日聲辨,，三日氣辨,。

在泡行茶過(guò)程中，身體保持良好的姿態(tài),，頭要正,、肩要平,，動(dòng)作過(guò)程中眼神與動(dòng)作要和諧自然，在泡茶過(guò)程中要沉肩,、垂肘,、提腕，要用手腕的起伏帶動(dòng)手的動(dòng)作,，切忌肘部高高抬起,。