晝夜溫差、氣壓變化幅度都較大,，病原微生物容易滋生,，自然界中的各種過敏原如花草、塵埃也明顯增多,，這些因素刺激人體的呼吸道就會產(chǎn)生咳嗽,、咯痰等癥狀，,。氣候干燥也會導(dǎo)致上呼吸道粘膜易受細(xì)菌侵襲而出現(xiàn)干咳,。因此，更當(dāng)清肺潤肺,。下面是清肺潤肺食物十大排行,。

　　第一位：雪梨

　　食物簡介：常見水果，因肉嫩白如雪,，故得名,。含蘋果酸、檸檬酸,、維生素B1,、B2、C,、胡蘿卜素等微量元素,。

　　清肺原理：白色入肺，故白色食物都對肺有保養(yǎng)功效。雪梨水份大,，性略寒,，可以生津潤燥、清熱化痰,。

　　健康TIPS：清肺梨,。把雪梨內(nèi)部掏空，放入川貝,、冰糖等上鍋煮或蒸熟,，待稍冷卻后加入蜂蜜。

　　第二位：銀耳

　　食物簡介：真菌類銀耳科銀耳屬植物,，有“菌中之冠”的美稱,。性平，味甘,、淡,、無毒。既是名貴的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品,，又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥,。

　　清肺原理：同為白色食物，銀耳性更溫潤,，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人,，同時又有益氣清腸的作用。

　　健康TIPS：銀耳粥,。先將銀耳泡發(fā),，去根切碎，待煮米粥開鍋后加入,，煮二十分鐘左右,，處于半融化的粘膩狀態(tài)最好。更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯,。

　　第三位：蜂蜜

　　食物簡介：蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜,。蜂蜜的成分除了葡萄糖,、果糖之種還含有各種維生素,、礦物質(zhì)和氨基酸。

　　清肺原理：蜂蜜的葡萄糖和果糖,，人體最易吸收,，還含有與人體血清濃度相近的多種無機(jī)鹽、有機(jī)酸和微量元素,，有滋養(yǎng),、潤燥、解毒之功效。

　　健康TIPS：溫涼水服才能清熱,。每天清晨起床的時候倒1到2調(diào)羹,，用溫涼水沖開，空腹飲用,，不僅能潤肺,，還能解毒養(yǎng)顏。

　　第四位：山藥

　　食物簡介：多年生草本植物,，塊根圓柱形,，含大量淀粉和蛋白質(zhì)，還有維生素,、脂肪,、膽堿等成分，以及碘,、鈣,、鐵、磷等人體不可缺少的無機(jī)鹽和微量元素,。

　　清肺原理：含一種多糖蛋白質(zhì)的混合物“黏蛋白”,，對人體具有特殊的保健作用，補(bǔ)脾養(yǎng)胃,、補(bǔ)肺益腎,。

　　健康TIPS：山藥薏米粥。將健脾祛濕的薏米與補(bǔ)肺滋精的山藥各50克,，每日煮粥喝,，對男女均有補(bǔ)肺的功能，但又彼此平衡掉了薏米的寒和山藥的粘膩,。

　　第五位：百合

　　食物簡介：多年生草本球根植物,，除含有淀粉、蛋白質(zhì),、脂肪及鈣,、磷、鐵,、維生素B1.B2.C等營養(yǎng)素外,，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿,。

　　清肺原理：這些生物堿成分不僅具有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)之功,，還具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效,，對病后虛弱的人非常有益,。

　　健康TIPS：百合銀耳粥。注意要選用新鮮百合而非干的，這樣的清肺效果最佳,。百合30克,、銀耳20克、粳米50克煮熟后即可食用,。

　　第六位：豆?jié){

　　食物簡介：是將大豆用水泡后磨碎,、過濾、煮沸而成,。營養(yǎng)非常豐富,，不同種類的豆磨成的豆?jié){還有相應(yīng)的獨特益處。

　　清肺原理：含有豐富的植物蛋白和磷脂,，還含有維生素B1.B2和煙酸以及鐵,、鈣等礦物質(zhì)，除了易吸收,，所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣,，從而緩解支氣管炎，減輕肺的負(fù)擔(dān),。

　　健康TIPS：一定要在100℃煮沸后再喝,，以防止中毒。不要空腹喝,，不要裝于保溫瓶內(nèi),，不要一次喝過量，也不要與藥物同服,。

　　第七位：白蘿卜

　　食物簡介：根莖類蔬菜,，十字花科蘿卜屬植物。生食熟食均可,，略帶辛辣味,。含葡萄糖、蔗糖,、果糖,、維生素C、萊菔甙等,。

　　清肺原理：白蘿卜中的芥子油,、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化,，增強(qiáng)食欲和止咳化痰的作用,。中醫(yī)理論認(rèn)為其性涼,，入肺胃經(jīng),。

　　健康TIPS：奶湯燉蘿卜湯。在蔥姜加清水后，將稍炸過的蘿卜塊和 牛奶放入同燉,，爛后放鹽即可,，既滋補(bǔ)又清肺。

　　第八位：柚子

　　食物簡介：蕓香科植物柚的成熟果實,，含有糖類,、維生素B1、維生素B2,、維生素C,、維生素P、胡蘿卜素,、鉀,、磷、枸櫞酸等,。

　　清肺原理：性味甘寒,，含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，能健胃,、潤肺,、補(bǔ)血、清腸,、利便,。

　　健康TIPS：直接食用或做成柚子茶。柚子性寒,，所以直接食用時不能過量,，2到3塊即可。柚子茶是以更健脾消食,、散寒燥濕的柚子皮混合柚子肉慢燉而成,，放涼后加入冰糖，存入冰箱,，每天以溫涼水沖服兩次,。

　　第九位：蓮藕

　　食物簡介：蓮肥大的地下莖，微甜而脆,，可生食也可做菜.它的根根葉葉,，花須果實，都可滋補(bǔ)入藥,。

　　清肺原理：熟蓮藕性味甘,、溫、無毒,，可以補(bǔ)心生血,，健胃開脾,，滋養(yǎng)強(qiáng)壯，蓮藕湯利小便,，清熱潤肺,。

　　健康TIPS：栗子蓮藕湯。將去皮小藕塊和處理干凈的生栗子入水煮沸后,，改中火煲四十分鐘,，稍冷動后調(diào)味服用。

　　第十位：葡萄

　　食物簡介：落葉藤本植物,，世界最古老的植物之一,。它果色艷麗、汁多味美,、營養(yǎng)豐富,，果實含糖量達(dá)10%~30%，并含有多種微量元素,。

　　清肺原理：其中的果酸有助于消化,，健脾和胃，還有更多有益元素滋養(yǎng)肝腎,，潤肺精,，降火，通腸胃,。

　　健康TIPS：生食最好,。由于葡萄籽和葡萄皮具有更好的抗氧化作用，所以強(qiáng)烈建議“全食”,，既不吐皮還要嚼籽咽下,。