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8月8日，同事一行前往山西旅游,。幾年前去天津時(shí)坐過動車,，真是飛般感覺。這是第二次乘坐,，又距7.23溫州動車杯具才幾日,，心里未免惶恐不安，沒成想,，動車限速前行,，早7：20出發(fā)，10：46安穩(wěn)到達(dá)太原,。
山西大院是一座集餐飲與山西特色文化于一體的多功能大型酒店,，地處太原市交通便利的體育西路南端。它憑借對山西五千年文明的深刻理解,，與時(shí)俱進(jìn),，以大視角打造一流餐飲品牌,，提煉和濃縮了“根祖文化”“大院文化”，“民間民俗文化”等分別展示在廳堂和包間內(nèi),。各地賓客在這里不僅能品味到濃厚的晉菜情韻,，獨(dú)具風(fēng)格的“大院”菜系，觀賞到令人驚嘆的面食表演,，更重要的是領(lǐng)略到山西“根祖”文化的深厚已久,，同時(shí)在這里還收集到山西省境內(nèi)迄今為止所存的三十七個(gè)民居大院的遺址圖片等相關(guān)資料?？腿藗兛梢詮闹蓄I(lǐng)略到山西數(shù)百年來民居建筑和晉商文化恢雄與大氣,，還可以鄰略到山西原汁原味的民間民俗文化。
晉菜有著深厚的歷史底蘊(yùn)和文化積淀,，特別是在晉商的帶動下,，晉菜眾取所長，體系優(yōu)異,，風(fēng)行一時(shí),，一批晉菜也曾走出娘子關(guān)，歷史上晉菜影響勢力強(qiáng)勁,，歷史輝煌,，曾讓三晉人民引以為榮。菜點(diǎn)可分為南,、北,、中三派。南路以運(yùn)城,、臨汾地區(qū)為主,，菜品以海味為最，口味偏清淡,。 北路以大同,、五臺山為代表，菜肴講究重油重色,。 中路菜以太原為主,，兼收南北之長，選料精細(xì),，切配講究,，以咸味為主，酸甜為輔,，菜肴具有酥爛,、香嫩、重色,、重味的特點(diǎn),。 我們雖然吃的旅游餐,，但感覺也很好吃，在這里我第一次吃到栲栳栳面食,。
山西大院雖然只是一個(gè)餐廳,，但可以說它承載著三晉大地的文化血脈和思想精華，成為全國乃至海外來賓了解山西文化的重要窗口,。
午餐后我們乘兩個(gè)小時(shí)的車程來到世界文化遺產(chǎn)――平遙古城,。
同事們坐在開得賊快的電瓶車上都未免膽戰(zhàn)心驚,，但也驚險(xiǎn)刺激,，歡笑聲一路，我則不斷地按動快門拍攝下以上這些畫面,。
很快我們到了古城墻下,。平遙古城位于平遙縣城中心位置，始建于西周宣王時(shí),，明洪武年間擴(kuò)建為磚石城墻,，是山西現(xiàn)存歷史較早、規(guī)模最大的一座城墻,，也是我國現(xiàn)存最為完整的縣級古城墻,，是世界文化遺產(chǎn)。
從城外看古城墻非常高大,、古老,、有氣勢，其內(nèi)部由泥土夯實(shí),，外部全部磚砌,，只是城墻內(nèi)的城磚都沒有了，只剩下黃土,，有些遺憾,。登上去看古城內(nèi)的風(fēng)貌更有另一番感覺，城墻上以磚石輔就,，上面可以并行兩輛馬車,。城墻東西有四座方形甕城，兩兩相對,。作為一個(gè)起防護(hù)作用的城墻,，平遙城墻頂上還設(shè)有了望孔、射孔,、垛口等御敵設(shè)施,。
極目遠(yuǎn)眺，古鎮(zhèn)看上去灰蒙蒙,、亂糟糟的,，跟麗江相差甚遠(yuǎn),。但作為原古建筑保存至今還這么完好，還是非常不錯(cuò)的,！看得出當(dāng)時(shí)的強(qiáng)大,、繁榮與恢宏。
古城里現(xiàn)在還有許多居民在居住,。
俗語“肥水不流外人田”肯定就出自這里了,。
據(jù)導(dǎo)游講：城墻的形狀是只烏龜,，北門是尾巴，突出來的,，東西兩邊各有兩個(gè)城門,，是烏龜?shù)乃臈l腿，南門是頭,，南城墻之所以是彎曲不規(guī)則的是龜殼前邊的弧度,，聽這個(gè)覺得很有意思。
古城墻下來到的第二個(gè)景點(diǎn)就是平遙縣署,。平遙稱古陶地,，為帝堯的封地，西通秦隴,，北達(dá)燕京,。春秋屬晉，戰(zhàn)國屬趙,，南北朝魏以避太武名燾改為平遙,，歷史悠久，建縣久遠(yuǎn),，有古城便有古衙,，城衙并存，相得益彰,，實(shí)為一絕,。
古衙前有不少外國友人在游玩兒，看他們的興致令我感動和欽佩,。 不好,！帥哥發(fā)現(xiàn)我偷拍了，趕緊撤退,！
平遙縣署（縣衙門）保存完好,，座北朝南，坐北朝南,，正應(yīng)了“自古衙門朝南開,，有理無錢莫進(jìn)來”那句俗話,。大門正對面的照壁上繪有一只傳說中叫“狻猊 ”的怪獸，不僅可以避邪屏蔽,，也有警戒大小官吏不得貪贓枉法之用,。大門東側(cè)有一面喊冤大鼓，西側(cè)設(shè)有申明亭,，主要是進(jìn)行訴前糾紛調(diào)解,，能不告則不告；如果調(diào)解無效,，非告不可,，則由衙門專人在此代寫狀子。衙門南北軸線二百余米,，東西寬一百余米,，面積二萬余平方米，始建于元至正六年（公元１３４６年）?，F(xiàn)存明清規(guī)制，除少量元代建筑外,，大部分為明萬歷重修,，建筑群主從有序，結(jié)構(gòu)合理,，左文右武,，前朝后寢?？偡课蓍g數(shù)二百九十九間半,，是封建王朝最基層統(tǒng)治機(jī)構(gòu)的完整再現(xiàn)。
平遙縣衙建筑宏偉,，具軸線對稱,，前朝后寢，左文右武,，主從有序的建筑特點(diǎn),，中軸線上有大門、儀門,、戒石坊,、大堂,、宅門,、二堂,、內(nèi)宅,，中軸線上的最后一重建筑是大仙樓,，為平遙縣衙所獨(dú)有。樓下窯洞作廚房,，懸有一聯(lián)：“柴米油鹽醬醋茶除卻神仙少不得,，孝悌忠信禮義廉無有銅錢可做來”；樓上供奉守印大仙,，聯(lián)書：“名場似奕無同局,，吏道如詩有別裁”，守印大仙亦即民間傳說的狐仙,，保住了大印就等于保住了官職,，但為官之道還得用心體會。東側(cè)線為土地祠,、侯廟,、糧廳、后花園及其花廳,，臨街還有鐘樓,、橫跨街道的觀風(fēng)樓；西側(cè)線為牢獄,、公廨房,、督捕廳、洪善驛等,。歷盡滄桑,，平遙縣衙折射出中國古代的官署文化，實(shí)為封建王朝在最基層政權(quán)機(jī)構(gòu)的縮影,。
縣衙大門兩側(cè)有一副對聯(lián)很引人注目,，上聯(lián)是：“莫尋仇，莫負(fù)氣,，莫聽教唆,，到此地費(fèi)心費(fèi)力費(fèi)錢，就勝人,，終累己”,；下聯(lián)為：“要酌理，要揆情,，要度時(shí)世,，做此官不勤不清不慎，易造孽,，難欺天,。”上聯(lián)是規(guī)勸百姓,，下聯(lián)則告戒官員,。既為勸告百姓多一事不如少一事，讓他三分又何妨，得饒人處且饒人,，衙門還是少進(jìn)為妙,；又在明示衙門斷案要審時(shí)度勢，合情合理,，出于公心,，為民做主。朗朗讀來雖為白話,，細(xì)細(xì)琢磨道理精深,，就沖能把此聯(lián)高掛縣府，表面看來這位七品的襟懷倒算是非同一般了,。
任何一個(gè)朝代,，如果整個(gè)社會風(fēng)氣好了，那么在這種風(fēng)氣影響之下,，上至九五之尊,，下至七品芝麻官便大多能以身作責(zé)，清正廉明,。然而,，真正不以物喜，不以己悲,，不以一己之得失而改變其為官之道,，說來容易，做來卻難,。在中華五千年浩浩歷史上，海瑞,、包拯這樣名垂千古的官只是鳳毛麟角,，屈指可數(shù)，如果海瑞,、包拯的精神蔚然成風(fēng)的話,，我們也就沒有必要大加推崇了，天下的官都像海瑞,、包拯,，那么海瑞、包拯也就不會名揚(yáng)千古,。
因此,，大堂之上所書對聯(lián)：“吃百姓之飯，穿百姓之衣,，莫道百姓可欺,，自己也是百姓；得一官不榮，失一官不辱,，勿說一官無用,，地方全靠一官?！蔽乙詾檫@并不代表著知縣就真正做到了這一點(diǎn),，這也許是他的座右銘，但更可能只是一種標(biāo)榜,，是掛羊頭賣狗肉,，掛著“親民”的牌子，喊著“造福一方”的口號,，卻干著貪贓枉法,、魚肉百姓的勾當(dāng)?！拔鹫f一官無用,，地方全靠一官”，一縣之尊,，七品芝麻官而已,，官雖不大，但畢竟是父母官,，離百姓這么近,，若貪起米，也便來得更直接,、更快捷,。所以，如果仰仗了這樣的父母官,，那百姓可就要遭殃了,。
思量起我們平民百姓，也不是說遭遇到不平事就不許擊鼓喊冤討公道,，但是為雞毛蒜皮之事便累心損財(cái)瞎折騰,，肥了訟棍、衙役,、貪錢的官,，弄的原、被告兩敗俱傷,，何必,？
各級官員當(dāng)官要為民做主，應(yīng)公道,，勤政,、廉潔,，倘若私欲膨脹，貪贓枉法,、一朝東窗事發(fā),，摘掉花翎頂帶倒也罷了，鬧不好咔嚓掉了腦袋,，你貪來的“十萬雪花銀”不過是一場風(fēng)花雪月夢,，何苦來著？
在縣大老爺?shù)拇筇美?，驚堂木,、煞威棒、簽筒,、筆墨等一應(yīng)俱全,，大家紛紛搶著上去留影，過過大老爺?shù)陌a,。當(dāng)然,，我也未能免俗。
平遙縣衙走一遭的官官民民,，心靈或許多多少少有所感悟,，心態(tài)也會趨向平和，對建立和諧社會,，清廉政府大有益處,。
離開縣署大家繼續(xù)乘坐電瓶車前往下一個(gè)景點(diǎn)――明清街，小車子在街道上,、小胡同里風(fēng)馳電掣,、七扭八拐地行駛，打破了古城的寧靜,，引來的是尖叫聲和歡笑聲~~
瞧瞧開車的都是當(dāng)?shù)剡@樣的小伙子,，可想而知了。
明清街,，自古以為就是平遙縣最繁華的商業(yè)中心，街道兩側(cè)的店鋪都是具有明清風(fēng)格的建筑,。
明清街中央的是省級重點(diǎn)文物保護(hù)單位,，貫通南北，樓南東側(cè)腳下有水井一眼,，世傳“井內(nèi)水色如金”,，故又名“金井樓”，清時(shí)被冠以平遙縣十二景之一,?！∥羧招藿ㄊ袠牵c舊時(shí)商貿(mào)功能密不可分，舊稱,，一日有三市,，即“朝、午,、夕”三市,，俗稱“早市、午市,、晚市”,，可謂商貿(mào)聚集中心。
在這里可以品味到原滋原味的明清集市
在這里可以購買到具有濃郁地方特色的山西特產(chǎn),，尤以平遙牛肉著稱,。
香草肉嗎？
各種烤肉
老陳醋
瞧,，我們同事多可愛,！
各種漆器
男人是摟錢的耙子，女人是裝錢的匣子,。 不怕耙子沒齒兒,，就怕匣子沒底兒，呵呵,。
好喜歡這個(gè)做工奇特的水果籃兒,，本想買一個(gè)，但考慮到攜帶不方便,，只好作罷,。
正宗心型紅豆，特別的愛給特別的他,。
各種頭飾
麻布圍巾我喜歡
這些東東讓我想起文革時(shí)代,，這樣的包包曾經(jīng)很流行，俺還背過呢,。
逛累了,，在這里歇歇，好愜意,！
手工布鞋淳樸,、舒服。
小伙子真是心靈手巧之人,，那么安靜那么踏實(shí)地現(xiàn)場制作皮鞋呢
很喜歡這樣子的燈具,，自然、溫馨,。
粗布包包
像樓上的大媽一樣在此小息,，悠閑自在,。這里精雅的屋宇接連不斷，森然的圍墻緊密呼應(yīng),，經(jīng)過一二百年的風(fēng)風(fēng)雨雨,，處處已顯出蒼老，但蒼老而風(fēng)骨猶在,，竟然沒有太多的破舊感和潦倒感,。驚嘆！
街道并不寬,，每個(gè)體面門庭的花崗巖門坎上都有兩道很深的車轍印痕,，可以想見當(dāng)年街道上是如何車水馬龍的熱鬧，這些車馬來自全國各地,，馱載著金錢,，馱載著風(fēng)險(xiǎn)，馱載著驕傲,，馱載著九州的風(fēng)俗和方言,，馱載出一個(gè)南來北往經(jīng)濟(jì)血脈的大流暢。
西大街是中國各式銀行的“鄉(xiāng)下祖父”日升昌票號的所在地,，這條街實(shí)在是一條神奇的街,，有日升昌票號的創(chuàng)始人毛鴻歲羽創(chuàng)立的“蔚”字五聯(lián)號中的四聯(lián)號，有寶豐隆票號,，有厚德恒錢莊,、有永泉當(dāng)、永玉當(dāng)?shù)戎?dāng)鋪,。
這里的窗戶都比別的地方做工精致,、美觀，透著是玩錢兒的地方,。
5點(diǎn)走出平遙古城時(shí)正巧碰見一溜兒婚車經(jīng)過,，敲鑼打鼓好熱鬧，分享這份喜慶吧,。
5：30告別平遙古城,，在導(dǎo)游的帶領(lǐng)下乘車向綿山挺進(jìn)，車子在蒼茫的山西大地上疾駛,，兩個(gè)小時(shí)后就到了綿山腳下,，就在這時(shí)只聽“嘭”的一聲，車子的水管爆裂了,，司機(jī)師傅趕緊靠邊修理，我和同事們則撤離馬路對面的一個(gè)空場上等待,。此時(shí)晚霞滿天,，空氣清新,，除去來的一條馬路，周邊郁郁蔥蔥,，清涼一片,。
在等山上另一旅行車接我們的半個(gè)小時(shí)里，我則組織同事們在這個(gè)荒郊野嶺里照個(gè)第一張全體照,，大家哈哈大笑地說：“在平遙都沒照張合影,，居然跑這里照來了?！敝笱绢^們又分別用這頂漂亮的遮陽帽當(dāng)?shù)谰?，迎著夕陽、擺著各種POSE讓我給拍照,，瞧,，多漂亮啊,！ 旅途出了點(diǎn)小意外,，本來驚著了大家，但就是因?yàn)槲业南鄼C(jī)咔咔地響個(gè)不停,，原本寂寞的山腳下卻成了歡樂的地方,，哈哈哈、嘻嘻嘻的笑聲驚飛了玉米地的小鳥,。 清涼的夏日是女人的知音,，清涼的夏日給女人詩意般的懷想。在這個(gè)清涼的夏日里,、寂靜的綿山腳下,、丫頭們繼續(xù)將美麗進(jìn)行到底，一個(gè)個(gè)如此的清新怡人,，令我陶醉,。
這是哪個(gè)可愛的丫頭給我拍得照片呢，如此的青春自然,，居然讓我想到遙遠(yuǎn)的學(xué)生時(shí)代,。 女同胞們，盡可能地多拍一點(diǎn)兒照片把美麗留住,、將青春定格,。閑暇的時(shí)候?qū)⒄掌俜鰜恚蕾p一下自己也是一件非常愜意的事情,。
此次旅游共有17人,，除去MING比我大三歲，其他人都比我小的,，這群丫頭各個(gè)嘴兒像抹了蜜,，都親熱地管我叫二姐,。
瞧，大姐負(fù)責(zé)編辮子,、二姐負(fù)責(zé)拍照,，美得她們都找不著北了
車子開始在盤山公路上轉(zhuǎn)山,，山高路險(xiǎn)，車子的一面靠山行駛,，一面是霧靄茫茫,，丫頭們嚇得大氣不敢出，我的目光則一直追尋著那一輪紅彤彤的夕陽,，居然忘記了害怕,，還直感嘆天地之奇特大美。 晚8點(diǎn)我們到達(dá)這個(gè)賓館,，天也完全黑暗下來,，山里也很冷，大家急忙拎行李鉆進(jìn)賓館,，再沒出來,。在城市、平原居住慣的人在黑夜里猛地站在大海邊,、深山里可能都會有害怕的感覺,，反正我有，覺得滲得慌,！
賓館里真不錯(cuò),！富麗堂皇、溫暖舒適,。我和HOU丫頭吃罷晚飯,，在賓館里轉(zhuǎn)了一圈，拍了幾張照片就回房間睡大覺,，來時(shí)北京已經(jīng)悶熱多日,，一下子到這深山里涼爽得需要蓋被子？,！好爽好享受哦~~ 盡管聽得見外邊總有哄哄的聲音,，以為是山風(fēng)呢，就安然睡到天明，竟然忘記自己在哪里了,，一骨碌爬起來看看手機(jī),，已經(jīng)是早上6點(diǎn)半了。HOU丫頭還睡得香甜,，沒敢打擾，悄悄地洗簌完畢,，溜出房間,，樓道里也還靜靜的，大家遠(yuǎn)道趕來都累得不行,，都在睡懶覺呢,，呵呵。
當(dāng)我推開賓館的大門時(shí),，忍不住開心地笑了,，因?yàn)橛娴木褪沁@個(gè)瀑布，鬧半天那哄哄地聲音就是它發(fā)出來呀,！昨晚黑燈瞎火地下車,、進(jìn)賓館，周圍有什么都看不清,，沒想到我們住的地方離這么美麗的風(fēng)景如此的近,，近得伸手可觸、近得只是一墻之隔地呼呼睡,，哈哈哈太美妙了,！
站在空曠的小廣場上有點(diǎn)不知所措、茫然若失,。除去賓館,、一條來去的馬路，四周都是高山,，有兩,、三個(gè)賓館里的服務(wù)員在拾撿花草里的白色垃圾，有鳥兒嘰喳掠過,，瀑布還在嘩嘩地流淌著,， 除此聽不到別的聲音，此時(shí)此景,，沒有嘈雜,、沒有污濁、沒有悶熱,、更沒有嫉妒恨,、物欲橫流，只有安寧,、新鮮,、蔥郁,、花香與清涼。
而我一人悄悄地跑出來要的就是這個(gè)效果,、這個(gè)意境,，好難得好享受哦~~
我在心里向群山吶喊：“綿山我來啦~~綿山早上好~~”
綿山，亦名綿上,，后因春秋晉國介之推攜母隱居被焚又稱介山,。它地處汾河之陰，距介休市區(qū)20公里,，跨介休,、靈石、沁源三市縣境,，最高海拔2566.6米,，相對高度1000米以上，是太岳山(霍山)向北延伸的一條支脈,。山光水色,、文物勝跡、佛寺神廟,、革命遺址集于一體,，是山西省重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)，中國歷史文化名山,。
到綿山必須提及此人：閻吉英,，男，1945年生于介休義,， 中共黨員,。 山西省介休市三佳煤化廠廠長，山西省三佳煤化有限公司董事長,、總經(jīng)理,，山西省介休市綿山風(fēng)景區(qū)開發(fā)有限公司董事長、總經(jīng)理,，山西三佳集團(tuán)公司董事長,。 20世紀(jì)80年代中期，山西省涌現(xiàn)出了幾個(gè)焦炭大王,，名震三晉大地,，閻吉英就是其中之一。90年代中期,，閻吉英獨(dú)資開發(fā)綿山,，發(fā)展旅游業(yè)，成為人們議論的焦點(diǎn)。 焦炭大王 閻吉英是山西省著名的民營企業(yè)家,，改革開放以來,，他憑著敢為人先，敢闖市場的強(qiáng)烈競爭意識,，與時(shí)俱進(jìn),，爭先發(fā)展，創(chuàng)立了中德合資山西三佳焦化有限公司,，成為山西省民營經(jīng)濟(jì)的領(lǐng)頭雁,。 閻吉英今年54歲，是介休市義安村一戶農(nóng)民的兒子,，1983年，改革開放之初,，閻吉英借資700萬元,，承包40畝荒灘地，建起了煤化廠,，十多年來,，他所領(lǐng)導(dǎo)的三佳煤化有限公司已發(fā)展成為擁有固定資產(chǎn)9億多元，員工5800余人,，年銷售收入3.2億元,，年創(chuàng)匯5000萬美元，年繳稅3000萬元重點(diǎn)民營企業(yè),。 企業(yè)在發(fā)展過程中,，閻吉英同志沒有停步在只要效益，不要環(huán)保上,，十多年來,，投資7000萬元對焦?fàn)t進(jìn)行了五次大的改進(jìn)，96年又自主研制出SJ-96清潔型無回收煉焦?fàn)t,，不僅大幅降低了生產(chǎn)成本,，而且達(dá)到國家各項(xiàng)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)。 在企業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的情況下,，閻吉英同志致富思源,，富而思進(jìn)，及時(shí)調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),。95年經(jīng)過反復(fù)論證,，在介休市委、政府的鼓勵(lì)和支持下,，他決定投巨資,，不求回報(bào)開發(fā)綿山風(fēng)景名勝區(qū)，向旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)軍。
綿山位于晉中,，地處汾河南岸,，毗鄰平遙古城、靈石王家大院（相間只有半小時(shí)的距離）,，是極富個(gè)性的“旅游金三角”,。早在8年前，守著綿山這樣一座旅游資源富礦,，山西介休市政府卻難得其利,，原因是綿山交通不便，沒有被很好地開放,。然而,，開發(fā)綿山需要巨資， 1995年介休市政府開始另找出路,，這個(gè)出路就是打破旅游資源國家統(tǒng)一經(jīng)營管理的舊機(jī)制,，轉(zhuǎn)讓綿山風(fēng)景名勝區(qū)的經(jīng)營權(quán)。 當(dāng)介休市政府拋出“綿山”繡球時(shí),，閻吉英接住了這個(gè)繡球,。此時(shí)的閻吉英和他的三佳煤化有限公司以焦炭為主導(dǎo)產(chǎn)品，年產(chǎn)100萬噸以上,。閻吉英以他接受過國際市場洗禮的企業(yè)家敏銳的目光注意到焦炭業(yè)興旺發(fā)達(dá)中潛伏的巨大資源危機(jī),，企業(yè)要可持續(xù)發(fā)展，必須要有新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn),。對綿山這座千年名山的深厚情感,，使他作出了最終的抉擇。
從一個(gè)焦炭大王到旅游文化企業(yè)家,，對閻吉英先生來說無疑也是一種考驗(yàn),。閻吉英先生在這開發(fā)的七年間，足跡踏遍了綿山75平方公里的山山水水,、人文遺跡,，為了企業(yè)的發(fā)展和不斷地提高自己的知識結(jié)構(gòu)和文化素養(yǎng)，他還聘請了各方面專家做自己的顧問,，制訂了分三個(gè)階段開發(fā)綿山的階段目標(biāo)規(guī)劃,。 如今的綿山舊貌換新顏，重新成為山西省一顆閃亮的旅游明珠,。從1998年綿山一邊修復(fù)一邊開始接待游客至今,，綿山每年的游客接待量和旅游收入一直呈跳躍式增長。綿山野生成為山西第一家獲ISO9001和ISO1400雙認(rèn)證的景區(qū),，綿山的植物品種已達(dá)2000多種,，綿山還是野生動物的樂園,，空氣中負(fù)氧離子也高達(dá)15000/立方米以上。游人上綿山樂不思蜀,，流連往返,。周圍村莊的百姓也說：這幾年火災(zāi)沒了，氣候好了,，雨水多了,，風(fēng)少了。
一道朝霞如佛光般地照進(jìn)綿山,，閻吉英這個(gè)民營企業(yè)家在我眼前是如此的高大,、威武，如這綿綿的群山,，他的才氣和膽識令我仰望和由衷地佩服,！他不愧是山西人的驕傲！
好想順著山路往上爬一爬,，但感覺有點(diǎn)害怕,！ 畢竟是一個(gè)人從賓館里偷偷地跑出來的，又不見其他人上山,，萬一從山上躥出只大老虎怎辦？就在這時(shí),，看見從不遠(yuǎn)的隧道里雄赳赳,、氣昂昂地走出三三兩兩的人來，令我為之一振,。
再仔細(xì)一看,，我的兩個(gè)男同事也在里面，好驚喜,！他們見我一人縮頭縮腦地瞎溜達(dá)瞎拍照呢,，也很驚喜！
我們一同來到萬壽圖下合影留念,。他們得意地告訴我：他們5點(diǎn)半就出來了,，已經(jīng)爬上了附近的一個(gè)最高峰。那個(gè)爽啊~~ 我心里居然嘀咕道：居然還有比我神經(jīng)病的呢
萬壽圖,，意在壽?！墩f文解字》說“壽,，久也”?！兜赖陆?jīng)》說：“天長地久,，人所共求,，皆須順乎自然之道?！贝送狻对娊?jīng)》及各種典籍中多處可見關(guān)于“壽”的論說,，如“壽圖有道”、“萬壽無疆”等等,。萬壽圖不僅在祝愿國運(yùn)昌隆,、人民壽康，而且作為碑苑的門楣和重要組成部分,，極大地豐富了綿山景區(qū)的文化內(nèi)涵,。 俺在此留個(gè)影兒也愿自己生命力更長久些，最好無疾而終,，嘿嘿~~
差10分鐘八點(diǎn)我們?nèi)齻€(gè)拽著晨風(fēng),、披著福祿壽，說說笑笑地回到賓館,，HOU丫頭居然還在甜睡,，當(dāng)我告訴她外邊的哄哄聲兒是瀑布聲兒時(shí)，丫頭噌地爬起來,，掀開窗簾,，驚呼道：真的嘿~~ 小家碧玉出軸心，粉黛無施見本真,。 碣石千行招鳳駐,，懸泉三跌喚龍吟。 趁時(shí)草木相添綠,，隨類珍禽自結(jié)鄰,。 如許風(fēng)光非獨(dú)有，只緣缺少性情人,。
綿山道教最引人注目的是大羅宮景區(qū),。大羅宮，又稱大羅天宮,，為道教最高仙境,。據(jù)傳，綿山大羅宮始建于唐玄宗時(shí)期,。后因戰(zhàn)亂,，原宮早已不存。現(xiàn)在的大羅宮為當(dāng)?shù)卮缶邮块惣⑾壬I4億巨資在原址上重建而成,，迄今已經(jīng)建造道教殿堂60余座,，塑造神像600余尊。大羅宮高懸于獅子山崖壁之上,，高13層110米,，層樓迭閣,，青墻金瓦，畫棟雕梁,。雄獅背馱整座宮殿,，形象逼真，威武生動,。一層至七層面闊五間,，以財(cái)神殿、救苦天尊殿,、三官殿,、六十元辰殿、斗姆殿,、九曜星君殿,、二十八宿殿、靈霄殿,、三清殿,、五老君殿為主。七層以上為眾妙堂,、講經(jīng)壇,、混沌殿、諸仙殿,、藏經(jīng)閣,。八層至十三層面闊9間，廊下各有10根盤龍大柱,，宛如皇宮天庭,，一派金碧輝煌。主體建筑面積1萬平方米,，建筑群總面積共達(dá)3萬平方米,。整個(gè)建筑巧妙地將明清風(fēng)格與現(xiàn)代技術(shù)融為一體，群樓高聳,，崇閣巍峨，雕梁畫棟,，富麗堂皇,，既雍榮華貴，又古樸典雅,，可與布達(dá)拉宮媲美,，被譽(yù)為“天下第一道觀”。
云峰寺位于山西介休綿山風(fēng)景區(qū)抱腹巖,。綿山抱腹巖坐東面西,，高60米,，深50米，長180米,，分上下兩層,，抱二百余間殿宇、館舍于“腹”內(nèi),，容兩千年歷史文明于其間,，為天下“絕無僅有”。巖內(nèi)有云峰寺,，始建于三國曹魏時(shí)期,，距今一千七百余年。建筑風(fēng)格可與懸空寺相媲美,，雖歷經(jīng)滄桑仍保留至今,。 歷史上，云峰寺名稱多有變化,，時(shí)而稱為抱腹寺,，因其建于綿山最大的抱腹巖內(nèi)而得名；時(shí)而稱為云峰寺,，因其位于綿山峭壁之上,，云霧起時(shí)常被封鎖于浩渺之中而得名；時(shí)而稱為大巖寺,，因抱腹巖之大容廟宇近百間而得名,。 抱腹巖-云峰寺景區(qū)主要景點(diǎn)有毗盧殿、玉皇閣,、空王殿,、五龍殿、迪公洞,、鸞公洞,、五龍松、鐵索嶺,、《大唐汾洲抱腹寺碑》等四十余處,。寺內(nèi)供奉有當(dāng)?shù)卣嫔窠橹啤⒄娣鹂胀醴??？胀踔境菨h人第一個(gè)成佛的，塑像為包骨真身,。抱腹巖頂壁掛鈴,，場面驚心動魄，令人贊嘆叫絕。鐵索嶺是天下最古老的攀崖鐵,。 巖左側(cè)現(xiàn)建有四星級的“云峰墅苑”,。云峰寺已成為一個(gè)拜佛、觀光,、旅游,、度假的理想處所。
8月10日用完早餐,，和綿山揮手告別,，半個(gè)小時(shí)之后我們又來到了中國民間故宮王家大院參觀游玩兒。 王家大院位于靈石縣靜升村北端黃土丘上,。北距太原150公里,，距靈石縣城12公里。院落座北面南,，居高臨下,，面對靜升村，視野開闊,。
這是王家大院的東門，我們從這里進(jìn)入,。靈石地勢險(xiǎn)要,，自古為兵家必爭之地。被譽(yù)為“華夏民居第一宅”的王家大院,，是太原王氏后裔龐大住宅群的總稱,。
靈石歷史上曾有過顯赫一時(shí)的“四大家族”，靜升王家是其中之一,。靜升王氏祖籍瑯琊（今山東膠南）,，后西遷至山西太原。南宋初年,，族人王實(shí)由太原南遷至靈石縣溝峪灘村,，以賣豆腐為生。元皇慶二年（1313）,，王誠齋又率族遷靜升村,。清初，族人王興旺始經(jīng)商,，至第14世王謙受,、王謙和、王正居等,，資本見厚,，逐步成為豪商巨賈。清中葉,，王家由平民發(fā)展成為居官,、經(jīng)商、事農(nóng)綜合型的名門望族。
氣派的石雕照壁
王氏家族鼎盛于清朝康,、乾,、嘉年間，其時(shí),，除大興土木,，營造住宅、祠堂,、墳瑩和開設(shè)店鋪,、作坊外，在當(dāng)?shù)剡€辦有義學(xué),，立有義倉,，而且修橋筑路、蓄水開渠,、賑災(zāi)濟(jì)貧,、捐修文廟學(xué)宮等等，善舉不斷,。
在此期間,，王家入宦者僅五品至二品官員就有12人，包括授,、封,、贈在內(nèi)的各種大夫達(dá)42人，還有二人分別于康熙六十一年（1722年）和嘉慶元年（1796年）參加了朝廷舉辦的千叟宴,。
王氏家族從十八世以后（清道光年間）逐漸衰敗,，其原因除社會政治經(jīng)濟(jì)多方面客觀因素外，在本身,，則主要是子弟不爭,，日趨奢靡，盡棄先祖勤儉創(chuàng)業(yè)之品德,。一些人荒于學(xué)而以錢捐官,，還有的疏于耕而醉癮鴉片，終致秋風(fēng)落葉,，大廈日傾,。抗日戰(zhàn)爭前,，雖還有個(gè)別大戶于省內(nèi)及京津等地多有商號,，蘆溝橋事變后，亦頓收家業(yè),，舉家南遷,，流落他鄉(xiāng),。
碩果累累的棗樹掩映下王家小院兒精巧、典雅,。
東傍綿山,，西望汾河，北靠黃土高坡,，南臨沃野平疇。靜升村不僅是靈石縣最大的村落,，也是晉中平原上數(shù)一數(shù)二的大村,。
在當(dāng)?shù)兀跫医ㄖ辽倏勺匪莸皆┟鞒?，幾乎與北京故宮同期,，都是城堡式格局；而故宮的建筑面積才約15萬平方米,。
堡院西南的t望臺,，可以t敵、納涼,、休閑,。
雄偉的恒禎堡堡門為兩進(jìn)兩層，堡門左右及堡墻東北,、西北角各有一條踏道可上堡墻,。
堡內(nèi)南北向有一條用大塊河卵石鋪成的主街，人稱“龍鱗街”,，街長133米,，寬3.6米。
牢固的堡墻 寬闊,、平坦,。 王家大院匯聚了靜升村等級最高的居民，各個(gè)合院從頭頂?shù)奈菁沟侥_下的踏跺,，幾乎每一處都是裝飾,，真可謂抬頭不見低頭見。瞧,，連個(gè)樓梯扶手都有精刻的小猴子和小獅子,，可愛至極！
各類雕飾在大面積上簡潔明快,，而于細(xì)部則精彩卓絕,，它們將釋、道,、儒的內(nèi)容,，琴,、棋、書,、畫的雅好,，以及福、祿,、壽,、喜的俗望，融匯在統(tǒng)一的風(fēng)格之中,，體現(xiàn)出主人精致的生活,。
華美的柱礎(chǔ)、精致的雀替,、一對威風(fēng)凜凜的守門石獅以及檐墻上兩面碩大的磚雕,，都是主人錘豢涔俚謀曛盡
門前高出一級的上馬石 ，也提示了主人顯赫地位,。
晉商的四合院大都封閉嚴(yán)整,，閑適區(qū)域的靈活多樣以及某些借鑒園林的空間組織均給人帶來迥然不同的感受。
晉商的四合院
始祖閣,，兩個(gè)姓王的同事在此下跪,。
東宅內(nèi)院的房屋均為二層，單其高度產(chǎn)生的威嚴(yán)感,，就使人明白此間才是整座宅邸的重點(diǎn)所在,。
在封建時(shí)代多數(shù)鄉(xiāng)民都目不識丁的環(huán)境下，匾額遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了字面和裝飾的意味,，成為戶主地位的顯著標(biāo)識,。
書此當(dāng)坐隅，朝夕視為警,。
楹聯(lián)和匾額是先人的教化和束己的箴言,，從分體現(xiàn)出富足人家的怡樂。
火炕的使用帶來林立的煙囪,，造型獨(dú)特,，為大院增色不少。
小獅子耍繡球
釘在墻上的鐵花既有助于結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定,，又賞心悅目,。
紅門堡和高家崖兩組建筑群東西對峙、一橋相連,。
步入王家大院,，宛如回到了碌碌的昨日，往事歷歷在目,，都鐫刻在一片青墻黛瓦間,。
“一品清廉”吉祥圖案的窗框多么精美,！
觀其室內(nèi)，更顯富貴和講究,。
“意如流水任西東,，心似白云常自在”的對聯(lián)體現(xiàn)出主人的瀟灑自在。吃不飽,、穿不暖的貧民絕對不會有此雅興的,。
在以農(nóng)立國的中國，土地龕的精心雕琢無可爭辯地顯示出土地神的重要性,，影壁和土地龕相結(jié)合,，以二者之力共同鎮(zhèn)宅。
在一書院里看見這個(gè)“兩耳不聞窗外”的石刻小猴子,，愛得不行！俺的寫照,。嘿嘿
戲院里正在表演皮影戲,。
臺前表演皮影和木偶還是第一次看到。
力群美術(shù)館,，秀麗的小門,。
漫步王府過道兒上，浪漫愜意,。
晉霸園林迷草木,，綿田香火動春秋。
魚兒自在游,，靜升風(fēng)雨七百載,。
在后花園里小憩，又被丫頭們戲稱為二小姐了,。
站在古老的王府城墻上,，眺望不遠(yuǎn)處的高樓大廈，古樸與現(xiàn)代交相呼應(yīng),、慨嘆滄海桑田,。
王府外有人居住的窯洞
居住在以黃土崖壁為依托的靠崖窯中，是否有一種“窯洞情結(jié)”呢,？
一套套精美的合院,，一系列豐富的空間組織使人回味無窮。
堡墻北端一座亭臺突兀而起,，與堡門遙遙相望,，從這里放眼望去，錯(cuò)落有致的屋宇簇?fù)碇Π蔚奈墓P塔,，裊裊炊煙掩映著粼粼的波光,，平展的田野緩緩消失在層疊的山巒之中,。
這些建筑總的特點(diǎn)是：依山就勢，隨形生變,，層樓疊院,，錯(cuò)落有致，氣勢宏偉,，功能齊備,，基本上繼承了我國西周時(shí)期即已形成的前堂后寢的庭院風(fēng)格。
在恒貞堡堡門外的八字形影壁前留個(gè)影,，看俺站在那兒,，顯得多么渺小,！
揚(yáng)名中外的王家大院,，雖然已是一個(gè)空殼的村落軀殼，但是其蟄伏于黃土高坡上的嚴(yán)整聚落形態(tài)及其歷史場景,，卻展現(xiàn)出了一個(gè)活生生的風(fēng)土生活畫卷,。
逛完王家大院，在附近用完一頓令人倒胃口的午餐,，在導(dǎo)游的帶領(lǐng)下我們又來到了晉中此次游程的最后一個(gè)景點(diǎn)――晉祠,。
晉祠位于山西太原市西南懸甕山麓，祠內(nèi)有幾十座古建筑,，環(huán)境幽雅舒適,，風(fēng)景優(yōu)美秀麗，素以雄偉的建筑群,、高超的塑像藝術(shù)聞名于世,。是集中國古代祭祀建筑、園林,、雕塑,、壁畫、碑刻藝術(shù)為一體的唯一而珍貴的歷史文化遺產(chǎn),，也是世界建筑,、園林、雕刻藝術(shù)中心,。
圣母殿是晉祠的主體,，供奉的是唐叔虞的母親，周武王的王后,，周成王的母親邑姜,。建筑結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，具有極高的藝術(shù)價(jià)值,。
這幅畫兒是我從網(wǎng)上下載的,，當(dāng)時(shí)游玩兒時(shí)不許拍照所以沒能擁有這樣的一張照片,。周柏唐槐、宋代彩塑,、難老泉乃為晉祠三絕,。圣母殿內(nèi)供奉著四十三尊彩塑。主像是圣母邑姜,，其余四十二尊是宦官,、女官和侍女。圣母鳳冠蟒袍,，端坐在鳳頭椅上,。侍女手里都拿著侍奉的東西。有的伺候飲食,，有的負(fù)責(zé)梳洗,，有的專管打掃，眉眼有神,，姿態(tài)自然,，塑工精美，是中國雕塑史上的精品,。
晉祠主殿前廊柱上有八條木雕蟠龍,，是中國現(xiàn)存古建筑的孤例,。
魚沼飛梁,，建于宋代，呈十字橋形,，如大鵬展翅,，位于圣母殿前，形狀典雅大方,，造型獨(dú)特,，是國內(nèi)現(xiàn)存古橋梁中僅有的一例。
金闕九層,，鄙蓬萊之已陋,。
玉樓千仞，恥昆閬之非奇,。
這是晉祠的神馬地方呢,？沒記住,！
這樣的古槐在院內(nèi)有許多,，它們大都有1、2000的樹齡,，令人驚嘆,！
這棵挺拔,、粗壯的白楊樹到底多大歲數(shù)了呢？
環(huán)境氣氛給予人的感受是直覺的,、朦朧的,，可意會而很難準(zhǔn)確言傳的。而人們對建筑藝術(shù)的審美知覺,，則主要從造型中獲得的,。和諧是美的基礎(chǔ)，在晉祠里處處能感受到這一點(diǎn),。
細(xì)觀晉祠建筑的藝術(shù)形象,，她不僅只是單體的造型欣賞，而更在于群體序列的推移,；不僅只是局部的雕琢精巧,，而更在于整體的神韻氣度；不僅只是突兀驚異,，而在于整體的神韻氣度,；不僅只是看，而更在于游,。正是由于順理成章的理性精神,，而處處有著等級與數(shù)學(xué)模式。
瞧,，殿頂上都突出地顯示了其奇特的浪漫情調(diào),，非常生動地表現(xiàn)了一種理性中的浪漫的美學(xué)精神。
在此小憩,，涼爽愜意,。
三絕中最后一絕――難老泉。晉水有三個(gè)源泉,，一是善利泉,，一是魚沼泉，一是難老泉,。難老泉是三泉中的主泉,，晉水的源頭就從這里流出，長年不息,，水溫保持在17℃,，每秒流量是1.8立方米 。
“晉祠流水如碧玉”,，一點(diǎn)不假,。
祠北浮屠院內(nèi)的舍利生生塔，初建于隋開皇年間，宋代重修,，清代乾隆年間重建,，為七級八角形，高30余米,，每層四面有門,，飾以琉璃勾欄。登塔遠(yuǎn)眺,，晉祠全景歷歷在目,。
圣母殿下的匾額
獻(xiàn)殿前的對越坊
規(guī)模壯觀的水鏡臺
會仙橋嗎
不管形式如何變化，蒼龍始終是我們民族文化一個(gè)至今不衰的母題,。
著名的周柏,、唐槐，晉祠三絕之一,。 周柏位于圣母殿左側(cè),，唐槐在關(guān)帝廟內(nèi)，老枝縱橫,，至今生機(jī)勃勃,，郁郁蒼蒼。
在此想到果戈里的一句名言：“建筑是時(shí)代的紀(jì)念碑”,。由于建筑在人類社會中占有重要的地位,，與人們的生活有著密切的聯(lián)系，具有豐富的形象,，并能跨越若干時(shí)代成為歷史的痕跡,，而這些痕跡正是今天我們深入認(rèn)識歷史及社會發(fā)展規(guī)律的一條線索?！爱?dāng)歌唱與音樂沉默的時(shí)候,，而建筑仍在說話,?！?
置身于晉祠，不能不為古人的匠心獨(dú)具而贊嘆,。情景交融才是晉祠之美的真正所在,。
“不到晉祠，枉到太原,?！庇腥苏f：“初到太原的人，不去參觀晉祠,，猶如外國友人到北京未去游覽紫禁城那樣遺憾,。”所以到了太原一定要去晉祠看看。 山西美食 在山西雖然僅僅游玩兒了三天,，但頓頓都有面食,，大家都贊美山西的面食確實(shí)好吃！筋道,，香噴,。 山西面食歷史悠久，源遠(yuǎn)流長,，從可考算起,，已有兩千年的歷史了。以面條為例,，東漢稱之為“煮餅”,；魏晉則名為“湯餅”；南北朝謂“水引”,；而唐朝叫“冷淘”……,。面食名稱推陳出新，因時(shí)因地而異,，俗話說嬌兒寵稱多,，面食眾多的稱謂與名堂，正說明山西人對它的重視和喜愛,。 山西面食種類繁多,，一般家庭主婦就能用小麥粉、高粱面,、豆面,、蕎面、莜面做成數(shù)十種的面食,，如刀削面,、拉面、圪培面,、推窩窩,、灌腸等。到了廚師手里,，更被舞弄得花樣翻新,，讓人目不暇接。有據(jù)可查的面食在山西就有280種之多,。 山西人的日常面食可分為以下幾類： 蒸制面食：玉米面窩窩是過去最普通的主食,。晉南晉中一帶產(chǎn)麥區(qū)則多吃饅頭。饅頭分為花卷,、刀切饃,、圓饅、石榴饃、棗饃,、麥芽饃,、硬面饃等。雜糧蒸食有晉北晉中呂梁的莜面烤佬佬,；忻州五臺原平的高粱面魚魚,，另外還有包子、稍梅等,。 煮制面食：山西的煮制食品極為豐富,，因其制作方便，又可湯菜結(jié)合,，方便實(shí)惠,，因此流傳甚廣。面條類有扯面,、龍須面,、刀削面、轉(zhuǎn)盤剔尖,、刀撥面,，包皮皮等。山西老百姓哪一天沒吃頓面,，似乎這一天就沒吃飽,。在煮制面食中，山西的刀削面名揚(yáng)海內(nèi)外,，被譽(yù)為我國著名的五大面食之一,。家庭主婦們托起揉好的面團(tuán)，站好優(yōu)美的姿勢,，飛刀之下面條如流星落地,，魚跳龍門，削出的面條又細(xì),、又薄,、又長。山西刀削面內(nèi)虛,、外筋,、柔軟,、光滑,，深受人們喜愛。在今天北京,，匯集大江南北的風(fēng)味菜系,，但山西刀削面依然占有一席之地，大街小巷不時(shí)地可以看到山西刀削面館。 烹制食品中,，還有很多各具特色,、別有風(fēng)味的手工煮食，如貓耳雜,、小撅片,、捻魚、豆面流尖,、煮花塔,。除此之外山西面食還有煎烤制面食，如烙餅,、煎餅,、鍋貼水煎包、燜面,、燜餅等,，還有炸制類食品，如麻花,、油糕等,。 山西人對面真是情深意切。當(dāng)然這種偏愛中也融入了面的可塑性和山西人的睿智,。過生日吃拉面,，取長壽之意；過年吃“接年面”,，取歲月延綿之意,；孩子到學(xué)校上學(xué)第一天要吃“記心火燒”，希望孩子多一個(gè)長學(xué)問的心眼…,，這些面食已不再是僅僅作為充饑的食物,，而已成為一種飽含情感和哲學(xué)意蘊(yùn)的“精神食糧”。 刀 削 面 刀削面是山西人民日常喜食的面食,，因其風(fēng)味獨(dú)特,，馳名中外。刀削面全憑刀削,，因此得名,。用刀削出的面葉，中厚邊薄,。棱鋒分明,，形似柳葉；入口外滑內(nèi)筋,，軟而不粘,，越嚼越香,，深受喜食面食者歡迎。它同北京的打鹵面,、山東的伊府面,、河南的魚焙面、四川的擔(dān)擔(dān)面,，同稱為五大面食名品,，享有盛譽(yù)。 拉 面 拉面,，又叫抻面,，是山西城鄉(xiāng)獨(dú)具地方風(fēng)味的面食名吃。相傳,，拉面源于山東省膠東半島的福山一帶,，因有“福山拉面”之稱。拉面?zhèn)魅刖┒?，受到皇帝的贊賞,，賜名“龍須面”，于是拉面又成為御膳房的常備食品,。至于拉面何時(shí)傳入山西或本來就由山西土生土長,，無從考究。但山西人善于制作拉面和普遍愛吃拉面的習(xí)慣,，卻是外地人不能相比的,。至今晉中、晉北一帶,，仍然保留著婚嫁用拉面待客,、生辰用拉面祝壽的傳統(tǒng)習(xí)慣。 孟封餅 孟封餅：孟封餅是清徐縣孟封村獨(dú)特的傳統(tǒng)名食,，以香,、酥、軟,、甜,、涼的特點(diǎn)久負(fù)盛名。 凡品嘗過它的人,，無不稱其為餅中佳品,。 孟封餅創(chuàng)制于清光緒十年，距今已有100多年的歷史,。 六味齋醬肉：是太原市的名食,，素以肥而不膩、瘦而不柴,、酥爛鮮香,、味美可口而著稱省內(nèi)外,。 1982年,，六味齋的醬肘花被商業(yè)部評為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,。 羊（牛）肉蒸餃：是太原的著名風(fēng)味小吃。 認(rèn)一力餃子店的蒸餃皮薄,、味香,，佐以老陳醋，味道絕佳,。 可謂“肥而不膩餡成丸,，一家蒸餃萬家贊”。 羊雜割 羊雜割：是山西著名的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,，歷史悠久,。 這種小吃物美價(jià)廉、營養(yǎng)豐富,，頗受歡迎,，尤為冬令美食。 位于柳北的“郝剛剛羊雜割”較為知名,。 清真什錦細(xì)點(diǎn)：始于清光緒二十年,，選料精細(xì)，配料嚴(yán)格,，深受廣大消費(fèi)者歡迎,。 全套點(diǎn)心由夾糖糕、桃酥,、燙面包餡,、起皮包餡四大類組成。 規(guī)格整齊,，甜而不膩,，新穎美觀。 莜面窩窩：莜面窩窩形狀象圓形小筒,。制作方法是用莜面推成薄片卷起來,，放在蒸籠上蒸熟，再澆上羊肉鹵子,，口感柔滑,，香味撲鼻，食后經(jīng)久不餓,。 貓耳朵：貓耳朵是一種風(fēng)味小吃,。將小面塊按成貓耳朵形狀，下到開水鍋里煮熟,，配上各種打鹵,、澆頭,，或另加配料火鍋炒食。 特點(diǎn)：這種面食形似貓耳朵,，筋性強(qiáng),。 著名工藝品、土特產(chǎn)品有： 平遙推光漆器,、并州剪刀,、太原玉雕、太原仿古鐵器,、琉璃制品,、老陳醋、苦蕎醋,、汾酒,、竹葉青酒、白玉汾酒,、玫瑰汾酒,、平遙牛肉、清徐葡萄,、太谷餅,、聞喜煮餅、汾陽核桃,、稷山板棗,、柳林棗、沁州黃小米
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