| 隴薯系列馬鈴薯高產(chǎn)高效栽培技術(shù) |
隴薯系列品種指目前主要栽培的隴薯3,、 5、 6,、
7,、8、9號(hào)和LK99等,，都由甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院馬鈴薯研究所（原作物所）選育的具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的品種,。在不同氣候類型區(qū)，栽培技術(shù)不盡一致,。根據(jù)研究，提出了隴薯系列品種高產(chǎn)高效栽培技術(shù),，供種植參考,。
1選地
馬鈴薯耐貧瘠、耐旱,、適應(yīng)性強(qiáng),，對(duì)土地要求低，種植范圍廣,；但缺點(diǎn)是忌連作作物,，為預(yù)防土傳病蟲害發(fā)生，要與豆類,、中藥材,、谷類作物輪作。因此播種時(shí)應(yīng)選擇豆類,、藥材,、谷類茬口地為宜。
2整地與施肥
2.1整地
馬鈴薯塊莖播種后產(chǎn)生的根系為須根系,，穿透能力較差,。土壤疏松有利于根系的生長(zhǎng)發(fā)育，強(qiáng)大的根系可以增強(qiáng)吸收土壤中水分,、養(yǎng)分的能力,，使植株生長(zhǎng)健壯，光合能力增強(qiáng),，產(chǎn)量提高,。因此深耕是馬鈴薯高產(chǎn)的基礎(chǔ)。選擇秋季深耕翻地，耕深25～30cm,，耕后耙耱整平,。春播前再深翻地1次，耙細(xì),，翻地前畝用辛硫磷300～500ml拌細(xì)砂15kg制成毒砂散施防治地下害蟲,。
2.2施肥
施肥應(yīng)遵循“施足底肥，有機(jī)肥為主,，化肥為輔,，氮磷配合，補(bǔ)施微肥”的原則,，切忌氮肥過量,。基肥包括有機(jī)肥和化肥兩部分,，一般施有機(jī)肥每畝3000kg以上（有機(jī)肥要經(jīng)過腐熟,，以防止病蟲害的傳播），化肥因品種,、土壤和地域不同不盡一致,，依據(jù)研究結(jié)果各品種的推薦施肥量見表1。
表1甘肅隴薯系列各品種氮磷推薦施肥量
區(qū) 域 品 種 種薯級(jí)別 N(kg/畝) P2O5(kg/畝)
高寒陰濕區(qū)
或隴南山區(qū) Lk99 原種 11.7～15.1 8.5～11.1
一級(jí)種 10.0～13.2 7.4～10.3
隴薯3號(hào) 原種 8.7～11.3 7.8～10.2
一級(jí)種 8.5～11.5 14.1～16.1
隴薯5號(hào) 常規(guī)種 7.7～12.4
6.9～11.1
隴薯6號(hào) 原種 11.6～14.4 7.0～11.0
一級(jí)種 9.1～12.3 6.7～11.3
常規(guī)種
8.6～12.0 7.3～10.7
隴薯7號(hào) 原種 8.3～11.7 6.6～11.4
一級(jí)種 11.4～14.6
6.2～9.5
常規(guī)種 7.8～12.2 11.3～14.6
隴薯8號(hào) 常規(guī)種 8.3～11.7 7.5～10.6
隴薯9號(hào)
常規(guī)種 8.5～11.5 7.4～10.6
半干旱區(qū) LK99 一級(jí)種 6.4～9.6 5.6～8.4
隴薯3號(hào) 一級(jí)種
7.6～10.0 6.2～8.4
隴薯5號(hào) 常規(guī)種 7.6～10.1 6.4～8.5
隴薯6號(hào) 常規(guī)種 7.7～10.3
6.7～9.1
隴薯7號(hào) 常規(guī)種 8.2～12.9 7.5～10.3
肥料選擇磷酸二銨和尿素為主,，P2O5全作基肥,，N素80%作基肥，20%用于中耕培土?xí)r追施,?；蔬m當(dāng)深施，配合施入硫酸鉀20kg/畝,，硫酸亞鐵復(fù)合肥2kg/畝,。
3種薯選用與處理
3.1種薯的選用
選用脫毒種薯，一般選擇脫毒原種或一級(jí)種,，LK99和隴薯3號(hào)切忌用“超代薯”做種,。隴薯5號(hào)為常規(guī)種薯，目前市場(chǎng)上還沒有脫毒種薯,，最好芽栽留種,。
3.2種薯處理
種薯可為小整薯，也可對(duì)大薯進(jìn)行切塊,，單個(gè)切塊重30～50g為宜,。切塊時(shí)要注意切刀消毒，防止傳病,。小整薯做種時(shí)最好切去臍部,。
藥劑拌種：將切好的種塊用殺菌劑拌種（注：杜絕用粉銹寧或者三唑酮拌種,，以免造成絕苗），現(xiàn)切種薯現(xiàn)拌種,，有效防止病菌在種薯切塊間傳播,；或者用稀土旱地寶100g兌水5kg浸泡1畝地的馬鈴薯切塊，浸種15分鐘撈出晾干播種,，可提高出苗率,，達(dá)到壯苗效果。
播種前可進(jìn)行催芽,，其目的是能夠提前出苗,，而且苗齊、苗壯,，促進(jìn)前期生長(zhǎng)發(fā)育,，提早結(jié)薯。催芽方法：①在有一定溫度和光照條件的空房或場(chǎng)地將種薯平攤開進(jìn)行催芽,；②在陽光下曬種催芽,；③在向陽處挖坑，內(nèi)鋪消毒腐熟的牲畜糞和熟土,，其上堆放幾層薯塊,，上面再以牲畜糞和熟土覆蓋，頂上以塑料薄膜覆蓋,，四周用土壓緊。催芽根據(jù)溫度的高低,，一般需要10～15天左右,，標(biāo)準(zhǔn)一般以長(zhǎng)出0.5cm左右粗壯的幼芽，剔除病爛薯和纖細(xì)芽薯,，放在陽光下曬種,，使幼芽變綠或紫即可。
4播種
4.1播期選擇
適期早播,，以出苗后不受霜凍為宜,，高寒陰濕區(qū)一般4月中、下旬播種,；隴南山地一般4月上,、中旬播種，采用地膜早熟栽培可提前播期,，河谷地帶LK99可雙膜覆蓋進(jìn)行冬播,；中部半干旱區(qū)和河西冷涼干旱區(qū)一般4月下旬至5月上旬播種。
4.2播種密度
播種采用開溝點(diǎn)播,，播種密度因地域和品種的不同而異,，依據(jù)研究結(jié)果,，推薦隴薯系列各品種播種密度見表2。
表2 甘肅隴薯系列各品種播種密度推薦表區(qū) 域 品 種 種薯級(jí)別 行距(cm) 株距(cm) 密度（株/畝）
高寒陰濕區(qū)
或隴南山區(qū) Lk99 原種 60 24.3～26.1 4260～4580
一級(jí)種 60
26.4～29.1 3815～4210
隴薯3號(hào) 原種 60 30.0～33.6 3300～3690
一級(jí)種 60
28.7～35.4 3135～3865
隴薯5號(hào) 常規(guī)種 60 30.0～33.7 3700～4100
隴薯6號(hào) 原種 60
29.0～35.1 3164～3836
一級(jí)種 60 29.0～35.0 3210～3790
常規(guī)種 60 26.4～30.4
3662～4208
隴薯7號(hào) 原種 60 31.0～34.0 3250～3750
一級(jí)種 60 26.0～31.0
3707～4275
常規(guī)種 60 24.0～25.9 4295～4635
隴薯8號(hào) 常規(guī)種 60 29.6～34.3
3242～3758
隴薯9號(hào) 常規(guī)種 60 26.1～28.9 3840～4250
半干旱區(qū) LK99 一級(jí)種 55～60
36.2～37.4 3240～3350
隴薯3號(hào) 一級(jí)種 55～60 40.3～43.6 2780～3010
隴薯5號(hào) 常規(guī)種
55～60 39.1～42.3 2870～3100
隴薯6號(hào) 常規(guī)種 55～60 38.8～41.6 2914～3128
隴薯7號(hào) 常規(guī)種 55～60 35.3～37.9 2790～3140
5田間管理
5.1鋤草松土：幼苗頂土期悶鋤1次,，鋤深2～4cm,，不可傷苗。苗齊后深鋤1次,。
5.2查田補(bǔ)苗：苗基本上出齊后,，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行查田補(bǔ)苗，否則缺苗會(huì)造成減產(chǎn),。補(bǔ)苗的方法是找出一穴多株苗掰下一株來,，連根帶土移栽到缺苗的地方。
5.3中耕培土：現(xiàn)蕾期進(jìn)行第一次中耕培土,，10天后進(jìn)行第二次中耕培土,。后期拔大草2次。
5.4追肥：結(jié)合第一次中耕培土進(jìn)行,，一般視長(zhǎng)勢(shì)追施N素,，每畝追施總N用量的20%為宜，化肥選擇尿素,。
6防治病蟲害
防治原則：預(yù)防為主,，綜合防治，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治,、物理防治和生物防治,，配合科學(xué)合理的化學(xué)防治，禁止使用高毒,，高殘留農(nóng)藥,。
6.1蟲害防治
播種時(shí)，結(jié)合整地施藥防治地老虎,、金針蟲,、蠐螬等地下害蟲。苗齊后6月初一般會(huì)出現(xiàn)第一個(gè)有翅蚜蟲遷飛高峰期,，這時(shí)就要開始定期噴藥防治蚜蟲,，每隔7～10天噴灑一次，每次以不同種類的農(nóng)藥交替噴灑效果最好,，一般用啶蟲脒（乳油）,、工夫（乳油）、蚜虱凈（乳油）,、抗蚜威（粉劑）,、氧樂青（乳油）、一噴死（乳油）,、殺滅菊脂（氰戊菊脂,，乳油）,、半月閑（乳油）等農(nóng)藥進(jìn)行防治。
6.2病害防治
生長(zhǎng)后期注意預(yù)防早疫病和晚疫病,，如果7月中下旬出現(xiàn)連續(xù)降雨,，就要開始注意，一旦田間出現(xiàn)晚疫病斑或中心病株時(shí),，立即用甲霜靈錳鋅,、代森錳鋅、寶大森藥液噴霧防治,，每7～10天噴1次,，連續(xù)噴3～4次。要注意保證晚疫病的防治效果,，否則貯藏期間病菌為害薯塊引起爛窖,，一級(jí)種會(huì)更加嚴(yán)重。
7收獲
莖葉枯黃塊莖成熟時(shí)就要及時(shí)收獲,，收獲前一周割掉地上部莖葉并運(yùn)出田間,，以減少塊莖感病和達(dá)到曬地的目的，促進(jìn)薯皮老化,；收獲時(shí)盡量避免碰傷,，減少病菌侵染，提高貯藏效果,；收獲后塊莖要進(jìn)行晾曬,、“發(fā)汗”，嚴(yán)格剔除病爛薯和傷薯后入窖貯藏,。
8貯藏
貯藏窖使用前要進(jìn)行消毒,，將貯藏窖打掃干凈，用生石灰,、5%來蘇水噴灑消毒。也可用灰力奇煙熏劑或者噠霜唯煙熏劑點(diǎn)燃處理,，密閉窖口24小時(shí),。塊莖入窖應(yīng)該輕拿輕放，防止大量碰傷,。窖內(nèi)相對(duì)濕度保持80%～90%,，種用薯窖適宜貯藏溫度1～3℃，淀粉加工原料薯最適溫度為3～4℃,，油炸食品加工原料薯為8～15℃并結(jié)合利用抑芽劑,。農(nóng)戶貯藏窖貯量不得超過窖容量的2/3，貯藏期間用灰力奇煙熏劑或者噠霜唯煙熏劑點(diǎn)燃處理3次,，每月1次,，殺滅病菌,，防治腐爛。企業(yè),、事業(yè)單位大型馬鈴薯貯藏窖一般采用袋裝垛藏,，將篩選后的薯塊裝入孔3mm×3mm的編制網(wǎng)袋后（每袋重35～40kg），整齊碼垛于窖內(nèi),，垛最高10層,，以堆8層高為宜，過高會(huì)壓傷底層的薯塊而使變形,，大型庫垛長(zhǎng)寬一般是8～10m,，垛與垛間留1m寬的走道，這樣便于通風(fēng),，也便于定期觀察,。貯藏期間可用灰力奇煙熏劑或者噠霜唯煙熏劑點(diǎn)燃處理3～4次，每月熏蒸1次,，殺滅病菌,，以防腐爛。貯藏期間要勤檢查,，一周入窖檢查一次,，要防凍，防止熱窖,、防止?fàn)€窖,，保證安全貯藏。
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