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家庭種菜育種播種技巧及九種蔬菜種子催芽技術(shù)

 一抹斜陽(yáng)_ 2012-09-16
以下方法適用于想快速催芽的陽(yáng)臺(tái)農(nóng)夫們(但失敗可能會(huì)一粒也不發(fā),切記)
    A:曬種
    一般種子在播種前要進(jìn)行曬種(而非暴曬),,以提高種子的活力,,提高發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)。發(fā)芽率是指能發(fā)芽種子的比例,,發(fā)芽勢(shì)是指單位時(shí)間內(nèi)的發(fā)芽比例,。

    B:浸種
    在專(zhuān)業(yè)上,對(duì)于種子外殼較為硬的,,需要進(jìn)行浸種,,如薰、迷等,。而其他的,,則不一定要進(jìn)行浸種。浸種時(shí)間為3-6小時(shí),。

    C:催芽
    家庭建議用透明的玻璃杯進(jìn)行,,用一層紙巾浸濕鋪在杯底,將種子均勻放于紙巾上面,,然后再放一層浸濕的紙巾,。然后用塑料紙將杯口封住,。

    然后靜待發(fā)芽。(發(fā)芽時(shí)間不等,,從3天-15天)
剛發(fā)芽的小苗,,根系雖少,但生命力很強(qiáng),,就好比用紙巾催芽的種子移到土里一樣,。
種子發(fā)芽后盡早移植到大盆中,以免傷害根系,。
大的苗未必就好移栽,,因?yàn)橥瑯哟笮〉耐N植物的苗,根系的生長(zhǎng)情況未必一致,,有的根系發(fā)育得好,有點(diǎn)就比較弱,,所以帶土移植就比較好,。(就這點(diǎn)而言,比較推薦用一次性塑料杯播種,,因?yàn)楹苋菀子^察到根系的發(fā)育情況,,可以在看到根系長(zhǎng)滿的情況下移栽到大盆中,而且在土稍干時(shí)操作,,幾乎對(duì)根系沒(méi)有損害,。)


再就是后期的管理問(wèn)題,剛移植的苗,,不宜立即曝曬,,半蔭處作為過(guò)渡是比較合適的,等過(guò)幾天緩苗后再正常管理比較好,。
移植后一定要澆透水,,或者移植時(shí)選用半濕的土,這樣可以暫時(shí)不澆水,。
關(guān)于澆水,,很多喜歡噴霧,但這個(gè)對(duì)小苗其實(shí)是大忌來(lái)的,,小苗比較弱小,,噴霧會(huì)使得水積聚在小苗上,小苗承受不住就會(huì)被壓倒,,也因此很容易死亡,。噴過(guò)霧再曬太陽(yáng),那基本上更是沒(méi)得救,。就算是成株,,也會(huì)受損,。
澆水一定要小心,不然小苗很容易被沖倒,,就算扶起來(lái),,對(duì)莖的損害已經(jīng)造成了,如果是比較弱的苗,,很容易因此掛掉,,所以還是建議用浸盆法。
澆水的時(shí)機(jī)完全要靠個(gè)人來(lái)控制的,,因?yàn)槿諘駮r(shí)間以及程度可能相差很遠(yuǎn),。小盆育苗,可以等土差不多全干了再澆水,,這個(gè)掂一掂就知道差別了,。大盆就比較麻煩,但至少也要表土干1cm左右再澆水比較好,。一般如果葉子稍蔫就可以澆水(但你得搞清楚,,是因?yàn)槿彼鹞璨趴梢耘叮灰璧臅r(shí)間不長(zhǎng),,一般不會(huì)有啥太大損害,。
澆水,盡量控制在偏少一點(diǎn)的程度,,因?yàn)闈菜^(guò)多會(huì)使得土壤過(guò)濕,,容易引發(fā)病菌,也使得土壤不透氣,,不利于根系發(fā)展,。
紙巾催芽,不推薦,,除非是一些特別的品種,。因?yàn)樗州^多的情況下,除非種子一露白就移到土里,,不然多半會(huì)徒長(zhǎng),。再有就是一些極細(xì)小的種子也是不適合的。
相對(duì)來(lái)說(shuō),,如果播種時(shí)容器放在明亮處(≠曝曬),,出苗后小苗會(huì)比較容易適應(yīng)環(huán)境,而且也不容易徒長(zhǎng),。




       1.芹菜:清水浸種12~24小時(shí),,再用清水沖洗并用手揉搓,將種皮搓開(kāi)后,攤開(kāi)晾種,。待種子水分稍干后,,用濕布包好,置20℃左右的陰涼處催芽,,3~4天后即可播種,。 
    2.西芹:用48℃溫水浸種30分鐘,,然后用濕紗布包褒置于15~20℃溫度下催芽,,并經(jīng)常淘洗,7~12天后種子發(fā)芽時(shí)即可播種,。
  3.木耳萊(落葵):在25℃~30℃溫水中浸種1~2天,,井在30℃左右溫度下催芽,可在7天左右出苗播種,。
  4.菠菜:清水浸種12~24小時(shí),,在水中充分?jǐn)嚢瑁?0℃~15℃溫度下催芽,,3~4天后大部分種子發(fā)芽時(shí)即可播種,。
  5.萵苣:種子清洗后浸種5~10小時(shí),取出置于5℃低溫下一晝夜,,然后攤在濕毛巾(紗布)上,上面再蓋一層紗布保濕,,室內(nèi)見(jiàn)光催芽,,1~2天后播種,播后保持土壤濕潤(rùn),,以不蓋土出苗為好,。
  6.芫荽(香菜):播種前先把種果搓開(kāi),清水浸12~24小時(shí),,置20℃~32℃溫度催芽,,待大部分種子發(fā)芽后即可播種。
  7.空心菜:50℃~55℃溫水中浸種,,不斷攪拌至水溫30℃時(shí),,保持恒溫浸種5~10小時(shí),后取出用濕布包好,,在20℃~25℃溫度下催芽,,待大部分種子萌發(fā)后播種,播后需覆蓋保溫,。
  8.胡蘿卜:選用優(yōu)質(zhì)新種子,,搓去刺毛,創(chuàng)造良好的發(fā)芽條件。發(fā)芽后即可播種,。
  9.菜碗豆:選用優(yōu)質(zhì)新種子,,用25℃~30℃溫水浸種1~2天,置于20℃~30℃溫度下催芽,,大部分種子發(fā)芽后即可播種,。


      播種的深度是由種子的大小和種子發(fā)芽的需光性決定的。一般種子的播種深度為種子直徑的2-3倍,。
      播種后或者覆蓋后,,再用細(xì)霧噴頭噴一次水,澆透.
      根據(jù)具體的品種的要求給以適當(dāng)?shù)臏囟?,大多?shù)種子的發(fā)芽溫度在20-25℃之間,。溫度太高和太低都會(huì)直接影響種子的發(fā)芽率。
    播種后水分的管理是很關(guān)鍵的,。冬季育苗夜間土溫低時(shí),,水分散失少,因此在苗期不需要補(bǔ)水或者少補(bǔ)水,;如果土溫較高,,在苗期應(yīng)根據(jù)實(shí)際需要噴霧補(bǔ)水。夏季育苗時(shí),,水分蒸發(fā)特別快,,必須根據(jù)實(shí)際情況隨時(shí)補(bǔ)充水分。如果種子很細(xì),,為避免水的沖刷,,可以采用浸盆的方法補(bǔ)水。

大多數(shù)種子在光照條件下有利于萌發(fā),。種子萌發(fā)后必須接受光照,,否則會(huì)使幼苗徒長(zhǎng)。移到大盆里以后要注意定期轉(zhuǎn)換花盆的方向.


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