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【古人論述】
張元素：熱地黃補腎，血衰者須用之,。又臍下痛,，屬腎經(jīng)，非熟地黃不能除，乃通腎之藥也,。
李杲：洽手足心熱及心熱,，能益腎水而治血，脈洪實者宜此,。若脈虛,，則宜熟地黃。地黃假火力蒸,，故能補腎中無氣,。
李時珍：按王碩《易簡方》云：男子多陰虛，宜用熟地黃,，女子多血熱,，宜用生地黃。又云,，主地黃能生精血,，天門冬引人所生之處，熟地黃能補精血,，用麥門冬引人所補之處,。
【所含成分】
生地黃含有賴氨酸、組氨酸,、精氨酸,、天冬氨酸、谷氨酸,、蘇氨酸,、緣氨酸、甘氨酸,、丙氨酸,、纈氨酸、異亮氨酸,、亮氨酸,、酪氨酸、苯丙氨酸,、γ-氨基丁酸等氨基酸以及葡萄糖胺,、D-甙露醇、磷酸,、β-谷甾醇,、胡蘿卜甙及無機元素等。
【性味歸經(jīng)】
生地甘,、苦,，寒,。歸心、肝,、肺經(jīng),。
【主要功效】
清熱涼血，養(yǎng)陰生津,。主治熱邪傷陰,，舌絳煩渴，陰虛內(nèi)熱,，夜熱早涼,，骨蒸勞熱，內(nèi)熱消渴,，吐血衄血,，熱毒斑疹。
【保健作用】
生地黃具有刺激骨髓,，增加紅細胞,、血紅蛋白、血小板的作用,。
抗衰老功效：生地黃能清除超氧自由基和羥自由基，能降低過氧脂質(zhì)的含量,，因而有抗衰老的功效,。
調(diào)節(jié)免疫功能：生地黃能明顯提高淋巴細胞DNA和蛋白質(zhì)的合成，對活性淋巴細胞的白細胞介素一2（IL-2）的產(chǎn)生有明顯的增強作用,，使低下的細胞免疫功能增強,，能保護由于使用了環(huán)磷酰胺和地塞米松而引起免疫抑制的機體。促凝血和促進腺體分泌作用：生地所含的黏液質(zhì),，能促進唾液腺,、胃腺、腸腺分泌增強,，使唾液,、胃液、腸液分泌增多,，有促進家兔血液凝固的作用,。
生地黃能顯著改善甲狀腺功能亢進等陰虛患者交感腎上腺素能神經(jīng)興奮的癥狀，使血漿cAMP含量正常,。
生地黃具有較好的降低體溫的功效,。生地與玄參、麥冬,、知母,、石斛、竹葉、蘆根,、龜甲,、鱉甲能使處于亢進狀態(tài)的代謝功能和過高的內(nèi)分泌功能所引起的陰虛內(nèi)熱的病情恢復(fù)正常，從而改善了畏熱的感覺和癥狀,。
生地黃有強心作用,，對衰弱的心臟更為明顯。并有弱的利尿作用,，其利尿機制與強心和擴張腎血管有關(guān),，其有效成分為梓醇苷及其衍生物。
【食療藥膳】
生地藕豬骨湯：適宜面色無華或面色暗淡,，時有牙齦出血,、鼻衄；或病后,、產(chǎn)后貧血,，面色蒼白者食用。
生地黃粥：適宜低熱不退,、勞熱,、骨蒸或高熱心煩、口干作渴,、口鼻出血者食用,。
地黃棗仁粥：適宜勞體弱而致骨蒸煩熱，羸瘦乏力,，失眠多夢者食用,。
生地黃雞：適宜腰背疼痛，骨髓虛損,，不能久立,，身重氣乏，盜汗少食者食用,。
地黃酒：適宜陰虛發(fā)熱,、煩躁消渴、骨蒸勞熱,、血熱性出血者食用,。
【用法用量】
內(nèi)服：煎湯，10至30克,；或入丸,、散；或熬膏,。
食用：可做粥,、燉菜,、做羹、湯等,。
【注意事項】
脾虛濕滯,、腹?jié)M便溏者，不宜使用,。
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