又名沙苑子
功能與主治 溫補(bǔ)肝腎，固精,，縮尿,，明目。用于腎虛腰痛,，遺精早泄,，白濁帶下,，小便余瀝,，眩暈?zāi)炕琛?
性味與歸經(jīng)甘,，溫,。歸肝,、腎經(jīng),。
食療作用:沙蒺藜味甘,，微苦,，性溫,，歸肝,、腎經(jīng),，質(zhì)潤(rùn)性和;
具有補(bǔ)腎固精,，養(yǎng)肝明目的功效;
主治肝腎不足，腰膝酸痛,，遺精早泄，遺尿尿頻,，頭昏目暗,，耳鳴眩暈，白帶過(guò)多,。
適合人群陰虛火旺及濕熱下注之遺精,，膀胱濕熱之淋濁帶下禁服,。
做法指導(dǎo)1.養(yǎng)肝明目多生用，補(bǔ)腎固精縮尿多炒用,。
2.腎虛腰痛者，可與菟絲子,、杜仲、續(xù)斷等配用,，以加強(qiáng)補(bǔ)益肝腎,、強(qiáng)腰止痛之效,。
3.肝腎不足,，頭暈眼花,、目暗不明者，可單用為散服;亦可與茺蔚子,、青葙子等配伍;若目昏翳障者,，則宜與石菖蒲,、夜明砂等同用,，以明目退翳,。
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沙苑豬肝湯沙苑豬肝湯的制作材料:
主料:豬肝300克
輔料:沙苑蒺藜30克,枸杞子10克,白菜50克,雞蛋50克
調(diào)料:豬油(煉制)50克,淀粉(蠶豆)30克,料酒30克,姜15克,大蔥10克,鹽2克,胡椒粉1克,味精1克
教您沙苑豬肝湯怎么做，如何做沙苑豬肝湯才好吃
1. 豬肝洗凈片去筋膜,，切成薄片;
2. 生姜洗凈切成薄片;
3. 蔥洗凈切成蔥花;
4. 枸杞用溫水洗凈;
5. 沙苑子,、白菜取葉洗凈待用;
6. 雞蛋去黃留清，與豆粉調(diào)成蛋清豆粉;
7. 沙苑子用清水熬兩次,，每次15分鐘,，共收液100毫升;
8. 豬肝用精鹽(1克),、蛋清,、豆粉漿好;
9. 鍋置火上放入豬油,，注入肉湯1000克,，下藥液,、姜片,、料酒,、精鹽,、胡椒粉，待湯開(kāi)時(shí)下入肝片;
10. 燒至微沸時(shí)用筷子輕輕將豬肝撥開(kāi);
11. 放入枸杞,、白菜煮2分鐘;
12. 加蔥花,，再放味精調(diào)味,，起鍋裝入湯盆即成,。
沙苑子茶菜系及功效:骨質(zhì)疏松食譜
口味:原本味 工藝:其他
沙苑子茶的制作材料:
主料:沙苑蒺藜10克
教您沙苑子茶怎么做,，如何做沙苑子茶才好吃
1. 將沙苑子洗凈并搗碎后置于茶杯中;
2. 沖入適量沸水悶泡數(shù)分鐘即可,。
小帖士-健康提示:
本品具有補(bǔ)腎強(qiáng)腰之功效,，適于骨質(zhì)疏松癥患者飲用。
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