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微波爐咖喱雞塊

 笑熬漿糊糊 2012-08-27

今日午餐:微波爐咖喱雞塊+熗菠菜+土豆白菜湯+海帶蛋卷

 

營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn):這道微波爐咖喱雞塊十幾分鐘就可以搞定,而且味道相當(dāng)贊,,做出的雞肉口感緊實(shí),,尤其是肉皮的部分,,非常好吃,;配菜熗菠菜采用先焯熟然后再炒的方法,尤其顯得菠菜嫩綠,;土豆白菜湯是一道純素的湯,,突出的是白菜和土豆結(jié)合的本純鮮美的味道;寶寶餐海帶蛋卷做法很簡(jiǎn)單,,有點(diǎn)小創(chuàng)意,,適合寶寶食用。

微波爐咖喱雞塊的做法如下:

功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血 

原料:雞塊500g,;小土豆1個(gè),;胡蘿卜半個(gè);

【主菜】:微波爐咖喱雞塊

步驟與做法:
1,、雞塊洗凈浸泡1小時(shí)去除血水和雜物,,中間換水幾次,沖洗干凈瀝干水分,,加鹽和料酒腌制30分鐘,。土豆胡蘿卜去皮切塊,腌好的雞塊放入樂葵料理碗中,,加入咖喱油拌勻,。
2、扣好放入微波爐700W高火5分鐘,,取出加入土豆胡蘿卜塊拌勻,,可以根據(jù)口味再加入少量鹽。
3,、扣好繼續(xù)放入微波爐700W高火5分鐘,,取出攪拌一下,,繼續(xù)5分鐘即可。

4,、咖喱油做法:花生油150g,,洋蔥絲30g,姜絲20g,,大蒜片30g,,香葉2片,咖喱粉20g,。鍋里熱油,,放入洋蔥絲,姜絲,,大蒜片爆香,,加入咖喱粉小火熬5分鐘左右。把洋蔥姜蒜撈出剩余即是咖喱油,。用不完可以放冰箱冷藏儲(chǔ)存,,用來做咖喱口味的肉菜,以及咖喱飯味道都非常棒,。

5,、在鍋?zhàn)雍涂鞠渲猓⒉t無疑是省時(shí)省事的代表,。而且,,微波爐做雞肉真是超級(jí)合適,做出的雞肉口感緊實(shí),,尤其是肉皮的部分,,非常好吃。若是用鍋?zhàn)?,前后至?0分鐘以上,,而用微波爐,十幾分鐘就搞定了,。

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