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【簡介】：石斛屬蘭科植物,，產(chǎn)于我國的安徽、廣西,、山西,、浙江、云南等 地山谷中,，其中云南省是鐵皮石斛和西楓石斛的主要產(chǎn)地,。石斛莖如竹節(jié)，每年七八 月采莖加工,，因加工后的干品像一個個小小的漏斗,，所以被稱為“楓斗”。 經(jīng)典藥書中通常又名為：耳環(huán)石斛,、霍山石斛,、金霍斛、仙斗,、風(fēng)斗,、西楓斗、霍 斛,、金釵,、吊蘭花、石斛等,。 【按照產(chǎn)地區(qū)分】：上好的楓斗植物來源有霍山石斛,、鐵皮石斛、細(xì)莖石斛,、 齒瓣石斛,、兜唇石斛、藏南石斛等,，加工后的藥材分別稱為“霍山楓斗（金霍斛,、霍 斗）”、“鐵皮楓斗”,、“銅皮楓斗”,、“紫皮楓斗”、“水草楓斗”和“蟲草楓斗 （又分大包蟲,、小包蟲、空心,、直條,、蟲小籽、紅條等）,、等等”,，放在嘴里咀嚼 有很強(qiáng)的黏性,，甚至粘牙。鮮石斛為長3－7cm的鐵皮石斛,、流蘇石斛,、束花 石斛等的莖，和5-20幾cm的水草石斛,、黃皮石斛,、光節(jié)石斛、銅皮石斛等,。 顏色為青色,，加工后為黃或紫棕色。 其中鐵皮楓斗最好,；金霍斛,、紫皮楓斗、蟲草楓斗較好,；銅皮楓斗,、水草楓斗較差， 效果不容易感覺到,。 【藥性】：甘,，微寒。歸胃,、腎經(jīng),。 【怎么判斷石斛的品質(zhì)？】 首先要嘗味道,。以粘性大,，味甘度大，吃起來渣少為佳,。最好的石斛可以吃到連渣都無,，它是個非常“一分錢一分貨”的藥材,。 【功能及主治】： 1,、清肺潤燥：口咽干燥、潮熱盜汗,、肺虛,、肺癌、糖尿病,、高血壓,； 2、健腦明目：視力減退,、失眠多夢,、眼花耳鳴,、記憶力差、心血不足,、膽 小怔悸,； 3、滋陰壯陽：腎虛頭暈,、四肢無力,、腰背酸痛、遺精滑精,、陽痿早泄,、性 功能低下； 4,、養(yǎng)胃生津：脾胃虛弱,、慢性泄瀉，消化不良,、強(qiáng)筋骨,、祛風(fēng)濕、增強(qiáng)體 質(zhì),、抵抗傷風(fēng)感冒,、健體養(yǎng)顏； 5,、常吃：使蛋白,、白蛋白升高，較有效地減輕肝臟的病理損害,，對肝臟有 明顯的保護(hù)作用,。具有抗人體肺癌，人體卵巢腺癌和人體骨髓細(xì)胞白血病的作用,。 【保存方法】：將鐵皮石斛鮮品從包裝中取出,，置陰涼、通風(fēng)處即可,。 【楓斗吃法】:使用前,，先用清水洗凈，莖,，葉,、根均可用。將楓斗折斷,、 拍裂,，有利有效成份溶解，最后帶渣食用,。 做法一：清潤劑法,，抓一小撮楓斗，也可以外加幾片西洋參或麥冬放在水里面煮著 喝,，就像喝茶一樣,。這樣就不僅可以清火潤燥，又可以養(yǎng)胃生津,，既簡單又方便,。 做法二：清補(bǔ)劑，楓斗10－20克,，冬蟲夏草1－2克,，煲水服。 做法三：溫補(bǔ)劑,，楓斗10－20克,，高麗參1－2克，煲水服,，對寒胃者更為 適合,。 【燉制時間】：一般文火燉1小時以上，可以反復(fù)煮泡2-4次左右,，多人分量 酌情加減,，直到?jīng)]有味道就行。 【用量】：每天服用最好,，也可隔天吃,，按個人口味和需求調(diào)整。 附上石斛常用治病驗方,，供選用,。 一、石斛菊花湯：石斛(宜先煎沸10分鐘,，下同),、菊花各10克，沙苑予,、女 貞子,、山萸肉各15克，枸杞子30克,。水煎服,，每日1劑分2次飲。有益肝明目 之效,，適用于肝腎陰虛所致兩目干澀,，視物昏花，頭暈耳鳴者,。 二,、石斛草決明湯：石斛15克(先煎),，草決明10克，石決明30克(先煎),，桑 寄生15克,。水煎服，每日1劑分2次飲,。適用于中老年人肝火上灸所致的血壓 偏高,，頭目眩暈，視物不清者,。 三,、石斛玉竹湯：石斛15克(先煎)，玉竹15克,，麥門冬1．0克,，沙參10克， 生地10克,。水煎服,，每日1劑分2次飲?？汕鍩嵘?，滋陰除煩。治療熱病后 期(如發(fā)燒后)津傷口渴,、咽干心煩,、小便量少色黃等。 四,、石斛牛膝湯：石斛15克(先煎),，?撐Ｏ?15克，木瓜15克,，拘杞子30克,， 菟絲子10克。水煎1服,，每日1劑分2次飲,。可補(bǔ)肝腎,，舒筋脈,。為老年人肝 腎不?悖躚槿跛虜鉸奈蘗?，腰膝酸痛之良剂? 五,、石斛百合湯：石斛15克(先煎)，百合20克，沙參15克,，炙冬花10克,。水 煎服，每日1劑分2次飲,。有清熱芥陰,、潤肺止咳之效，廣適用于秋季肺燥陰 傷所致陰虛燥咳,、咽干口燥、干咳痰稠等癥,。 六,、石斛渦燥湯：石斛10克(先煎)，生地15克,，玄參15克,，麥門冬10克。水 煎服,，每日1劑分2次飲,。可用于治療中老年人因秋燥損傷肺胃所致的津液不 足,，肺燥煩渴,，腸燥便秘之癥，頗有效驗,。 |
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