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,?！≈簏I條 : 若在水內(nèi)加入一湯匙油，麵湯就不會(huì)起泡沬,，以致溢出煲外。
,?！≈箫溩?: 加一段大蔥，餃子保證不會(huì)互黏在一起,。煮餃子時(shí),，先打開鍋煮，隨著水的沸騰,，餃子不停轉(zhuǎn)動(dòng),，餃皮才煮得均勻，不易破裂,。皮熟後,，
才加蓋再煮，餃子餡就容易熟了,。 ,?！§夜菧?: 煮沸撇去浮油後加少許醋，可使骨頭內(nèi)的磷,、鈣充分溶解,，這樣做出來的湯既味道鮮美，又利於腸胃吸收,。
,。 煮雞蛋 : 雞蛋放在冷水內(nèi)浸一浸,，再放進(jìn)熱水鍋內(nèi)煮,，蛋殼不會(huì)破裂，剝時(shí)不黏殼,。
,。 煮牛奶 : 在煮牛奶的時(shí)候,，一不留神,，牛奶就會(huì)四溢。要解決這問題很簡單 - 在煮牛奶前加入一小匙白糖,，這樣牛奶即使煮沸,，也不會(huì)外溢。
,?！≈蠛В挥浿е蟮臅r(shí)間越長越會(huì)發(fā)硬,，如果在鍋內(nèi)加幾滴醋,，海帶很容昜就改變軟；
,?！≈簏S豆 : 先加點(diǎn)白酒，然後放點(diǎn)鹽,，所煮的黃豆就沒有腥味,；
?！〕炊寡?: 豆芽鮮嫩,，炒時(shí)速度要快，若在炒時(shí)放一點(diǎn)醋,，除能去掉豆芽的澀味外,，還能保持其爽脆鮮嫩；
?！〕磁浩? 把嫩藕用刀分成薄片,，落鑊炒幾下，放入適量食鹽,，即剷起,。這樣炒出來的藕片，就會(huì)爽脆多汁,。如果炒時(shí)發(fā)覺越炒越黏,，
不妨邊炒邊加少許清水，炒起來自然順暢很多,，而且炒出來的藕片又白又嫩,，美味可口。 ,?！〕囱ǎ貉ǚ珠_成片，加少許白糖,，用水浸泡十分鐘,，腰花會(huì)發(fā)大，冇血水流出,，炒熟後非常爽口,。
牙膏的妙用
。 聽見含毒假牙膏的消息實(shí)在叫人擔(dān)心,，因?yàn)樘焯煳覀兤鸫a都會(huì)用上牙膏一次或以上,。牙膏除了幫助清潔牙齒外，其實(shí)它還有其他獨(dú)特的用處,；
,。 衣領(lǐng)、袖口等處不易洗淨(jìng)的汗?jié)n,，或衣服染上動(dòng)植物油垢,，擠些牙膏塗在上面，輕擦幾次,，再用清水洗一洗，汗?jié)n和油垢都可清除整潔,；
,。 擦拭鞋時(shí)，把少許牙膏混和在鞋油中擦拭,，皮鞋更光亮,；
。 擦拭玻璃上的積垢時(shí)，可用布蘸些牙膏擦拭,，保證光亮,；
。 瓷器污垢,，甚至搪瓷擺設(shè)的陳年積垢,，或杯中留下的茶垢/咖啡漬，可在杯內(nèi)塗上牙膏後反覆擦拭,，不消一會(huì),，就可以光亮如新；
,。 銀器久置不用,，表面會(huì)出現(xiàn)一層黑色的氧化層，只要用牙膏擦拭,，即可變回銀白光亮,；
。 電熨斗用久了,，底部抺上少許牙膏,，再用乾乾淨(jìng)布輕輕擦拭，即可把銹漬去除,；
,。 如果發(fā)現(xiàn)你的小朋友用鉛筆、蠟筆在牆上塗鴉,，留下一些亂七八糟的"傑作"時(shí),，請(qǐng)不要緊張，只要用棉布沾些牙膏輕擦,，就可使之回復(fù)乾淨(jìng),；
。 手錶戴久了,，表面出現(xiàn)一道輕微的"花紋",，使表盤看起來渾濁不清，用少許牙膏塗於錶面上,，再用定軟布反覆擦拭,，即可把其細(xì)小的紋除去；
,。 輕度的小面積燙傷/燒傷,，局部出現(xiàn)燒灼庝痛的地方，可塗抹少許牙膏來止痛,。如果給跳蚤,、蚊子,、螞蟻叮咬之後，在患處塗上牙膏,，亦可見妙效,；
。 大家有否遇上手機(jī)螢?zāi)还位ǖ脑?，把適量的牙膏放在濕捈布上,，然後在手機(jī)螢?zāi)还位ㄌ帲搬醽砘赜昧T抹,，手機(jī)螢?zāi)坏膿p花會(huì)消失,。
食鹽的妙用
。 想讓花開得更鮮艷,，在花瓶內(nèi)澆一點(diǎn)點(diǎn)鹽水即可,；
。 用鹽水洗凍瘡可止癢,；
,。 早上飲一杯鹽水，有助大便通暢,；
,。 把鹽水搽在因開水燙了的皮膚上，可減輕疼痛,；
,。 用鹽可以擦掉銅器上的黑點(diǎn)；
,。 洗澡時(shí),，水內(nèi)放點(diǎn)鹽，可治療皮膚??；
。 用油油炸食物時(shí),，把一點(diǎn)鹽放入油鍋內(nèi),，油就不會(huì)向外汀濺了；
,。 煮破了殼的雞蛋時(shí),，水內(nèi)放點(diǎn)鹽，蛋白就不會(huì)流出來了,；
,。 把胡蘿蔔搗碎拌點(diǎn)鹽，可以把衣服上血跡擦掉,；
。 為防止洗衣服時(shí)衣服退色，可以在水中放些鹽,；
,。 天天早晨嘴內(nèi)含一含淡鹽水，可以清潔口腔,，消除口臭,，減輕牙齦腫痛出血，幫助治療牙周炎,；
,。 洗水果時(shí)先把水果表面的污漬揉搓掉，然後把水果浸泡在鹽水中,，半小時(shí)後再洗干淨(jìng),，即可放心食；
,。 當(dāng)嗓子內(nèi)小舌紅腫下垂時(shí),，用鹽點(diǎn)治，可以減輕喉部不適,；
,。 用淡鹽水和緣茶或菊花洗眼，可以使紅腫熱痛的急性眼結(jié)膜炎很快好轉(zhuǎn),；
,。 用鹽和辣椒或茄子根一起煮水，浸洗雙腳,，可以治療腳氣病,，對(duì)於凍瘡也有一定的消腫，止癢作用,；
,。 用熱鹽湯浸泡雙腳，或用炒鹽熨貼腰背,，對(duì)風(fēng)濕筋骨病,，有一定的止痛作用；
,。 有蟲蔬菜雖無農(nóng)藥污染,，但葉上小蟲非常難洗，只要把蔬菜折葉泡在淡鹽水中3-5兮分鐘,，蟲子便會(huì)自動(dòng)掉入水中,；
。 清洗平菇表面的粘稠物時(shí),，可把平菇放在淡鹽水中浸泡5分鐘左右,，灸然後用細(xì)軟淨(jìng)布沿菇紋輕輕擦洗,；
。 夏季豆腐很難保存,，但把食鹽溶解於水後燒沸,，冷卻後把豆豆腐浸於鹽水中卻能使豆腐保存很長時(shí)間；
,。 煎魚前把魚放在鹽水中洗淨(jìng),，魚就沒有泥土味和腥味；
,。 新買的碗碟或玻璃杯先放在鹽水中煮過,，以後就不易破裂；
,。 菜刀用鈍後,，把刀放在鹽水中浸泡半小時(shí)左右，然後在磨刀石上邊磨邊澆鹽水,，能使刀刃鋒利,，且經(jīng)久耐用。 |
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