花園里的各種花草都茂盛起來,，采了新鮮的絞股藍(lán)，牛至,，薄荷,，鼠尾草，晾曬起來,。

看著他們在太陽下萎縮,，鎖住了香草本身的味道，在開水的沖泡下,，身體慢慢舒展,，除了香草本身的甘甜，還有一股陽光的味道,。

去年的絞股藍(lán)被凍死了,，所以買了新的，種下去,，不到兩天就攀爬起來,。很多德國人現(xiàn)在熱衷于喝絞股藍(lán)，因為這是唯一一款經(jīng)過德國醫(yī)療部門研究,，證明可以預(yù)防和抗癌的藥草，它的德文名字叫做jiaogulan,，和小沈陽有得一拼,。

一顆3歐元左右，夠一個人從春天喝到秋天,，節(jié)省一些,，晾干密封儲存，還夠一個冬日,。

我們中國早就把絞股藍(lán)列為名貴中藥材首位,，經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，絞股藍(lán)主要有效成分為多糖類,、黃酮類,、皂苷類及微量元素類，有降血脂、鎮(zhèn)靜,、益智健腦,、增強(qiáng)肌體免疫力、抑制腫瘤細(xì)胞,、治療白發(fā)癥等多種功能,。
絞股藍(lán)皂苷(GP)對肝癌、肺癌,、子宮癌,、等癌細(xì)胞的增殖，有明顯的抑制作用,。

我喝絞股藍(lán)主要是防止灰白發(fā),，豆子也想防止灰白發(fā)，我說,，太晚了,，已經(jīng)灰白了就不可能變黑了。你在黑色的時候預(yù)防,，才會有功效,。

沒有花園的同學(xué)可以買一顆種在陽臺上，絞股藍(lán)很容易生長,，而且是多年生,。喜歡陰涼的地方，定時澆水,，給他施有機(jī)肥,，有愛心的同學(xué)可以唱歌給他聽，他就會長得飛快,，你的頭發(fā)就會烏黑亮麗,。


牛至Oregano是一種意大利的香草，每個花草市場都有賣,，2到3歐元一盆,。我是去年種下去，今年自己郁郁蔥蔥的冒出來,，很讓我意外,。

我感冒，牛至剛好治療流感,，其散寒解表功用勝于薄荷,。牛至含有30多種抗菌化合物，是一種潛在的天然抗生素,。牛至具有止咳化痰,、治神經(jīng)性頭痛及經(jīng)痛,、緩和腹痛、消化不良的功能,。

牛至可以直接摘取生鮮枝葉,，加入肉類料理中可改善腥味，另外將葉片干燥保存后,，不論是做花茶的沖調(diào),。

在所有花草茶中，我最喜歡的就是牛至的味道,，最特殊淡淡無可比擬的香氣,。

加西亞·馬爾克斯的小說《百年孤獨》多次提到牛至，那早晨散發(fā)著牛至草香味的長廊,，這種香氣是可以彌散的,，也可以在廚房里放上一盆，臥室里放上一盆,，在香草味中睡去,，在香草味中吃早餐。

一把香草,，讓簡單的日子更美好,。