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山東讀者何先生薦方： 將豬肺洗凈切成小塊，用豬油加食鹽炒入味,，再加水,、蘿卜塊、生姜,、陳皮,、胡椒適量，先以武火燉20分鐘,，后用文火燉半小時(shí),，吃飯時(shí)，當(dāng)菜吃,。 中國(guó)中醫(yī)研究院西苑醫(yī)院主任醫(yī)師許建中點(diǎn)評(píng)：豬肺在一般中藥書中未載入,，但查閱李時(shí)珍《本草綱目》有豬肺及蘿卜的藥用記載,。豬肺味甘，微寒,，能補(bǔ)肺,，療肺虛咳嗽，治肺虛咳血,。蘿卜性辛,，味甘，能消谷和中,，祛痰癖,，消痰止咳治肺痿，溫中補(bǔ)不足,，寬胸膈,。何先生所獻(xiàn)該方，讀者大可一試,，當(dāng)有裨益,。 化痰止咳貝母粉粥 北京讀者張先生薦方： 貝母粉10克,，大米50克,，冰糖適量。將大米入鍋加水煮粥,，待粥未稠時(shí)調(diào)入貝母粉,，用文火煮片刻，粥稠調(diào)入冰糖即可,。每日早晚溫服,。適用于急、慢性氣管炎,，肺氣腫,。 北京中醫(yī)藥大學(xué)附屬東直門醫(yī)院呼吸科教授蘇惠萍點(diǎn)評(píng)：中藥貝母具有清肺化痰止咳之功效，與大米,、冰糖配伍使用,，可加強(qiáng)其潤(rùn)肺化痰的作用，慢性氣管炎,、肺氣腫患者常服此方可起到一定治療及保健作用,，但也應(yīng)在專業(yè)醫(yī)師辨證指導(dǎo)下選用。 貝母入藥有川貝母及浙貝母之分,，川貝母性涼而甘,，以潤(rùn)肺止咳、清熱化痰之功見長(zhǎng),，多用于肺陰虛的久咳,、痰少,、咳痰帶血等證。浙貝母性寒味苦,，清熱散結(jié)更強(qiáng),，多用于外感風(fēng)熱或痰熱郁肺的咳嗽、痰黃而稠之證,。 應(yīng)注意的是,，本方不適于脾腎陽(yáng)虛的虛寒型咳喘患者使用。 |
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