食材明細- 奶粉 10克
- 酵母 3克
- 白糖 30克
- 葡萄 適量
- 清水 適量
喜歡發(fā)糕,喜歡它那甜甜的香味和松軟的口感,再有嗎就是不用揉面,也不用整形,做法即輕松又簡單,整個動手操作過程只要10分鐘就搞定,看好友發(fā)表了發(fā)糕的做法,，今天也學做一下,。 1 
準備食材2 
將面粉,、玉米粉、白糖,、奶粉,、酵母放入容器中混合均勻。3 
放入適量的清水順時針方向攪拌均勻,面糊呈稍稠但可流動的狀態(tài)
4 
將面糊倒入8寸的蛋糕模形中,。（容器底部刷油）5 
發(fā)酵至二倍大時,，在面糊上放入適量的葡萄干。6 
涼水上蒸鍋,，大火蒸30分鐘即可關(guān)火,。關(guān)火后待三分鐘再揭蓋，以免糕體回塌,。
小貼士1 容器內(nèi)刷油,，容易脫模。
2 由于蒸的時間較長,，蒸鍋中要添足量水防止燒干,。 |
